Ịga na ọdịdị, ị na-eche mgbe niile banyere otú ị ga-esi na-ebute anụ ngwa ngwa, nke mere na shish kebab tụgharịrị na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ. Enwere ọtụtụ azịza nye ajụjụ a, anyị ga-agwakwa gị taa banyere ụzọ dị iche iche mbụ.
Kedu ka ngwa ngwa ị ga-esi na anụ ezi shia shish?
Efrata:
- anụ ezi (olu) - 1.5 n'arọ;
- okpokoro mmanya - 4 tbsp. ngwunye;
- mmiri dị jụụ - 8 tbsp. ngwunye;
- shuga - 10 g;
- bulb - 3 iberibe;
- ngwa nri .
Nkwadebe
Iji mee ngwa ngwa shish kebab si anụ ezi na mmanya, a na-asa anụ ahụ, bee n'ime iberibe ma jiri akwụkwọ na-ede akwụkwọ. A na-ehicha ma kpoo ya na nnukwu yiri mgbaaka. Maka marinade, gbanye mmanya ahụ na mmiri ma tụba sugar na ya. Wunye ihe ngwakọta nke anụ ezi ma fesaa ya na eyịm. Anyị na-ejikọ aka na ngwaahịa, kpuchie ya na mkpuchi ma tinye ya n'ime friji.
Kedu ka ngwa ngwa iji merie anụ ezi na shish kebab?
Efrata:
- ụlọ mere Mayonezi - 315 ml;
- Pọp pulp - 980 g;
- nnukwu yabasị - 4 PC.
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-edozi nri ma kewara ya n'ime obere akụkụ. Mgbe ahụ, tinye ha n'ime mmiri miri emi, fesaa ya na ngwa nri, gbakọta ma hapụ maka minit 15. A na-ehichapụ bọmbụ ma jiri shredded na mkpịsị ụkwụ dị mkpa. Jupụta anụ ahụ na Mayonezi nke a na-eme n'ụlọ, fesaa yabasị, jikọta aka ma wepụ akpa ahụ n'ime friji ruo ọtụtụ awa.
Ụzọ dị mfe ị ga-esi na-amị anụ shish kebab n'ime mmiri ịnweta mmiri
A na-ewere usoro nchịkọta a dị ka ihe oriri ma site n'enyemaka ya, ị nwere ike ịkwanye anụ ezi ngwa ngwa, na-ebute efere dị ụtọ ma dị oke ụtọ.
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 2 n'arọ;
- mmiri ịnweta - 500 ml;
- esi nri maka anụ - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri;
- yabasị - 4 PC.
Nkwadebe
A na-edozi anụ ezi, na-asa ma bee n'ime obere akụkụ nke obere akụkụ. Mgbe ahụ, tinye ha n'ime ihe oriri ma fesaa ya na uto ya. Jiri nlezianya kpoo ihe niile na aka gị, tuo eyịm, ihe ndị yiri ya, ma jupụta na mmiri ịnweta mmiri. Anyị na-ekpuchi efere na mkpuchi ma zipu ya na friji.
Ụzọ dị mfe iji bulie kebab
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 2 n'arọ;
- lemon - 105 g;
- yabasị - 115 g;
- esi nri maka anụ - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asacha lemon ma bee n'ime okirikiri. A na-ehicha ya, na-etinye ya na ọkara yiri mgbaaka na ihe ndị a kwadebere na nnukwu efere. Gbasaa edozi ma sliced anụ ezi, oge na ngwa nri na mix juputara. Anyị na-ekpuchi efere na mkpuchi ma ziga ya na refrjiraeto ruo ọtụtụ awa.
Kedu ka ị ga - esi merie ụgbụ anụ ahụ maka shish kebab?
Efrata:
- Ọkpụkpụ azụ - 980 g;
- yabasị - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- ihe oriri ọchịchịrị soy - 25 ml;
- garlic - 3 cloves;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asachasị mmiri, a mịrị ya ma belata ọkpụkpụ n'ime iberibe. A na-etinye yabasị, na-ejikarị ihe yiri mgbaaka, tinye ya na pan ma jiri nwayọọ ghee ya. Mgbe ahụ wụnye kefir, soy sauce, gbanye site garlic pịa, tụfuo ngwa nri na mix. Kwadebe marinade wunye ụra anụ ezi ma hapụ anụ ahụ maka awa 1. Mgbe ahụ, dina ha n'elu ihe nkata ma ghee site n'akụkụ nile.
Kedu ka esiji shish kebab na ngwa ngwa na kefir?
Efrata:
- anụ ezi (olu) - 1.5 n'arọ;
- fatty kefir - 495 ml;
- bulb - 6 iberibe;
- shuga - 10 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-edozi nri, bee n'ime akụkụ ma tinye ya na nnukwu efere. A na-ehicha ya, na-ehicha ya na ọkara yiri mgbaaka ma zite ya na tank anụ. Juputa na yogot ajuju, tuo ihe uto ka o sie uto, shuga, kpoo aka na, kpuchie ya na mkpuchi, tinye na tebulu maka awa 2.