Duck na apụl - nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Otutu Ezi ntụziaka, lee ihe na-atọ ụtọ ịsacha akwụkwọ osisi na apụl, na-echere gị n'okpuru.
Ọbọgwụ na apụl na multivark
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- apụl nke Simirenko dị iche iche - 3 iberibe;
- nnu nnukwu - 5 g;
- ala coriander - 1 tuo;
- obere ogwu ugbo;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Anụ nke ọbọgwụ m, anyị na-ehicha ya. Bee apụl n'ime nnukwu mpekere ma jikọta ya na ala coriander. Anyị na-atụkwasị ozu nke ọbọgwụ nke a kwadebere na apụl ndị dị otú ahụ ma jiri eriri mechie oghere ahụ. Anyị na-ete ọbọgwụ ahụ na nnu na ose. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ya n'ahiri na pan nke multivark. N'okpuru mkpuchi ekpuchi na "Achịcha," anyị na-akwadebe minit 25. Mgbe ahụ gbanwee ozu ahụ n'akụkụ nke ọzọ ma ghee maka oge ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye ọnọdụ "Quenching" na oge - 1.5 awa. Mgbe nke a gasịrị, ịkwesịrị ịlele ozu nke ọbọgwụ maka njikere. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịdọba anụ ahụ na ndụdụ ahụ n'akụkụ mpaghara. Ọ bụrụ na mmiri mmiri doro anya na-asọpụta, ọbọgwụ ahụ dị njikere. Ọ bụrụ na mmiri na-acha ọbara ọbara na-asọpụta, a ghaghị esi ya ọzọ nnụnụ. N'ọnọdụ dị otú a, ịnwere ike ịkwanye ya maka minit 30-40. Mgbe ọbọgwụ ahụ dị njikere, anyị na-ewepụ ya, belata ụdọ ma wepu eri ahụ. Anyị na-ewepu apụl, kewaa anụ ahụ n'ime akụkụ ma na-ejere ha ozi na tebụl.
Duck ji osisi apụl - uzommeputa
Efrata:
- ọbọgwụ - 1,5 n'arọ;
- garlic - 1 clove;
- apụl - 5 PC.
- ngwa nri maka ulo ozuzu okuko - 1 mkpọ.
Nkwadebe
Iji kpoo ọbọgwụ, kụrụ ya na apụl, kewaa anụ ahụ n'ime iberibe. A kpochasị galik nke a na-ehicha ya ma gbanye ya. Tinye ngwa nri na ulo ozuzu okuko na mix. Anyị na-eziga ngwakọta ahụ n'ime nnukwu efere na ọkwá osisi na-agwakọta ya ka e wee kpuchie nnụnụ ahụ n'akụkụ niile. Anyị na-ahapụ ọbọgwụ ahụ maka awa 2 iji rụọ ọrụ, ọ pụkwara ịdị ogologo. Ugbu a, dakwasị iberibe nnụnụ ahụ na pan nke frying. Enweghị mmanụ dị mkpa, n'ihi na n'oge okpomọkụ a ga-ahapụ abụba site na ọbọgwụ ahụ n'onwe ya. Ya mere, anyị na-agba nnụnụ ahụ n'otu akụkụ, mgbe ahụ na nke ọzọ. A na-agbakọta akụkụ ndị e ghere eghe na saucepan. Ugbu a, ka anyị lekọta apụl - anyị ga-ehicha ha, bechapụ ya ma bee ha n'ime mpekere. Na-ekpuchi okpu ya na akwa osisi sliced. N'elu ha, ị ga-enwekwa ike ịkwanye nsị maka nnụnụ. Wunye ihe dị ka 50 ml mmiri, na-ekpuchi pan ahụ nwere mkpuchi ma tinye ya na ọkụ. Ozugbo mmiri mmiri, belata ya na opekempe ma sie nri maka awa 2. Duck, kporo ya na mpekere, na apụl, jere nri na tebụl ọkacha mmasị gị.
Duck na mmanya na apụl
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- bọta - 50 g;
- mmanya uhie uhie - 200 ml;
- mmanụ aṅụ na - 1.5 tbsp. ngwunye;
- apụl abụghị nnukwu - 1 n'arọ;
- nnu, ose oji, shuga.
Nkwadebe
Mmanya na-abanye n'ime saucepan, tinye mmanụ aṅụ, tinye obere ọkụ na obụpde maka ihe dị ka minit 10. N'oge a, olu mmiri kwesịrị ibelata ihe dị ka ugboro abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye otu butter, mix ma wepụ ya na okpomọkụ. Nzuzo, ose na-atọ ụtọ. Mkpụrụ apụl m ma bee ha n'ime akụkụ anọ, ewepụrụ isi ya. Gbanyee apụl ndị a kwadebere na nnukwu efere ma wụsa ha ọkara esi nri. Akpu akpa m, kpoo ma kpoo ya na nnu. Anyị na-etinye nri apụl. A na-etinye oghere na skewers osisi. Ihe fọdụrụ na mmanya na-esi nri griiz nnụnụ nnụnụ. Anyị na-etinye ya na mpempe akwụkwọ na mmiri, anyị tinye 50 ml mmiri, anyị na-eziga otu awa na ọkara na oven, okpomọkụ nke kwesịrị ịbụ nke iwu nke 200 Celsius.
Ọbọgwụ na apụl dị na oven microwave
Efrata:
- ọbọgwụ - 2 n'arọ;
- apụl - 3 iberibe;
- ala akọrọ - 1,5 tsp.
- ngwakọta nke mkpụrụ nke thyme na marjoram - 1,5 tsp;
- anụ efere - 125 ml;
- nnu, na-acha ọcha n'ala ose.
Nkwadebe
Duck m, kpoo ya, tinye ya na ngwakọta nke nnu na ose. Site n'ime anyị na-ete ya na sage. Mkpụrụ apụl m, anyị na-ewepu n'etiti ma beechaa nke ọ bụla n'ime akụkụ 8. Gwakọta ha na marjoram na thyme ma kwupụta ọbọgwụ ahụ. A na-ehichapu oghere ahụ. Doo ọbọgwụ na oven oven, kpuchie ya na mkpuchi ma gbanye maka ọkara otu elekere na ike. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa ọkara nke efere ma na-esi nri maka ọkara ọzọ ọkara.
Ọbọgwụ na apụl na poteto
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- poteto - 7 PC.
- apụl - 7 iberibe;
- nnu;
- Provencal herbs akọrọ - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive;
- bọta gbazee;
- oji ogwu.
Nkwadebe
Dọchie ozu ahụ nke ọma na-agbaze bọta, tinye ya na nnu na ose. Anyị na-ewere apụl 4 maka nkwadebe nke ndochi ahụ. Anyị na-ehicha ha, wepụ isi ma bee ha n'ime nnukwu cubes. Anyị na-ejupụta apụl na apụl, gbanye onu. Tinye ya n'osisi na-eme achịcha na iri na minit 40 na 200 Celsius. Ozugbo ọ bụla nkeji iri na ise, mee ka anụ ahụ nwere abụba mara abụba. Mgbe a na-esi n'ọbọgwụ, anyị na-ebipụ poteto na lobules. Anyị na-ede ya na nnu, tinye mmanụ olive, Provencal herbs na mix ọma. Bee apụl ndị ọzọ n'ime mpekere. A na-esite na oven na-esi na oven, anyị na-etinye poteto na apụl gburugburu ozu. Tinyekwa ya na oven ọzọ ruo nkeji 40 ọzọ.