Jam sitere na tangerines - ihe ụtọ dị iche iche na-atọ ụtọ nke citrus delicacy

Ụtọ, nke a ga-egbute maka ọdịnihu na oyi - jam site na tangerines. A na-edozi nri a n'ọtụtụ ụzọ, ya mere, ọ bara uru ichere oge na ahịa iji gbadaa ma mee ihe a magburu onwe ya ma mee ka ụtọ rie nri na-atọ ụtọ ma dị egwu.

Kedu esi esi nri tangerines?

Ị nwere ike itinye ihe ọ bụla doro anya uzommeputa ma ọ bụ usoro na adabara nri jam si citrus ọzọ, tangerine jam ga-apụta bụghị njọ ma ọ bụ ọbụna tastier. Ịkwadebe ihe eji eji megharịa ọnụ ga-ewe obere oge, ma chee ihe ụfọdụ ị chọrọ.

1. Maka nkwadebe jam, a na-ewere 500 g shuga na 1 n'arọ mkpụrụ, na nke a, nri ahụ ga-adịkwu mma. Ọ bụrụ na a na-atọ ụtọ uto ahụ na sirop, a na-ewere shuga ndị ahụ na oke mkpụrụ ya.
2. Iji kwadebe ihe na-edozi ya na mkpụrụ osisi niile, ị ga-ahọrọ mkpụrụ osisi buru ibu, ma eleghị anya obere nwa. Maka jam ma ọ bụ jam, ma ọ bụ na ekwesighi ikwesị ntụkwasị obi nke pulp adịghị mkpa, tankị na-ahọrọ mfri eke ma dị nro, maka ha, na shuga ga-achọ ka ọ dị ntakịrị.
3. Ọ dị mkpa ịmara na citrus mkpụrụ nwere ihe onwunwe na-ere ọkụ, ya mere, mgbe jam si tangerines na-brewed, ọ dịghị mkpa na-esi na efere, okpomọkụ n'okpuru akpa kwesịrị obere.
4. Na mejupụtara nke citrus mkpụrụ e nwere nnukwu ego nke pectin, ya mere ọ dịghị mkpa iji gbakwunye niile ga-ekwe omume gelling Efrata. Mkpụrụ obi ụtọ na tangerines ga-abawanye mgbe ọ gwụsịrị.
5. Na-eme ka billet ahụ nwere ike ị na-agbapụ na stove, na-akwadebe nri na multivark, ma ihe kachasị ya na ngwa ngwa nke tangerines ga-apụ na onye na-eme achịcha.

Jam na tangerines - uzommeputa

Iji mee ka jam si mpekere tangerines, ị ga-esi nri nri ahụ ruo ogologo oge, jiri nwayọ nwuo. Mgbe esi sie, a wepụrụ citric pulp na crock, kesaa ya na cans, a na-esi na syrup na-esote ya ruo mgbe ọ ga-ebelata olu ma jiri nwayọọ gwụ ya. Ị nwere ike ijere sweets ozugbo ị gụchara ma ọ bụ chekwaa oghere dị jụụ maka ihe dị ka ọnwa isii.

Efrata:

• tangerines - 500 g;
• mmiri 50 ml;
• shuga - 500 g;
• cinnamon - 1/3 tsp.

Nkwadebe

1. N'ime otu akpa, jikọta ihe niile na-emepụta, jiri nwayọọ jikọọ, hapụ awa ise iji kewaa ihe ọṅụṅụ.
2. Tinye obere ọkụ ọkụ, na-akpalite mgbe ụfọdụ.
3. Obụpde jam site na lobules nke tangerines maka nkeji 2.
4. Wepụ pulp site na ite ahụ.
5. Siri obụpde ruo mgbe ị belata olu site na 1/3, gbanye n'ime ite na mpekere, na-ehicha ya.

Jam si na Mandarin bee

N'oge Ememme Afọ Ọhụrụ, ọ bụghị uru ịtụpụ citrus bee , ị nwere ike ịkwado ihe oriri na-enweghị atụ na ya, nke ga-amasị ndị niile hụrụ ihe oriri dị iche iche. Jam sitere na mandarin crusts abụghị brewed ogologo oge, mana usoro ịkwadebe ihe ga-ewe oge dị ukwuu. A ghaghị iwepụ obi ilu, tinye ya n'ime mmiri dị ọcha maka awa 10.

Efrata:

• tangerine bee - 400 g;
• shuga - 500 g;
• Mandarin ihe ọṅụṅụ na-enweghị pulp - 300 ml;
• mmiri - 1 l;
• acid citric.

Nkwadebe

1. Bee osisi ahụ na eriri, gbanye na mmiri dị ọcha, mgbe ahụ.
2. Obụpde mmiri, igbari shuga.
3. Tinye n'ime soda akpụkpọ ahụ, chere maka obụpde ma nọgide na-esi nri na okpomọkụ kachasị ọkụ maka awa 2, na-akpali.
4. Hapụ maka awa 8 iji dị jụụ, megharịa ọzọ, wụsa ihe ọṅụṅụ na tanjerine, simmer maka nkeji 15.
5. Tinye citric acid, gbasaa jam site na kpara nke tangerines na ite ndị na-adịghị ọcha, nkpuchi.

Jam si na mkpuru nri nile na anu - uzommeputa

Iji weld jam sitere na tangerines niile bụ nsogbu ma ọ bụghị ngwa ngwa, mana ihe ga-esi na ya pụta karịrị ihe niile ị na-atụ anya ya. N'ihi nri dị mkpirikpi nke mkpụrụ osisi dum, anụ ahụ agaghị adị ilu, ma ọ ga-apụ na-atọ ụtọ, dị nro. A na-ahọrọ ndị na-agbakwunye na nghọta ha, ọ dị mma ikpokọta citrus, anụ, ọka na pawuda.

Efrata:

• tangerines - 1 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ;
• mmiri maka sirop - 1 liter.

Nkwadebe

1. Tinye sirop si na mmiri na sugar.
2. Na tangerines wepu otu peel, kpoo onotpik n'ọtụtụ ebe.
3. Yet mmiri na-esi esi, obụpde maka minit 3-5, igbapu mmiri.
4. Sook na tangerines na esi esi mmiri, na-eche ruo mgbe esi esi, esi nri maka nkeji 5, dị jụụ.
5. Tinyegharịa usoro nke ịsa na ịjụ oyi naanị ugboro ise. Na sirop ga-erughị 1/3.
6. Ị nwere ike ịnwale mgbe obi jụrụ gị.

Jam si oranges na tangerines

Enwere ike ịkwado osisi ma ọ bụ mara mma mandarin orange-oroma jam dịka usoro nchịkọta dị mfe na-enweghị ihe oriri na-agwụ ike. Ọnọdụ dị mkpa maka ịmepụta ihe oriri bụ blanching mkpụrụ osisi maka nkeji ise, a na-eme nke a iji wepụ citrus site na ilu. Nri nke jam ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-egbuke egbuke ma baa ọgaranya, ya mere ọ dịghị atụ aro ka ịgbakwunye ngwa nri.

Efrata:

• mandarins na oranges - 500 g;
• mmiri - 0,5 l;
• lemon - 1 ibe;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Mandarins na oranges wụsa mmiri mmiri, obụpde maka 5-7 minit.
2. Mee sirop si mmiri na sugar.
3. Mkpụrụ osisi chara acha na chara acha na-egbutu osisi dị iche iche, wepụ mkpụrụ.
4. Mee ka akpa na sirop, esi nri maka nkeji iri 15, refrigerate maka awa 2.
5. Tinyegharịa nri ahụ ma dị jụụ ugboro abụọ.
6. Wunye ihe ọṅụṅụ nke otu lemon, minit 10, kesaa ya na akpa na-enweghị isi, nkpuchi.

Jam si tangerines "Pyatiminutka"

"Ise nkeji" adịghị akpọ jam ngwa ngwa, a na-ejikọta aha a na usoro nke esi nri maka nkeji 5 na ikuku zuru oke n'etiti mgbaze. Jam nke tangerines, usoro nhazi nke a na-akọwa n'okpuru ebe a, dị ụtọ, dị ụtọ ma kwadebere naanị site na pulp, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike wepu ma kpughee ihe nkiri.

Efrata:

• tangerines - 1 n'arọ;
• shuga - 500 g;
• mmiri 100 ml.

Nkwadebe

1. Kpoo tangerines site na bee, akwa ma wepu obo.
2. Na akpa na lobes gbanye mmiri, kpuchie ya na sugar, hapụ maka awa ise.
3. Obụpde jam site na tangerines maka nkeji 5, dị jụụ kpamkpam.
4. Tinyegharịa usoro nke ịsa na jụrụ oyi ugboro abụọ ọzọ.
5. Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na jam na akpa na-enweghị isi, nkpuchi.

Jam si tangerines na lemons

Ihe na-atọ ụtọ nke tangerines na lemon anaghị adị mfe ịkwadebe, n'ihi ya ị na-enweta nri, dịka jam, ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịpịkọta ya na blender na ala ọcha. Iji mee jelii jelị, ihe ndị ahụ chọrọ itinye lemon zest, ọ nwere ọtụtụ pectin na usoro nke jụrụ oyi na nchekwa, ihe ụtọ ahụ na-aghọ ihe kwesịrị ekwesị.

Efrata:

• mandarins peeled - 500 g;
• Lemon peeled - 2 PC.
• lemon bee - 4 tbsp. l.;
• shuga - 500 g;
• mmiri - 50 ml.

Nkwadebe

1. A na-etinye mkpụrụ osisi Tangerine na lemon n'ime akụkụ 3, jikọta ya na zest, wụsa n'ime mmiri.
2. Tinye obụpde, tupu ịmasị na akụkụ, tinye sugar, na-agwakọta mgbe niile.
3. Tinyere jam na obere okpomọkụ maka nkeji 15.
4. Na-agbasa na Mkpọ, na-akwachi akara.

Jam nke tangerines na ginger

Ginger-tangerine jam - Ntụziaka anaghị esi ike, ma ọ bụghị ngwa ngwa. N'ihi ya, e nwere otu billet na-acha ụtọ nke nwere ihe oriri. Achịcha dị otú ahụ ga-adị mma n'oge ọgụ megide oyi nkịtị. Mgbe ị na-atọ gị ụtọ, ị na-enwe mmetụta na-egbuke egbuke nke ginger, mgbe ahụ mepee citrus aftertaste, enweghi mmetụta echefu ma ọ bụrụ na onye ọ bụla hụrụ ndị na-ahụ ụtọ mma.

Efrata:

• shuga - 300 g;
• ginger mgbọrọgwụ - 5 cm;
• tangerines - 600 g;
• mmiri 100 ml.

Nkwadebe

1. Site na mmiri na sugar, obụpde sirop maka nkeji 5.
2. Tinye ihe mpekere nke tangerines na syrup, mix.
3. Gbakwunye efere ndị a na-esi na ya.
4. Esi nri na obere okpomọkụ nkeji iri anọ.
5. Wepu ginger site na jam, gbanye jam na blender.
6. Obụpde ọzọ maka nkeji ise ọzọ, gbanye n'ime akpa mgbochi, ikpuchi.

Jam nke tangerines na onye na-eri nri

Ị nwere ike ịkụzi jamba tangerine na onye na-eme achịcha ma ọ bụrụ na ị nwere ọrụ "Jem" na ngwaọrụ ahụ, usoro nhazi ahụ dị ntakịrị iji kwadebe ngwaahịa ahụ, tinye ya na nnukwu efere na ihe niile, ọ ka na-eche maka mgbaàmà nke ịrụcha ọrụ - ngwa ngwa ahụ na-esi ya ma na-agwakọta ihe niile. Ọ dị mkpa ka ị ghara ịjupụta nnukwu efere karịa ọkara nke ọnụ ọgụgụ zuru ezu ka n'oge usoro nri ahụ, nri ahụ adịghị "agbapụ".

Efrata:

• Mandarin pulp - 500 g;
• shuga - 200 g;
• mmiri 100 ml.

Nkwadebe

1. Peeled site na bee, tapeworms na mkpụrụ nke mandarins tinye na nnukwu efere.
2. Wunye mmiri, tinye sugar.
3. Na "Gem" mode, esi nri ruo mgbe mgbaàmà ahụ.
4. Wunye mpempe akwụkwọ a na-edozi ya ma kpochie ya.

Mandarin jam na multivariate - uzommeputa

Dị ka ụkpụrụ nke nri na onye na-eme achịcha, a na-eme jam ahụ site na mandarins na multivarquet: a na-etinye mkpụrụ osisi na nnukwu efere, mmiri na sugar na-agbakwunye ma sie ya na "Jam", ọ bụ ezie na a ga-ejikọta bọmbụ ahụ kwa oge. Ọ bụrụ na ọnọdụ achọrọ na ngwaọrụ enweghị ike iji obi ike tinye "Ofe", "Nkwụsị", oge nri na-adabere na njupụta chọrọ nke sirop si 1 hour ruo 2.5.

Efrata:

• tangerines - 1 n'arọ;
• shuga - 600 g;
• mmiri 100 ml;
• cinnamon - 2 osisi.

Nkwadebe

1. Bie tangerines, gbanye maka awa 2 na mmiri esi mmiri.
2. Bee mkpụrụ osisi, tinye ya na nnukwu efere, tinye sugar na mmiri.
3. Bee anụ ahụ, pịpị na puree blender, gbanwee gaa na isi. Tinye pawuda.
4. Na "Jam" mode, na mkpuchi meghere, gbanye maka awa 1.5. Na-ejikọta oge.
5. Wepu pawuda, jam wụsa na akpa na-adịghị edozi, nkpuchi.