Esi mee chocolate - Ezi ntụziaka maka ịme ụta n'ụlọ

Ihe edere n'isiokwu a bụ maka ndị chọrọ ịghọta ụzọ dị iche iche nke ịmepụta ihe ụtọ kachasị amasị ọtụtụ ndị. Ma ọ bụrụ na ị maghị otú ị ga-esi jiri aka gị rụọ chocolate n'ụlọ, ihe ọmụma ahụ ga-adọrọ mmasị gị.

Kedu ka esi eme chocolate n'ụlọ?

Ndị gourmets na ezi ndị na-achọpụta ezigbo ụtọ nke ihe ụtọ ha kachasị amasị ha ga-agba ọsọ iji mee ka ntụziaka nke nri ụlọ, kwenye na ekweghị ekwe nke nkà na ụzụ na ihe na-adịghị mma. Otú ọ dị, chocolate adịghị eme ya dị njọ, karịsịa ma ọ bụrụ na i jiri ya tụnyere nhọrọ ndị a na-enye n'oge ndị ahịa site na ọtụtụ ụdị.

1. Ihe nke chocolate gụnyere butter butter, nke na-enye ngwaahịa ahụ njupụta dị mkpa na njirimara dị nro na-agbaze n'ọnụ.
2. Akụkụ nke abụọ maka ịchọta ihe eji eme ụlọ-emeso: grated koko (ala koko agwa). Ọ dịghị mfe ịzụta ngwaahịa, mana ọ ga-ekwe omume. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike dochie ya na àgwà koko ntụ ntụ.
3. Enwere ike gbanwee okpukpu shuga na-esi ísì ụtọ, dochie ya na mmanụ aṅụ (mmiri ara ehi) ma ọ bụ mee ya n'emeghị ụtọ.

Black chocolate

Ntụziaka mbụ a na-esi eme chocolate, dị ka njirimara dị ka o kwere mee iji mee ihe n'eziokwu, na-eji ngwaahịa ndị dị mfe ma dị ọnụ ala. Ọ bụrụ na enweghi ike ịzụta bọta butter, ọ nwere ike dochie ya na àgwà butter, nke ga-adịtụ mfe ịmepụta palette ahụ ma mee ka ederede dị ụtọ.

Efrata:

• ọka grated ọka - 125 g;
• bọta butter - 75 g;
• sugar powdered - 2 tsp.
• Vanilla, nutmeg na pawuda - a tuo.

Nkwadebe

1. A na-agbaze bọta butter n'ime mmiri nke mmiri, na-eme ka mmiri na-esi na mmiri dị ala.
2. Tinye koko ma kpoo uka ah u na whisk ruo mgbe o siri ike.
3. Na-atọ ụtọ isi na-atọ ụtọ, tinye vanilla, nutmeg na pawuda, bido ma wụsa ya na siliki.
4. Hapụ mmanya chocolate dị jụụ ka ọ dị jụụ, mgbe nke ahụ gasịrị, a gwọchara ya na friji.

Ntụziaka maka mmiri ara ehi chocolate

Ntụziaka maka mmiri ara ehi chocolate n'ụlọ dị ka nke gara aga, ma ọ bụrụ na ọ nwere mmiri ara ehi ntụ ntụ. Ị nwere ike dochie ya na ngwaahịa mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma na nke a, ọdịdị nke nchịkọta a gwụchara nwere ike isi na ya pụta, ọ bụghị ihe dị mma, ụdị ahụ bụ lumpy ma ọ bụghị dị ka ihe dị mma dịka anyị ga-achọ.

Efrata:

• ọka grated ọka - 125 g;
• bọta butter - 75 g;
• Condensed mmiri ara ehi - 5 teaspoons;
• mmiri ara ehi bụ nkụ - 2 tsp.

Nkwadebe

1. Tinye butter na mmiri na-asa mmiri, gbazee ma gbakwunye ala agwa.
2. Mee ka mmiri ara ehi na mmiri ara ehi gwakọtara agwakọta, mee ka uka ahụ nwee whisk.
3. Wụpụta mmiri ara ehi chocolate na akpụkpọ siliki ma kwe ka ajụ jụụ ma gbaa oyi na oyi.

White chocolate - uzommeputa

Ọzọ, ị ga-amụta otú e si eme chocolate . Ihe kacha mkpa maka inweta ụdị nri a bụ butter butter. Dị ka onye na-esi ísì ụtọ na-eji sugar powdered, mmanụ aṅụ mmiri mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi, ma maka ekpomeekpo tinye ntakịrị vanilla ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ nke ị họọrọ.

Efrata:

• bọta butter - 100 g;
• sugar powdered - 100 g;
• mmiri ara ehi ntụ ntụ - 100 g;
• Vanilla - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Ghichaa bọta butter, tinye ya na akwa ma tinye ya na akpa na-etinye mmiri na mmiri n'ite mmiri.
2. Mgbe niile kristal ahụ gbazere, gbakwunye powdered sugar, mmiri ara ehi na mmiri na mixilla mix na whisk ma ọ bụ mixer.
3. A na-awụnye chocolate a na-acha ọcha nke a na-acha ọcha n'elu ihe ndị na-edozi silị ma tinye maka ịfriza n'ime oghere refrigerating.

Chocolate na ose

Iji kwadebe chocolate na nke mbụ chocolate n'ụlọ, ọ dị mkpa ka ị gbanwee usoro nhazi oge ochie ma gbakwunye ya na ntinye nke nwere ike ịgbanwe àgwà nke ihe ụtọ, na-emeju ọchịchọ anụ ọhịa na ihe ụtọ. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, na nke a, a na-eji ose mee mmiri na-esi ísì mmiri, nke mere ka ọ bụrụ ihe dị iche na oseose ma jee ozi dị ka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ .

Efrata:

• dark chocolate - 100 g;
• Ube nke chili - 1 pc.
• sugar powdered - 20 g;
• cognac - 20 ml;
• mmiri ara ehi - 400 ml;
• Vanilla pod na pawuda mkpisi - 1/2 pcs.

Nkwadebe

1. Mmiri ara ehi na mkpiri osisi cinnamon, vanilla na ntụ nke ose, kpochapụ igbe osisi ahụ.
2. Gbakwunye okpokoro isi mmiri ara ehi chocolate, powdered shuga ka o rie ma sie ya, edemede, nkeji iri.
3. Wepu pods, tinyekwuo mmanya na ihe ọṅụṅụ ma jee ozi ọkụ.

Chocolate si koko ntụ ntụ - uzommeputa

Ọzọ, ị ga-amụta otu esi eme ka chocolate si koko ntụcha, ma ọ bụrụ na enweghi ohere ịzụta mkpụrụ osisi ala. Ọ bụrụ na ị na-atọ ụtọ nke ọma, ọ ga-adị mma ma ọ bụrụ na ị na-asọpụrụ ya.

Efrata:

• koko ntụ ntụ - 120 g;
• Mmiri a mịrị amị - 2 iko;
• sugar powdered - 1 iko;
• bọta - 125 g;
• mmiri ara ehi - ½ cup;
• Vanillin - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Mee ka mmiri ara ehi na obụpde, tinye shuga ma ọ bụ ntụ ntụ na vanillin.
2. Mee ka mmiri ara ehi gbazee bọta, mmiri ara ehi na ntụ ntụ, na-akpali ya na whisk.
3. Kpoo uka ahụ na-aga n'ihu na-akpali akpali maka minit 15.
4. Wụpụta chocolate si koko ntụ ntụ n'elu ihe ndị ahụ, mee ka ahụ dị jụụ ma kwụsịkwa oyi.

Chocolate na-enweghị shuga

Enwere ike esi nri ya na-enweghị shuga. Ndị ọkacha mmasị pụrụ iche nke ụtọ ga-enwe mmasị na nhọrọ ahụ n'enweghị ihe mgbakwunye ma ọ bụ ihe ọ bụla, na ndị na-edozi sugar na ụdị ya dị ọcha na-eme ka ọ dị njọ, nwere ike mee ka ihe nzacha ahụ dị ụtọ na ịkwadebe nectar agave, nke ga-

Efrata:

• bọta butter - 1 iko;
• koko ntụ ntụ - 1 cup;
• Agave nectar - 4-5 tbsp. ngwunye;
• vanilla wepụ - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Tinye otu efere nke butter butter na mmiri na-asa ahụ ma kpoo ya ruo mgbe ọ na-eto ma gbazee.
2. Tinye koko ntụ ọka, agave nectar na vanilla wepụ, bido uka na whisk.
3. Wunye mkpụrụ na-esi na ya apụta ma tinye ebe oyi na-atụ.

Chocolate na Mint

Ndị hụrụ ihe oriri na-atọ ụtọ dị ụtọ na-enwe mmasị karịsịa n'omume ntinye. Nkwenye ndị e depụtara na ya ga-enyere gị aka ịchọpụta otu esi eme bred chocolate. Iji mezuo echiche ịkwesịrị ịzụlite ụyọkọ nke ọhụrụ Mint. Ndabere nke nri nwere ike ịdị ka butter butter, na creamy, na agwa grated nwere ike dochie ya na mma koko ntụ ntụ.

Efrata:

• bọta butter - 2 tbsp. ngwunye;
• koko ntụ ntụ ma ọ bụ osisi grated koko - 5 tbsp. ngwunye;
• Mint ọhụrụ - 1 ụyọkọ;
• sugar powdered - 60 g;
• Vanilla na pawuda - nụrụ ụtọ;
• mmiri - 1 iko;
• mmiri ara ehi - 50 ml.

Nkwadebe

1. Dee akwụkwọ mint na sugar ntụ ntụ, vanilla na pawuda.
2. Mix koko na mmiri ara ehi na mmiri ọkụ, na-ekpo ọkụ, na-akpali akpali.
3. Tinye otu mint ngwakọta na isi chocolate, kpalie ya, tinye butter butter melted na mmiri saa.
4. Wunye isi ala n'elu ihe ndị ahụ ma hapụ shọkọ chocolate iji ghere oyi na oyi.

Chocolate na mmanụ aṅụ

Ntụziaka ọzọ na-eme maka chocolate bụ nke a na-enweghị na-eji sugar granulated, nke ọ bụghị mmadụ niile nwere ike iri. Tụkwasị na nke ahụ, nhọrọ nke ihe ụtọ na mmanụ aṅụ nwere ike ịba uru ma dị mma, na-enweta ụdị akwụkwọ osere mmanụ aṅụ na uto. Akara ọka a na-atụghị anya ya ga-abịa site na agwa agwa na butter butter.

Efrata:

• ezi agwa ọka - 400 g;
• bọta butter - 200 g;
• mmanụ aṅụ mmiri - 100 g.

Nkwadebe

1. Na mmanụ a na-agba oyibo a na-asa mmiri, ọzọ shavings si koko agwa na mmanụ aṅụ mmiri.
2. A na-akpụzi isi ihe dị iche iche site na-akpụzi ma debe ya na oyi maka oyi na ịmegharị.

Chocolate na mkpụrụ - uzommeputa

Ntụziaka chocolate dị mfe, nke dị n'okpuru ebe a, gụnyere itinye mkpụrụ dị iche iche iji mejupụta ihe ndị ọkacha mmasị gị. A pụrụ ịgbatị ihe ndị dị na sweets site n'ịgbakwunye ya na apricots a mịrị amị apị, prunes, mịrị ma ọ bụ mkpụrụ osisi candied. Ngwurugwu ntanye aghaghi ighota ya na oven ma kpochapu ya, ma oburu na odi mkpa.

Efrata:

• ezi agwa ọka - 400 g;
• bọta butter - 200 g;
• sugar powdered - ½ cup;
• Vanilla - nụrụ ụtọ;
• Mkpụrụ - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Dichapu iberibe koko butter na mmiri bat, tinye ala koko agwa, vanilla, nwuo.
2. Mee ka ngwakọta a na-etinye na powdered sugar, whisk a bit ma ọ bụ na obere ọsọ na mixer.
3. Na ihe ndị a na-etinye nri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ, gbanye mmanụ kọlịl na-enye ihe eji megharịa ọnụ iji ifriizi, tinye ya na shelf nke friji.