Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhazi nri abalị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ n'ụlọ gị ma ghara iji nnukwu ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe, họrọ ọbọgwụ dị ka efere na-ekpo ọkụ. Ezi nri anu ohia bu ihe di oke nma na nro, ya na ndi ozo di iche iche. Banyere ntụziaka maka ọkpụkpụ fillet anyị ga-atụlekwu ihe n'okpuru ebe a.
Fillet nke duck na oranges - uzommeputa
A na-akwadebe efere Duck fillet dị ka ntụziaka dị mfe, ma na-achọ n'aka gị ma ọ dịkarịa ala ọkachamara nri na ihe ọmụma mbụ nke nkà na ụzụ nke ịme anụ a kpọmkwem. Ya mere, echefula na ọbọgwụ ahụ, na-abụkarị nnụnụ nnunu zuru ezu, na-esiri ya ọkụ ogologo oge ma ọ bụ nke na-adịghị ike, nke mere na abụba nke dị n'okpuru na ọ fọrọ nke nta ka ọ gbaazee.
Efrata:
- ọbọgwụ duck - 4 pcs.;
- Oranges - 4 PC.
- mmanụ aṅụ - 35 ml;
- Balsamic mmanya - 15 ml.
Nkwadebe
Ị nwere ike ịmegharị uzommebe a maka fillet duck na-enweghị akpụkpọ anụ, ma anyị na-akwado ịhapụ akpụkpọ ahụ ma na-egbutu ya n'emeghị ka anụ ahụ belata ngwa ngwa karị. Richaa fillet duck maka nkeji 5 na n'akụkụ nke ọ bụla, wee wụsa ihe ọṅụṅụ na-adị ọhụrụ, ma mgbe ọ na-etu, tinye mmanụ aṅụ na balsamic mmanya. Ozugbo ihe oriri ahụ na-agbawanye, wepụ efere ahụ ọkụ.
Duck fillet na apụl na oven - uzommeputa
Umu ogugu di nma bu apụl, ha nwere obere mmanu na mmanu di iche iche. Mkpụrụ obi ụtọ nke ọma na-ejikọta ya na ọbọgwụ duck kpamkpam, na nhazi a bụ ihe àmà ọzọ nke eziokwu a.
Efrata:
- duck fillet - 4 PC.
- apụl (ọkara nha) - 2 pcs.;
- mmanụ aṅụ - 10 ml;
- Diri oregano - 1 teaspoon;
- Nri nke pawuda.
Nkwadebe
Ogbutu egbutu bee n'elu okwute duck, tinye ya na nnu na aja aja ya na obere okpukpo ya na akpụkpọ ahụ maka ihe dịka 12-15 nkeji. Bee osisi apụl ma gbakwunye ha na pan ahụ na-eme ka ọ ghee na ara, tupu ịgbanye anụ ahụ n'akụkụ nke ọzọ. Gaa na obere oregano na pawuda, tinye mmanụ aṅụ, na-echere apụl ka ịmepụta ihe ọṅụṅụ ahụ, wee tinye tee grying na oven na ogo 190. Dị ka akụkụ nke usoro nchịkọta a dị ụtọ, a ghaghị ịchekwa fillet ahụ na oven maka ihe dị ka minit 7-10 (dabere na nha).
Bee anu anu ohia, wunye ya na ihe ndi ozo di nma, nke gunyere ihe omimi ohia, mmanu mmanu na duck. Akụ na-eje ozi n'akụkụ ọnụ, kama ịkwado ya.