Ọtụtụ ndị ọkachamara na-eto eto maaralarịrị na e nwere ụdị onyinye dị iche iche (ya bụ, onyinye) maka nri. Nke a bụ Canneloni (n'ụdị obere mkpụrụ) na Conquelioni (n'ụdị shells). A na-etinyekarị efere nri na esi mmiri ma ọ bụ sie ya maka di na nwunye, ị nwere ike esi nri ha. Otu n'ime nhọrọ ndị kachasị ewu ewu - efere nri na anụ a mịrị amị, sie n'ime oven, na cheese ma ọ bụ ihendori.
Ejiri ihe ndị e ji esi nri na-esi ísì
Efrata:
- pasta Conquilioni (n'ụdị nnukwu seashells) - 400-500 g;
- na-eri nri anụ ma ọ bụ na-egweri egwu (ọkụkọ anụ-beef, dịka ọmụmaatụ) - 300-400 g;
- anụ ọkụkọ - 1 pc. (nhọrọ);
- nwa ose ntụ;
- acha uhie uhie - 2 pcs.;
- tomato uhie mfri eke - 150 g;
- acha ose uhie uhie;
- garlic;
- elu (basil, pasili, rosemary, coriander);
- nnu.
Nkwadebe
Mee ka ude mmiri na-egbuke egbuke, ose ma jikọta ya (i nwere ike itinye akwa). Anyị ga-atụba ọkwá ndị a na-enweghị atụ ma tinye ha maka oge.
Kwadebe ihe oriri na akwukwo nri nke tomato, akwukwo di uto, akwukwo di oku, garlic na ufodu elu ya na blender. Jiri mmiri na-eme ka yogot dịgide.
Achịcha na-edozi mmiri na-eji mmanụ na-esi nri. Doo akpa ogwu a na-emeghe. Jupụta na ngwakọta ihe oriri ma debe ya na oven. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa obere mmiri. Ime na ọkara okpomọkụ nke 25-30 nkeji. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike fesa ya na grated cheese 5 nkeji tupu njikere (ya bụ, Parmesan). A ghaghị agbaze ya. Ihe oriri na-edozi ya na anụ a mịrị amị , a na-eji ya na tebụl na-edozi ya mma.
Nri ọka-buns mere na oven
Ị nwere ike ịkwadebe tubụ n'otu ụzọ ahụ dị ka shells (lee n'elu), ma ị nwere ike ịme chiiz cheese cheese maka ha.
Efrata:
- cannelloni - 1 mkpọ;
- obi cheese - 250 g;
- egg nkochi ime akwa nke ọkụkọ - 1 ibe;
- elu dị iche iche (basil, rosemary, pasili, coriander);
- garlic - 2 cloves;
- obere ihe oriri;
- ude mmiri ara ehi - 150 ml;
- mmanya ọcha - 50 ml.
Nkwadebe
Canneloni esi nri na mmiri esi mmiri tinyere nnu na 1 tablespoon mmanụ maka 4-5 nkeji ma ọ bụ karịa. Anyị na-etinye ya na colander ma gbasaa ya na akwa ahụ.
A na- ejikọta cheese cheese na ọkara nke greenery, garlic na egg nkochi ime akwa. Jupụta na nke a cannelloni ejuputa.
Anyị ga-esi n'ụdị mmanụ ahụ na-edozi ya. Jupụta na ngwakọta nke ude na mmanya. Ka anyị tinye ihe na akpọ nkụ n'ime minit 20. Jirinụ greenery na-eje ozi. Ị nwere ike fesaa ya na grated cheese.
Na nri na-eri nri na cheese (n'ọnọdụ a, curd), ọ ka mma ijere mmanya mmanya dị ọcha.