Mmalite nke oyi ihu igwe apụtaghị njedebe nke oge nchekwa. Ihe nkowa doro anya nke uzommeputa nke billets oyi bụ mandarin jam wafers, nke dị iche na ọ bụghị naanị na ụtọ ha dị iche, kamakwa n'ọdịdị ọdịdị ha.
Mandarin jam mpekere - uzommeputa
Efrata:
- tangerines - 550 g;
- sugar granulated - 550 g;
- mmiri - 60 ml.
Nkwadebe
Mandarins maka nchịkọta dị otú ahụ ka mma ịhọrọ obere ụmụ na-enweghị mkpụrụ, ma ọ bụghị jam ahụ ga-abụ ilu. A ga-enyekwa aka izere obi ilu site nhichachaa nke ọma: kpochapụ ihe niile na-acha ọcha na lobules, ma ewepula ọbọ ahụ n'onwe ya. Ozugbo nkwadebe ahụ zuru ezu, wụsa mmiri mandarin ma fesa shuga. Hapụ obere osisi ahụ maka awa ole na ole iji kwe ka kristal shuga na-agbaze. Mgbe, tinye jam na ọkụ ma weta ya na obụpde. Were ihe tangerines ma tinye ha na ite, ihe fọdụrụ syrup esi nri na ọkụ dị ọkụ maka nkeji 5, dị jụụ ma gbakee ọzọ. Wunye sirop n'elu mandarin lobules ma mechie ite.
Kedu esi esi nri jam na tangerine?
Ụzọ ọzọ esi esi nri mpekere dị mma bụ ịkwadebe srop sugar tupu oge eruo. Mgbe ahụ, ozugbo shuga shuga jikere, ọ na-anọgide na-etinye ya n'ụlọnga ma na-echere nkeji ole na ole.
Efrata:
- tangerines - 1, 4 n'arọ;
- sugar granulated - 4 ihe;
- mmiri - 1,3 l;
- osisi cinnamon.
Nkwadebe
Tinye ihe ọkụ ọkụ enamel na sugar granulated jupụtara na mmiri. Chere ruo mgbe ogwu sirop, wee sie ya ruo mgbe ihe ruru nkeji iri anọ. Ná ngwụsị nke oge nri, gbakwunye na syrup peeled na nkewa dị iche iche tanjerị na osisi pawuda. Sook na nri na ọkụ maka nkeji ole na ole, ma kesaa na anoghi n'ulo oba.
Ntụziaka maka nri nri tangerine na ginger
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụnye ọgwụgwọ n'oge a na - enye ya uru, gbakwunye jam ahụ bụ ihe na-eme ka oyi sie ike - mgbọrọgwụ nke ginger , ekele nke ọrụ ahụ ga - eme ka ọ bụrụ ihe na - eju anya ma baa uru.
Efrata:
- tangerines - 840 g;
- Ginger mgbọrọgwụ - 25 g;
- sugar granulated - 1.2 n'arọ;
- mmiri - 1.2 lita.
Nkwadebe
Malite site na nri ginger sirop nke a gha etinye n'ime mmiri na shuga. Hapụ na sirop na ọkara okpomọkụ ruo mgbe oké, ma ka ọ dị ugbu a na-ekewapụ lobulu tanjer si akpụ ma kewaa akụkụ niile. Tinye mpekere tangerine na nnukwu sirop ma hapụ maka minit 2-3. Mbupu gwụrụ na-ekesa na akpa iko na mpịakọta dị ọcha.
Kedu esi esi nri dum tangerine jam?
Ụzọ ọzọ ị ga-esi na-ejigide tankị tankị bụ iji esi akpụkpọ anụ ahụ. Ya mere, jam ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ, akpụkpọ ahụ ga-etinyekwa snoo niile ma mee ka ọ dị nro.
Efrata:
- tangerines - 1,3 n'arọ;
- mmiri 215 ml;
- sugar granulated - 375 g;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Hụ ụyọkọ ọka ndị na-eme nke ọma na-eji ezigbo anụ ahụ, nke dị mkpa na nke na-ejide anụ ahụ ka ọ ghara ịbanye n'ụlọnga - ya mere, ọ gaghị ada n'oge nri. Kewaa ya na ọkara. Na saucepan, gbasaa kristal sugar n'ime mmiri ma gbanye syrup ihe dị ka nkeji 20. Tinye mkpụrụ osisi mandarin na ya ma gbanye jam maka awa na ọkara ọzọ. Wepu ya na ikpo ọkụ ma kwe ka ajụkwa jụụ. N'echi ya, weghachite azụ ahụ na stovu ahụ ma gbanye ruo mgbe mkpịrị akwụkwọ Mandarin na-agbawanye ma dị nro. N'ikpeazụ, gbanye ihe ọṅụṅụ lemon ahụ n'ime ihe dị na efere.