Achịcha mara mma, na-enweghị nke ị na-enweghị ike iche nri nri Mexico, nke a ga-arụ ọrụ dị ka efere onwe ya, na-eji ibe dị ka spoons.
Isi ihe nke guacamole ihendori bu ube oyibo. Mkpụrụ a bara ọgaranya na potassium na ezigbo antioxidant - glutathione. Ọ nwekwara ọtụtụ ihe oriri na abụba na vitamin E. Akụkụ a bụ banyere otú e si akwadebe guacamole ihendori, ebe ọ na-echekwa uru nile nke ube oyibo .
Ntụziaka kpochapụwo maka Mexico ihendori si ube oyibo - guacamole
Iji nwee ike iri nri na ntanetị nke ọma, ị ga-ahọrọ ezi ntụ ọka. A ghaghị jupụta ya na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ikpo na-enweghị ntụpọ. N'iji nrụgide dị ntakịrị, a ghaghị ịkpụzi anụ ahụ. Nke a pụtara na mfri ahụ adịlarị mfri, ọ ga-enyekwa anyị ụdị ederede dị mkpa.
Efrata:
- wayo - 1 ibe;
- yabasị uhie - ½ yabasị;
- avocados - 2 iberibe;
- tomato - 1 buru ibu;
- garlic - 2 ezé;
- coriander - alaka atọ;
- chili ose - 1 pc.;
- nnu.
Nkwadebe
Ọrụ mbụ bụ ịkpụ ụta nke ukwuu, dị mma, ma ọ bụghị na a na-agba ụta, kama ọ bụ mma, ma ọ bụghị na ọ ga-abụ porridge, ma anyị kwesịrị obere obere bit. Ụzọ kachasị mfe ịme nke a bụ: ị ga-ebipụ nke mbụ na ọkara ma mee mkpịsị ụkwụ, ma bee ha n'ime ibe. Ugbu a tụgharịa ose na garlic. Anyị na-akụkọta ha ọnụ ntakịrị, mgbe ahụ, ejiri ya na nnu na akụkụ dị larịị nke mma anyị na-agbanye, na-awụba na osisi ahụ, si otú ahụ na-eme ka ha ghọọ osisi. Anyị na-ezigara eyịm na chopped cilantro.
A na-ehichapu ubochi na nkume na bee ma ọ bụ na-enweta pulp site na ngaji, ọ dịghị mkpa. Ihe kachasị mkpa bụ iji mezuo ya, ọ kwesịghị ịdị n'otu. Ya mere, igwu ube oyibo anyị ga-ndụdụ. A ga-egwepịa ibe ọ bụla ma ghọọ n'ime poteto ndị mara mma. A na-agbakwunye ụyọkọ a na ihe ndị fọdụrụnụ, bụ ndị a kpochapụrụ egwepịa. Ọ dị mkpa ozugbo nke a gasịrị wepụ ihe ọṅụṅụ si na wayo ma mee ka ha na ube oyibo. Ya mere, ọ bụghị nanị na anyị na-enye ihe dị iche iche pụrụ iche iji detụ ísì ụtọ, ma
Ugbu a ọ bụ oge nke tomato. Anyị kwesịrị ikpochapụ akpụkpọ ahụ. Nke a dị mfe ime site na ijide ya na mmiri esi mmiri ruo minit ole na ole. Tupu ịbanye n'ime mmiri, ọ dị mkpa iji obe gafere site na peduncle, ya mere ọ ga-adị mfe iji wepụ cuticle ahụ. Nzọụkwụ ọzọ bụ iji tufuo osisi, tk. naanị mkpa pulp na-enweghị mmiri mmiri. A na-etinyekarị tomato na mpekere anọ maka nzube a ma na-egbutu osisi ndị ahụ. Anụ anụ n'ime obere cubes ma gbakwunye na ihendori. Ihe niile nke ọma ka anyị na-agwakọta, anyị na-agbalị, anyị nwere ike nnu, ma ọ bụrụ na ọ ga-adị mma.