Otu n'ime nri ndị kachasị ngwa ngwa na nke kachasị mma bụ ịrụ ụka doro anya na sausages na mgwakota agwa. Ngwusi nri dị ụtọ na mgwakota agwa - nri na-atọ ụtọ maka ụmụ, na ndị okenye si na nri ndị dị otú ahụ nwere ike ịjụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị maghị ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ iji mee ụmụ ha obi ụtọ (ọ bụghịkwa na ha), mgbe ahụ, ụzọ kasị mma bụ ịkwanye sausaji na mgwakota agwa.
Soseji na ugwo ule - uzommeputa
Efrata:
- sausages - 12 iberibe;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- ntụ ọka - 500 g;
- yist (akọrọ) - 10 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 50 g;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu.
Nkwadebe
Nkọwa nke esi edozi sausaji na mgwakota agwa anyị ga-amalite na mgwakota agwa. Mmiri na-ekpo ọkụ ma tinye yist na ọkara shuga. Hapụ maka minit 10 ịbịa. Ozugbo ụfụfụ ahụ na-egbuke egbuke apụta, tinye mmiri ara ehi na yist na ntanye tupu a tụọ ya na shuga na nnu. Sichaa mmanu ma tinye ya na mmiri ara ehi. Jiri nwayọọ gwakọta ntụ ọka ma gwakọta ya. Kewaa ya n'ime bọọlụ iri na abụọ. Site na bọọlụ ahụ, tụgharịa ihe dị ka cm 2 n'obosara na okpukpu abụọ dị ka sausaji. Ntuchi ọ bụla na-etinye na mgwakota agwa na gburugburu ma debe ya na mpempe mmiri nke kpuchiri akwụkwọ pụrụ iche. Nri griiz akwukwo na butter. Otu akwa yolk whisk na teaspoon mmiri na ekpuchi mgwakota agwa. Nye sausaji ka ha guzoro ihe dị ka nkeji iri abụọ ka ha wee bilie. Nri maka ihe dị ka ọkara awa na okpomọkụ nke ogo 180.
Ịkwadebe sausaji na ule na Frankfurt
Efrata:
- sausages - 10 iberibe;
- ntụ ọka - 6 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 150 ml;
- soda - ¼ tsp;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 250 ml;
- nnu.
Nkwadebe
Bee ihe nkedo ahụ maka ihe ruru n'ime 2 halves n'ofe. Kwadebe mgwakota agwa. Gwakọta ntụ ntụ na ntụ ọka na soda. Tinye mmiri na mix. Akwa na-etinye aka na nnu nke nnu ma gbakwunye na mgwakota agwa. Ị ga-enweta mmiri mmiri dị iche iche. Ọkara sausaji na-ejikọta ya n'etiti osisi skewer, tụgharịa n'ime ntụ ọka, wee tinye ya na mgwakota agwa ahụ. Kwee ule a na-eme ka ọ gbapụta ma tinye sausaji ahụ n'ime mmanụ. Chere sekọnd ole na ole wee jiri nlezianya dọpụta skewers. Fri ruo mgbe aja aja. Tinye sausaji na akwụkwọ iji mee ka mmanụ ahụ gafere.
Sausages na ule na aerogril
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- sausages - 10-12 iberibe;
- yist - 25 g;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu - 2 teaspoons;
- shuga - 2 tsp.
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri.
Nkwadebe
Na-achicha ihe yist na mmiri ka guzo maka minit 15-20. Mgbe yist ahụ na-ebili, tinye ntụ ọka, bọta, sugar na nnu. Na-agbanye ọkụ ma hapụ ntụ ọka ahụ ọkụ n'okpuru ákwà towel maka ọkara otu elekere. Ọkara awa mgbe e mesịrị, cheta mgwakota agwa ma hapụ ya maka awa ọzọ. Mgbe mgwakota agwa na-eru nso, kewaa ya na okirikiri. Bee ihe okirikiri ma tinye sausaji n'ime, kechie ya dika envelopu. Nri sausaji na mpempe mmiri ma ọ bụ nhichaarogril. Wunye ndị ọcha ọcha na-ekpuchi ha na mgwakota agwa. Nri na aerogrill maka nkeji 15 na okpomọkụ nke ogo 200.
Sausages na mgwakota agwa na cheese
Anyị chọrọ ịkọrọ gị usoro nchịkọta kachasị mfe na ngwa ngwa maka ịme sausaji na mgwakota agwa na chiiz. Ị nwere ike ịme ya ngwa ngwa, ma ọ bụrụ n'anyasị ọ dị oke umengwụ iji esi nri. Ihe niile dị mkpa ị ga-ahụ na ụlọ ahịa ọ bụla na-aga n'ụlọ.
Efrata:
- sausages - 10 iberibe;
- cheese - 150 g;
- eko achịcha;
- Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
- Mọstad - 1 teaspoon;
- akwa - 1 ibe;
- elu.
Nkwadebe
Chiiz grate na ezi grater ma mix na Mayonezi, mọstad na chopped elu. Yist mgwakota agwa bee n'ime otu square. N'etiti etiti, dina chiiz na Mayonezi, ma tinye sausaji n'elu. Jiri nwayọọ kpuchie mgwakota agwa ahụ na envelopu. Doo sausages na mgwakota agwa n'ite mmiri, griiz na ude a na-agba ma na-akpọ nkụ na oven dị ọkụ n'oge okpomọkụ nke 180 degrees maka ihe dịka minit 25.