Ịkwanye biya maka azụ

A na-achọkarị ịmasị onye Bekee na azụ na azụ dịka otu n'ime nri nri ụwa kachasị amasị. A na-enye fillet azụ na kịtịkpa siri ike na ọdụ ọdụm nke ọdụm, ma ọ bụ na ị nwere ike ịme ụlọ na-eji biya dịka ihe ndabere maka batter.

Azụ anụ maka azụ na-enweghị àkwá - ntụziaka

Ọ bụrụ na ị na-eji biya dịka ihe ndabere maka batter, mgbe ahụ, àkwá ndị ahụ nwere ike dochie anya ụfụfụ. Ihe ndị na-emepụta claret ga-ejide azụ ahụ n'ụzọ zuru ezu, mgbe ọ gụchara ya, ọ ga-aghọ nri dị ụtọ, crusty jikọrọ ọnụ.

Efrata:

• ọka wit - 95 g;
• ọka na - 55 g;
• a alaka nke rosemary ;
• biya biya - 290 ml;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• Esi garlic, ose cayenne - 1/2 tsp.

Nkwadebe

Gwakọta ụdị ntụ ọka abụọ ma gbakwunye na nchịkọta akọrọ a na-emesapụ aka nke nnu mmiri, garlic a mịrị amị, ose cranne na ntụ ntụ. Wepu akwukwo rosemary site na osisi osisi ma belata dika o kwere mee. Tinye Rosemary na ntụ ọka ahụ ma jupụta biya. N'ịbụ onye natara claret dị arọ, tinye nsị azụ n'ime ya tupu ị fesa ntụ ọka ikpeazụ ahụ. Ihe a na-enweta na batter kwesiri iji zuo 700 g fillets.

Ntụziaka dị mfe maka azụ ndị a kwụsịrị maka biya

Efrata:

• ntụ ọka - 120 g;
• ntụ ntụ - 1/2 tsp;
• akwa - 1 ibe;
• biya biya - 230 ml;
• ihe nko nke akwukwo akwukwo Provencal.

Nkwadebe

Efere whisk na nhicha aka nke nnu nnu na akwukwo nri Provencal. Wunye n'ime biya biya akpụrụ akpụ. Gwakọta ntụ ọka na ntụ ọka, mee "ezigbo" na ngwakọta akọrọ ma wụsa na àkwá a kụgburu biya. Kpoo akwa mgbochi ma jiri ya ozugbo nkwadebe.

Kedu esi esi nri nri azu?

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzigharịa uzomatụ dị iche iche maka batter, tinyezie ọkacha mmasị ngwa nri na ngwa nri gaa na ngwakọta, na-agbanwe usoro dị iche iche nke, oge ọ bụla i nwere ike ịmepụta efere na uto ọhụrụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 365 g;
• ntụ ntụ ntụ - 5 g;
• biya biya - 355 ml;
• lemon zest, paprika - 1 teaspoon.

Nkwadebe

Nke mbụ, jikọta ihe niile akpọrọ ihe: ntụ ntụ, paprika, nnu na ntụ ọka. N'etiti etiti akọrọ, gbanye olulu ma wụsa biya biya. Mgbe ị na-agwakọta osisi ahụ, tinye ya na peel nke lemon, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye nkọcha, ị nwere ike ịgbakwunye chil ma ọ bụ ụrọ abụọ nke Tabasco ihendori. Clay on beer for fish is ready, jiri ya na-akwado ya ngwa ngwa mgbe nkwadebe, na tupu ịtinye fillets n'ime ngwakọta, a ghaghị fesa azụ ahụ na ntụ ọka.