Paprika bụ otu n'ime ihe ndị nwere ike ịnweta na ngwa ngwa ndị ọ bụla mara, ọbụna onye mbido, nri ụlọ. N'ihi agba ya bara ụba, paprika na-enwu ihe ọ bụla na efere, na uto dị ụtọ nke ọ na-ejupụta na ihe ndị ọzọ dị na ya, a pụkwara ịkọwa ya na ọnụ ọgụgụ dịgasị iche iche.
Chicken na paprika, rosemary na garlic
Efrata:
- ọkụkụ thighs - 600 g;
- paprika smoked - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 30 ml;
- eyịm ọcha - 40 g;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- efere ọkụkọ - 250 ml;
- mmanya ọcha ọcha - 200 ml;
- epupụta nke rosemary - 4 g;
- thyme epupụta - 6 g;
- maple sirop - 8 ml;
- ude - 50 ml;
- otu slice nke lemon.
Nkwadebe
Na efere efere mix paprika na rosemary, thyme, nnu na ose. Anyị na-etinye ọkụkọ na ngwakọta nke ngwa nri na-ahapụ maka nkeji iri 15 ka ogbi. Na-esote, anyị na-etinye akpụkpọ ahụ akpụkpọ ụkwụ na tee mmanụ, fry ihe dịka nkeji 5, atụgharịla, wee tụgharịa n'akụkụ nke ọzọ ma nọgide na-esi nri maka 3-4 ọzọ nkeji. Anyị na-ebugharị ọkụkọ na efere, na-ekpuchi ya na fim wee gaa na ihendori. Awụsịghị abụba ọkụkọ na-esiteghị mgbe frying, ma anyị na-esi sliced ya na chopped yabasị na garlic. Mgbe nkeji 5, wụsa na nchịkọta nke efere na mmanya, weta mmiri ahụ na obụpde, belata okpomọkụ ma laa ka ikpocha ihe dị ka minit 20, ruo mgbe ọ ga-agba. N'ikpeazụ, gbakwunye syrup maple, gwakọta ihe ọṅụṅụ si na obere slice nke lemon ma wụsa na ude ahụ. Anyị na-esi nri ọzọ ma na-eje ozi na apata ụkwụ.
Chicken na paprika na lemon
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu arọ, mgbe ahụ, ego a ga-enweta ga-abụ calorie dị ala na protein ọkụ na-acha ọcha protein. Otú ọ dị, iri nri na chicken fillet na paprika, smelik na galik na ịchọrọ si n'èzí nri, wee dee uzommeputa. A na-esite ya na paprika sie ya ngwa ngwa.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 450 g;
- ihe ọṅụṅụ na lemon bee 1;
- paprika smoked - 5 g;
- garlic cloves - 1 PC.
Nkwadebe
Kewapụ anụ ahụ ọkụkọ ahụ site na ara, wepụ akpụkpọ ahụ. Anyị na-ekewa otu fillet n'ime ihe abụọ, nke ọ bụla na-efesa ya na nnu na ose, ma gbakwunye ntu nke efere - paprika smoked. N'elu, fesaa anụ ọkụkọ na lemon zest, griiz na mado nke garlic na-ahapụ maka 15-20 minit.
Anyị na-ekpo ọkụ ahụ, na-awụ ya. Na-etinye fillet ọkụkọ na mpempe, wụsa ọkara ihe ọṅụṅụ lemon na ighe maka nkeji 4. Anyị na-agafe n'akụkụ nke ọzọ, ọzọ, anyị na-agbanye ihe ọṅụṅụ ma na-eche maka oge yiri ya.
Chicken na paprika na-ejikọta ya na ọgwụ ọhụrụ, salad, akwụkwọ nri na ìhè mayonezi, ya mere ọ nwere ike ịghọ akụkụ nke sanwichi gị.
Chicken na paprika kwụrụ na oven
Efrata:
- ọkụ ụkwụ thighs - 1.5 n'arọ;
- saffron - 1/4 tsp;
- mmiri - 30 ml;
- uhie uhie - 50 g;
- garlic cloves - 3 PC.
- paprika smoked - 5 g;
- mmanya ọcha ọcha - 60 ml;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 600 g;
- efere ọkụkọ - 250 ml;
- mkpụrụ oliv - 100 g;
- ọka ọka - 5 g;
- ihe ụtọ - 150 g;
- mmanụ aṅụ - 7 g;
- ụyọkọ pasili.
Nkwadebe
Akpụkpọ ụkwụ na-esi ísì ụtọ na-esi na frying pan ruo mgbe eriri ọlaedo (ihe dị ka nkeji 5). Anyị na-ebugharị ọkụkọ n'ime brazier.
Jupụta ọka na mmiri dị iche iche nke mmiri ma jikọta ya na ose na ose na mmanụ aṅụ. Tinye ihe oriri na nri a kwadebere ma nọgide na-esi nri maka minit 15 ọzọ. Anyị na-eje ozi ọkụkọ na herbs.