Ọ bụrụ na ị kpebie iwelata ibu gị, jiri pasili dịka onye inyeaka.
Kedu ihe mere ị ga-eji jiri pasili mee ihe?
Pasili na-enyere aka idalata n'ihi na ọ na-ezo aka na ngwaahịa ndị a na-akpọ "calories" na-adịghị mma.
Ihe oriri "calorie ọjọọ" na-adabere na nkwupụta na ụfọdụ ihe oriri, n'oge nhazi ha na mgbaze site na ahụ, na-eme ka mmefu ike karịa nke ike ha.
Ya bụ, ọnụ ọgụgụ nke calorie ndị ngwaahịa ndị ahụ na-enye ahụ anyị bụ ihe na-erughị ọnụ ọgụgụ calorie nke ahụ na-eme na ịkụgharị ha. A maara ngwaahịa ndị a dịka ngwaahịa nke arụmọrụ siri ike, ma ọ bụ, ma ọ bụghị, ngwaahịa nwere calorie ndị na-adịghị mma.
Njirimara ndị a na-emekarị maka ngwaahịa ndị a:
- ndị bara ụba na phytonutrients na antioxidants ma meziwanye ahụ ike;
- nye ahu aru nke obere calorie ma ya mere enwere ike iwesa ya karia ihe oriri ndi ozo;
- mee ka obi sie gi ike ma belata agụụ;
- eme ka thermogenesis ma mụbaa thermolysis, ya bụ, iwepu calorie;
- nwee mmetụ dị nwayọọ, na-enye aka iji wepụ ihe ndị na-abaghị uru, belata ncha na ọzịza;
- na-eme ka ụda ihe dị njọ na ịnọgide na-ebu ibu dị mkpa.
Maka ibu anyị bụ ọnụ ọgụgụ dị oke ọnụ nke calorie ndị ahụ anyị na-etinye n'ime ụbọchị dum, ọ bụghịkwa ndị anyị nwetara. Ya mere, iri nri nke ngwaahịa na "calorie na-adịghị mma" na-eme ka ọ dịkwuo mfe imezu ihe na-adịghị ike na-eme ka ọ ghara ịdị arọ.
Biko rịba ama na ahụ na-erekwu calorie mgbe anyị na-eri ihe oriri n'ụzọ dị irè na nke siri ike, ma na-adịchaghị ala mgbe anyị na-eri nri e ji esi nri, ehichapụ, mmiri mmiri na mmiri mmiri. Dịka ọmụmaatụ, mgbe anyị na-eri mkpụrụ osisi n'ozuzu ya, anyị na-egwupụta calorie 25-30, ma mgbe otu mkpụrụ anyị na-eri n'ụdị ihe ọṅụṅụ, ihe na-erughị calorie 5 na-ere ọkụ.
Nke ahụ bụ, ụzọ dị iche iche nke na-eri ụdị ngwaahịa ndị ahụ nwere ike ime ka ihe dị iche iche dị na calorie, bụ nke, na njedebe ikpeazụ, na-etinye obi gị ma na-atụgharịkwu ya. Ya mere, gbakwunye salads na efere ndị ọzọ nri pasili.
Iji welata ibu, ị nwekwara ike iji ihe ọṅụṅụ a kwadebere site na pasili.
Decoctions na infusions nke pasili
Ha na-adaba maka ọnwụ ọnwụ n'ihi na ha na-enwetakwa ihe onwunwe ha. Karịsịa nlezianya decoction nke pasili kwesịrị iwere na ọnụnọ edema nke obi na-agba ma ọ bụ na-ezughị ezu.
Iji kwadebe decoction, a ghaghị ịwụnye otu iko (gram 30) nke akwụkwọ akọrọ na iko abụọ nke mmiri oyi. Mechie ma hapụ obere ọkụ maka nkeji iri abụọ - ọ bụghị iwetara ya obụpde. Mkpụrụ ma ṅụọ otu iko ugboro atọ n'ụbọchị. A na-ebibi vitamin C kpamkpam n'oge usoro nchịkọta, ma ihe ndị fọdụrụ dịgidere. N'ihi nke a, pasili dị ntakịrị dịkwa irè maka ọnwụ.
Iji kwadebe nsị, ị chọrọ otu njịka (grams 30) nke akwụkwọ ma ọ bụ mgbọrọgwụ nke pasili maka iko ọ bụla 2-3. Obụpde mmiri ma wụsa pasili. Mechie akpa ahụ nke na ka obere ikuku dị ka o kwere mee nwere ike ịbanye ma na-esi ọnwụ na ụlọ okpomọkụ: akwụkwọ - 4-5 awa, mgbọrọgwụ - awa asatọ.
Ngwurugwu nke pasili ga - adị irè karị - na ọnwụ ọnwụ, na maka ahụike n'ozuzu, dịka usoro nkwadebe si na osisi ahụ dị ọtụtụ ọgwụgwọ
Mgbọrọgwụ nke pasili dị mma ọ bụghị naanị maka ọnwụ, ọ nwere ike iji maka ọrịa nke eriri afo. Nke a bụ azụ na 1629, dere onye na-ahụ maka ihe ọkụkụ bụ John Parkinson - na otu ntụziaka, nke ọ kwadebere maka Queen of England. Hapụ na pasili maka abalị iji gbasaa na mmiri, mgbe ahụ, n'otu mmiri ahụ. Ụzọ dị otú a ga-eme ka ihe ọkụkụ ahụ sie ike.
N'ikpeazụ, ana m achọ ịgbakwunye na enweghị nri ma ọ bụ ngwaahịa anaghị enwe ihe onwunwe n'onwe ya iji belata ibu anyị - gụnyere pasili. Usoro ọ bụla maka mgbapụta ọnwụ ga-abụrịrị nri na-edozi nke ọma. Ya mere, mee ka nri dị gị mma na pasili.