Anyị niile na-enwe mmasị na toki ọ bụghị naanị maka uru ọ bara, kama ọ bụ maka uto ya. Nke ikpeazụ dị ka ụdị anụ ezi pork n'ihi njupụta ya. Dị ka ọkụkọ, a ga-ekwe ka toki na-esi nri fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla: site na soda na ragout, burgers na shish kebabs. N'okwu a, akụkụ ọ bụla nke ozu ahụ na-arụ ọrụ ọrụ ahụ. N'ime otu ihe a, anyị kpebiri itinye uche na nnụnụ ndị ahụ, ya mere ka anyị chọpụta otú ị ga-esi na-egwupụta turkey maka ịkụ anụ na oven.
Kedu otu esi egwu iko nke toki maka mmiri?
Na oge oyi, ọ na-anọgide na-arọ nrọ maka ikpo osisi shish, ma ọ bụ iji ghọta ihe efu gị site n'ịkwadebe anụ n'ime oven gị. Anyị họọrọ ụzọ nhazi mbụ iji na-eburu nnụnụ na ụzọ.
Efrata:
- garlic ezé - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi - 215 ml;
- Ala turmeric - 1 teaspoon;
- mmanụ ahụekere - 45 g;
- ncha nke sugar cane na ose na-ekpo ọkụ;
- fillet fillet - 600 g.
Nkwadebe
Tupu ị na-amị mkpụrụ maka turkey maka mmiri, kpochachaa ya ma kpoo ya, ma bee ya n'ime obere iberibe, ya mere a ga-atụfu anụ ahụ ọtụtụ ugboro ngwa ngwa. A na-akwadebe marinade ahụ nanị: buru ụzọ mee ka butter bụrụ obere mmiri ara ehi na turmeric na ose na-ekpo ọkụ. Tinye ihe mgbochi a jikere na galiki gri, ncha nke nnu na shuga. Wunye na mmiri ara ehi na-arahụ ma tinye ya na ose. Hapụ anụ ahụ ka ọ na-agbanye ma ọ dịkarịa ala otu awa ma ruo ụbọchị dum.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ị na-ebu otu toki maka oven?
Ọ bụrụ na ị kpebie ka akpọọ nkụ obere anụ ahụ nke tojuru kpamkpam, họrọzie ya marinade. A ga-enye nkọcha na nchịkọta a site na sauce shirucha, nke ga-eme ka akpụkpọ anụ nke ọkpụkpụ ahụ gwụsịrị ka ukwuu.
Efrata:
- efere ọkụkọ - 465 ml;
- mmanụ olive - 35 ml;
- sauce shirucha - 45 ml;
- shuga - 5 g;
- nnu - 2 teaspoons;
- ncha nke garlic a mịrị amị.
Nkwadebe
Ghichaa ozu nke otu toki ma ọ bụ akụkụ nke ya, kpoo ya na nnu ya nke ọma. Efrata maka marinade mix na saucepan, ekwe ha ka obụpde, mgbe ahụ, refrigerate ruo mgbe ọkụ. Wunye nnụnụ ahụ na marinade na-ekpo ọkụ wee hapụ ya ruo ụbọchị zuru ezu. Mgbe, gbanye ikpo mmiri ma malite ịsa.
Kedu otu ngwa ngwa ị ga-esi na-egwupụta otu toki?
A na-eji anyị ebu anụ iji tinye ya na marinade ma debe ya n'ebe ahụ ruo oge ụfọdụ, ma gịnị ma ọ bụrụ na ị tinye marinade ahụ kpọmkwem na pulp na sirinji? Ya mere, anụ ahụ ga-ejupụta na uto ma dị njikere maka nri mgbe otu elekere.
Efrata:
- bọta - 115 g;
- biya biya - 95 ml;
- Achịcha Worcestershire - 15 ml;
- ọkụ ihendori - 15 ml;
- nnu - 1 tbsp. ùkwù;
- Sikiri garlic, eyịm - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Na saucepan, tinye mpempe mmanụ, wụnye ha biya, tinye ihendori na ngwa nri. Tinye efere n'elu obere ọkụ ma mee ka marinade obụpde. Jụụ ngwakọta ahụ ruo mgbe ọkụ. Ọnụ ego ahụ zuru ezu iji merie 4 kilogram nke toki. Jupụta
Kedu ka esi esi edozi a tojuru tupu ị ghee?
Efrata:
- mmanụ olive - 235 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 115 ml;
- Mọstad ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- garlic - 8 ezé.
Nkwadebe
Mịmị na peeled chives na nnu ma tụgharịa efere a kwadebere na ihe ọṅụṅụ lemon. Tinye mkpuru ihe mọstad ma wunye mmanu olive. Mgbe ị na-atụtụ otu toki na marinade, hapụ ha ma ọ dịkarịa ala otu awa ma ọ bụ otu abalị zuru ezu tupu ha esi nri.