Tụkwasị na nke ahụ, ahụekere a ṅara n'ọkụ nwere ike ịghọ ihe ndabere maka mmanụ ma ọ bụ otu n'ime ihe ndị kachasị amasị gị, ị nwere ike iri ya n'onwe gị, fesa nnu na ngwa nri, ma ọ bụ sie ya na caramel . Maka ndị niile nwere mmasị na-esi ehichaeeeeeeekere na oven, anyị na-enye ntụziaka a dị mfe.
Kedu esi ehichaeekereekere na oven?
Ụzọ e si akpọeeeekereekere na-ekpochapụ si na fim ahụ dị iche: nke mbụ ka a na-eji mee mmanụ na nri ndị ọzọ, a na-erikarị nke abụọ dị ka nke ahụ.
N'adịghị ka efere anụ, a na-ekesa ọkụ dị na oven na ihe ọ bụla dị oke mkpa ma na-achọ ka ọ bụrụ ntakịrị òkè gị.
Ọ bụrụ na ị kpebie imelata oge nhicha ahụ, mgbe ị ga-ehichapụ ahụekere na oven, kpuchie bred na-eji akpụkpọ anụ mee ihe, ma ọ bụghị na ị nwere ike wụpụta mkpụrụ ozugbo ma kesaa ha n'otu akwa. Kasị nke ọma, a na-eghe mkpụrụ ahụ n'ọtụtụ dị elu nke oven na obere okpomọkụ nke 180 degrees. Ọ bụrụ na ị maghị oge ole ị ga-esi na-ehicha ahụekere n'ime oven, mgbe ahụ kwụsịrị maka nkeji 15-20, oge a nwere ike ịdịgasị dabere na nha nke nut na ụdị ya. Echefula na ọ bụ ezie na edozi ikpo ọkụ na oven, a ghaghị ịkpata mkpụrụ ahụ site n'oge ruo n'oge.
Mgbe ha wepụsịrị ọkụ ahụ, mkpụrụ ahụ ga-ekpo ọkụ nke ukwuu, yabụ jiri nlezianya debe ha n'ebe dị nchebe maka ịdị jụụ, ma n'oge ahụ ma ọ bụ tinye ya ozugbo n'ime ntụziaka ọkacha mmasị gị.
Kedu esi ehichaeekereekere na shea n'ime oven?
Tupu mgbe ahụ, a ghaghị ịkụnye nsị anụ ahụekere, ka ọ na-anakọta ọtụtụ ájá n'ahụ onwe ya. Mgbe a sachachara, a na-ekesa mkpụrụ ahụ ma kesaa ya ma gbasaa n'otu akwa na pan. O doro anya na ọ bụrụ na e nwere nnukwu okwute dị otú ahụ, ntanye anụ ahụ na oven ga-ewe oge, ihe dịka minit 20-25. Mkpụrụ na-emegharị ihe bụkwa ihe amanyere. Mgbe o kesịrị nri, a na-emecha ahụekere niile n'ime abalị (n'okpuru shea, nke ndụ dị ogologo karịa), wee mezie ka ọ dị ọcha. Ọzọ, a na-ehicha mkpụrụ ahụ site na shea na ihe nkiri ahụ, ma gbalịa: nri ahụ a ṅara n'ọkụ kwesịrị ekwesị bụ agba ude ma ọ bụghị ilu.