Ọtụtụ mgbe, ha na-esi nri anụ na chalọn, ma ọ dị mfe karị mgbe a na-esi efere efere na ite. Onye ọ bụla na-eri nri. N'ezie, dabere na nhọrọ nri, usoro nchịkọta nke efere na-adabere.
Gaa n'ụlọ na ite na ọkụkọ
A na-agbaze anụ ọkụkọ dị mfe karị, ya mere adịghị ebufe efere ma sie nri dị ọkụ nke na-atọ ụtọ.
Efrata:
- eyịm - 2 PC. (ọ bụghị nnukwu);
- ụkwụ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- ugu (mma muscat) - 200 g;
- carrots - 2 iberibe;
- Osisi ogwu ohuru (ngwakọta) - obere obere n'ime ite obula;
- prunes na- enweghị pips - 150-170 g;
- ose dị ụtọ - 4-5 iberibe;
- mmanụ a nụchara anụcha - 30 g;
- nnu - 2-3 tuo;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 pc. n'ime ite.
Nkwadebe
Anyị na-asacha ite ndị ahụ ka ha kpoo. A na-eji mmiri na-esi ísì mmiri eme ihe, na-egbutu ya, na-egbutu ya. Na mmanụ a na-esi ísì ụtọ, jiri nwayọọ ghee ụkwụ (ruo mgbe ha na-ejighị ya mee), tinye ha n'ime ite, na bọta anyị na-agafe yabasị. Anyị na-agbakwunye eyịm, carrots (ọ ga-ehicha ma kpoo ya na okirikiri ma ọ bụ cubes buru ibu), ose - anyị na-ewepụ mkpụrụ ma belata ụdọ. N'ebe ahụ, anyị na-etinye prunes na ugu (anyị ga-agbapụta akpụkpọ anụ ya ma belata ya na obere cubes). Anyị na-etinye akwukwo laurel, wunye di na nwunye di na nwunye di na nwunye. Anyị na-esi nri maka ihe dị ka nkeji iri anọ. Ọkara oge anyị na-esi nri n'okpuru mkpuchi ahụ, wee hapụ ite ahụ. Ije ozi na mkpuru ahihia ohuru, garlic, salad akwukwo nri.
Gaa n'ime ite anụ
Efrata:
- anụ ogbugba - 1 l;
- poteto - 6-8 iberibe;
- garlic - 1/3 nke nnukwu isi;
- eyịm - 2 PC. (ọ bụghị nnukwu);
- abụba abụba - 50-70 g;
- pasili - 1 obere ụyọkọ;
- carrots - 1 ibe;
- anụ ezi - 450-550 g;
- nnu - 2-3 tuo;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ghichaa chink na nchara peeled ma weba abụba, gbazee site na obere anụ ezi. Mgbe yabasị ahụ na-enwu, tinye carrots na stew maka ihe dịka nkeji 2. Anyị na-ebipụ anụ ezi (nro ma ọ bụ goulash) na mpempe nri maka nri, m, akpọnwụ. A na-ehicha ma na-egbutu poteto na mpekere nri. N'ime ite, dozie ya, anụ na poteto, bulie efere ahụ, tinyekwa lids ahụ, tinye ya na oven maka ihe dịka 45-55. N'oge na-adịghị anya tupu usoro ahụ amalite, anyị na-etinye garlic na shredded elu, nnu, ose site na pịa. Achịkọta n'ụlọ na ite na nnu na-akwadebe kpọmkwem otu, naanị nri na-achọ ihe (ihe dị ka nkeji 40). Kama mmanu abuba, i nwere ike iji mmanu ihe oriri di nma.
Anyị ga-agwa gị otu esi esi esi nri anụ na ite anụ. Iji mee ka anụ ahụ na-atọ ụtọ, ị nwere ike iji ya na osisi ndị dị n'oké ọhịa, na ụlọ ndị toro eto, dịka ntụrụndụ.
Gaa na mushrooms
Efrata:
- yabasị - 1 ibe;
- Russian cheese - 120 g;
- oké ude mmiri - 2 iko;
- ndị ọkachamara - 0,8 kg;
- okpukpu okpukpu ala - 8-10 pcs.;
- mmanụ a nụchara anụcha, odorless, sunflower - 30 ml;
- nnu - a tuo;
- ose peas nwa na keisi - maka 5-6 PC. kwa otu;
- greenery - 8-10 alaka.
Nkwadebe
Sipụcha sinkịcha, saa ma bee n'ime efere ihe. Na mmanụ, simmer onions na mushrooms, edemede ruo mgbe mmiri mmiri belata olu ruo ihe dị ka 1/3 nke ego mbụ. Anyị na-ehicha poteto na mpekere. Anyị na-etinye poteto na ite, n'elu ya - mushrooms, anyị tinye ose, nnu na ude mmiri. Nri n'okpuru lids na oven maka ihe dị ka ọkara otu awa, gbakwunye elu, grated cheese na, na-enweghị ihe mkpuchi, akpọọ nkụ maka minit 10 ọzọ.