Akpụkpọ anụ nwere ike ịkụnye anụ ahụ, nke nwere ike ịme ya n'ọtụtụ ụzọ, dịka ọmụmaatụ, ighe na batter, ọtụtụ ntụziaka nke ụdị a maara.
Site na anụ, anyị kpebiri: ị nwere ike iji fillet na ara na-enweghị akpụkpọ anụ na pips ma ọ bụ karịa abụba anụ, gbutuo ya. Clay nwekwara ike ịdị iche.
Chicken fillet, e ghere eghe na egg batter na biya - uzommeputa
Nri, e ghere eghe n'ime biya biya , dị ụtọ, tọrọ ụtọ ma dị nro. Beer na-arụ ọrụ nke ngwa ngwa.
Efrata:
- mpekere fillet si n'obi, gbanye n'ime ncha - 4 pc.;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- mma biya - 2 tbsp. ngwunye;
- Nri ntụ ọka - banyere 2 tbsp. ngwunye;
- ebe oji oji;
- nnu - 1 tuo;
- bọta ma ọ bụ abụba ọkụkọ.
Nkwadebe
Kpoo anụ dị iche iche n'akụkụ abụọ ma fesaa obere ose. Na-aṅụ biya na akwa na nnu. Tinye obere ntụ ọka, ihe dị otú ahụ na batter nwere nguzogide nke ude ma ọ bụ yogọt na-esi ísì ụtọ.
Anyị na-esi nri ọkụkọ fillet na batter dị ka ndị a. Anyị na-ekpoba abụba ahụ n'ọkụ frying, na-ehichapụ onye ọ bụla n'ime ihe na-esi ísì ma tinye ya n'ọkụ frying, ka ọkụ bụrụ ọkara. Fry si n'akụkụ abụọ rue mgbe ọdịdị nke edo edo. Anyị belata ọkụ ma mee ka ọ dị njikere n'okpuru mkpuchi. Anyị na-eje ozi na efere ọ bụla, herbs na salads. Ị nwere ike ije ozi na ihendori.
Chicken fillet na cheese batter - uzommeputa
Efrata:
- iberibe chicken fillet maka osisi - 4 pc.;
- chiiz siri ike - 100 g;
- egg chicken - 1 ibe;
- ude nke na-ajụkarị abụba ọdịnaya - 3 tbsp. ngwunye;
- ọka wit - 2 tbsp. ngwunye;
- grated nutmeg ;
- ala coriander, ose dị ụtọ, cloves;
- anụ ọkụkọ ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ - 20-30 ml.
Nkwadebe
Kpao anụ ahụ n'ụzọ dị mfe. Wunye ude ahụ n'ime mmiri na-ekpo ọkụ ma kpoo ya na okpukpu kachasị ọkụ na cheese, ọ ga-amalite agbaze. Gwakọta ngwakọta cheese-cream nke mbụ na ntụ ọka na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, tinyezie àkwá ahụ, ngwa ngwa ma jikọta ya na ndụdụ ya. Anyị na-emikpu anụ ahụ ma na-ata ha na frying pan ruo mgbe ọlaedo na agba na abụọ. Anyị na-eme ka ọ dị njikere n'okpuru mkpuchi na okpomọkụ kachasị.
A na-akwadebe akụkụ nke ọkụkọ fatịlaịza na batter site na iji frying nke ọ bụla dị iche iche na-esite na ya n'oge nri - a na-emekarị nke a n'ụlọ nri.
Efrata:
- Dịka ọ bụla n'ime ntụziaka ndị dị n'elu (lee n'elu).
Nkwadebe
Anyị na-esi nri ma na-egbutu anụ ahụ n'ime obere nha. Nke mbụ, anyị na-etinye anụ anụ n'ime batter ahụ, jiri ya na-eme ka ọ na-egbu ya ma ọ bụ kụrụ akpa. Njikere itinye ihe na efere, nke anyị na-eri, ma wụsa ihendori.
Ị nwere ike esi nri egg yolks (ntụ ọka ma ọ bụ starch + mmiri na àkwá) na mgbakwunye na obere obere soy ihendori na Shaoxing osikapa mmanya ma ọ bụ myrin. Ekem efere a ga-apụta na ụdị nke Pan-Asia, na nke a, anyị na-eji ya dị ka ihe edozi edozi, osikapa ma ọ bụ agwa ndị na-eto eto. Ọ dịkwa mma iji ọkụ na-eri ọkụ na ose na garlic.
Chicken fillet na batrị batter - uzommeputa
Efrata:
- anụ ọkụkọ - ihe dị ka 400 g;
- poteto - 1 pc.;
- Mayonezi - 2 tbsp. ngwunye;
- Chicken egg - 2 pcs.;
- ngwa nri na ala.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ anụ ahụ n'ime ibe. Anyị na-ehicha raw poteto ma jiri ya na-eji obere grater ma ọ bụ na-eji kichin kichin. Ngwa ngwa, nke mere na poteto enweghị oge iji gbaa ọchịchịrị, jikọta ya na mayonezi na akwa. Tinye ngwa nri. Anyị na-emikpu anụ ahụ na stew na ighe na pan nke na-eme ka ọ bụrụ ihe mara mma ọlaedo, anyị na-ebute ya na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi.