Ntụ ọka ntụ ọka bụ ngwaahịa a na-enweta site na ihicha ma na-egweri mkpụrụ nke ihe oriri a. Ntụ ọka ntụ ọka bara ezigbo uru na ọ na-atụ aro maka ojiji site n'onye ọ bụla.
Uru na Mmetụta nke Ugbo Ugu
Ojiji nke ugu ugu bu ihe ndi ozo. Ihe ndi mejuputara na oka wit na ugbo di iche iche di iche iche nke uku. Achịcha ntụ ọka nwere ihe ndị dị otú ahụ:
- protein protein ngwa ngwa digestible;
- arginine;
- vitamin, gụnyere vitamin A, C, F na otu B;
- Ihe ndị na-egwurugwu: zinc, phosphorus, calcium, ọla kọpa, ígwè;
- acids: stearic, linolenic, palmitic, oleic;
- akwukwo nri;
- bioflavonoids;
- mmanụ dị mkpa.
N'ihi ihe a mejupụtara, ntụ ọka ugu nwere ihe ndị dị otú ahụ:
- na-ewusi usoro ntinye aka mmadu ike;
- bụ igbochi ọrịa shuga, oke ibu , ọbara mgbali;
- nwere antiparasitic Njirimara;
- mee ka ọbara gbanwee, na - enyere aka anaemia;
- na-ewusi usoro ụjọ ahụ;
- emezi usoro mgbanwe;
- na-emetụta ọrụ ncheta n'ezie;
- eme ka ike gwụ.
Ihe ọjọọ nke ntụ ọka ugu nwere ike inwe mmetụta nke onye na-ahụ nsị na ugu.
Ntụ ọka ntụ ọka maka ọnwụ
Ugu osisi na-enyere aka ịghọ ọ bụghị naanị ahụike na nwata, ma slimmer. Ihe ndị dị irè dị na ntụ ọka ugwo, mee ka usoro mmezi ahụ mezue ngwa ngwa ma duga nsị nke abụba.
Otú ọ dị, a ghaghị iburu n'uche na uru ike nke ntụ ọka nke ugu buru ibu ma dị ihe dị ka calorie 300 na narị gram nke ngwaahịa.
Iji ogbe ntụ ọka maka ọnwụ, ị ga-etinye ya na efere dị iche iche, sauces na salads, pastry. Ọ ga-enye efere ahụ ụtọ piquant ma nyere aka belata abụba echekwara. O doro anya na e kwesịrị ijikọta ntụ ọka ugu na nri na-edozi ahụ.