Jelii si apụl bụ ihe dị ụtọ nke na-atọ ụtọ ma bụrụ nke bara uru nke ndị okenye na ụmụaka ga-enwe ekele. Gbalịa mee ihe nzacha dị otú ahụ n'ụlọ, ị gaghịkwa azụ ya n'ụlọ ahịa! Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri jelii si apụl.
Jelii si plums na apụl
Efrata:
- apụl - 200 g;
- sugar - 0,5 ihe;
- gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
- nnukwu osisi - 100 g;
- mmiri - 150 ml.
Nkwadebe
A na-asacha apụl, bee n'ime akụkụ, wepụ mkpụrụ na isi. Anyị na-edozi osisi ahụ, wepụ nkume ndị ahụ ma tinye mkpụrụ osisi ahụ na saucepan. Gelatin na-etinye tupu ya. Mgbe ahụ wụsa apụl na plums na mmiri, tinye ọkụ na-adịghị ike na esi nri ruo mgbe esi. Na-esote, gbanye shuga ma gbanye mgbọrọgwụ ruo minit 15, ruo mgbe juu. Ugbu a jiri nro sie mkpụrụ osisi ahụ ma gbakwunye gelatin n'ime ngwakọta. Ejikọtara ya nile, zigara ọkụ na-adịghị ike ma sie ya ruo mgbe kristal niile anaghị agbaze. Njikere jam jelii si apụl ka jụụ ntakịrị, wee wụsa ya na kremankam, jiri akwụkwọ nri apụl na-eje ozi na tebụl.
A uzommeputa maka jelii si apụl
Efrata:
- acha uhie uhie mfri eke apụl - 3 n'arọ;
- shuga - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Akụ dị mma nke m, kpochapu ma bee n'ime yiri mgbaaka. Ugbu a, tinye mkpụrụ osisi ahụ a kwadebere na saucepan, wụsa ọkara mmiri ma tinye ya na ọkụ. Sie ihe dị n'ime minit 30 ahụ, wee sie sieve jikọta ihe ọṅụṅụ apụl n'ime ihe ọzọ. Ugbu a, anyị na-awụnye shuga n'ime ya, jikọta ya nke ọma ma tinye ya na ọkụ. Esi nri sirop ruo minit 40, wepuo ụfụfụ dịka ọ dị. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-enyocha jelii maka njikere, na-atụtụ ntakịrị na efere ahụ, ọ bụrụ na ọ gbasaa - anyị na-esi nri dịkwuo ntakịrị, ọ bụrụ na anyị ejide ọdịdị ahụ, anyị na-ewepụ ya na ọkụ. Na-esote, gbanye jelii juputara na ndagwurugwu, mpịakọta, mana echefula.
Jelii si apụl na prunes
Efrata:
- acha uhie uhie - 150 g;
- shuga sirop - 30 ml;
- prunes - 70 g;
- gelatin - 4 g;
- mmiri sie - 100 ml;
- mmiri ara pasteurized - 100 ml;
- mkpụrụ sirop - 25 ml.
Nkwadebe
Anyị na-atụ aro ka ị tụlee ụzọ ọzọ esi eme jelii si apụl. Ya mere, anyị na-egbutu mkpụrụ osisi a mịrị amị na mma n'ime nnukwu akụkụ, wepụ mkpụrụ, jupụta mmiri oyi ma tinye ya na stovu ahụ. Nri na obere okpomọkụ ruo apụl apụl. Mgbe ahụ, a wụsara efere n'ime iko, mkpụrụ osisi a na-akụkwa na puree. Mgbe ahụ, anyị wụsara gelatin n'ime nnukwu efere ahụ, jupụta na mmiri wee hapụ ya ka ọ zaa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụghachi ya na colander. A na-asachakwa ndị na-asọ oyi, na-enwakwa mmiri na-ekpo ọkụ ma, mgbe ọ dị nro, gbanye ya na obere cubes. Ugbu a jiri nwayọọ banye apple gelatin, gbanye shuga sirop ma sie ya, na-echegharị mgbe niile. A na-edozi jelii si na apụl na-enweghị shuga dị iche iche pụrụ iche, na ala nke anyị na-etinye ụrọ ndị ahụ, na-eziga ka ha ghere na friji.
Kedu esi mee jelii si apụl na mkpụrụ
Efrata:
- green apples - 6 pcs.;
- shuga - 150 g;
- gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
- almọnd - 50 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Nkwadebe
Mkpụrụ apụl ọhụrụ bụ nke m, anyị na-ewepụ mkpụrụ osisi, isi ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa. Mgbe ahụ anyị na-etinye ha na efere miri emi, na-ehi ụra na shuga na-ete ya na lemon zest. Na-esote, tinye anụ ahụ na ọkụ dị jụụ na, na-akpali akpali mgbe niile, na-esi nri ruo mgbe obi dị nro. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba ha na colander ma hapụ ha ka ha gbaa. Na ihe na-esi na ya pụta, anyị na-ewebata gelatin diluted ma tinye ya na efere ahụ. Anyị na-ebido ka anyị gbasachaa ngwaahịa a, ma tụfuo apụl na chopped almọnd. Anyị na-ekesa jelii juputara na ebu ma tinye ya n'ime friji.