Nri maka shish kebab

Shish kebab bụ ihe dị mma, mana iji mee ka ọ dị ụtọ na ị gaghị emehie ihe na nhọrọ nke "ngwaọrụ", ma marakwa otú e si egbutu anụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị na kebab.

Kedu otu esi ahọrọ anụ maka shish kebab?

Kedu ụdị anụ dị mma ị ga - eji kebab? Dị ka ọ dị ọhụrụ, ma ọ bụghị ụzụ - site na anụ dị otú ahụ shish kebab ga-esi ike. Nke kachasị mma maka ịkụ shred kebab (ma ọ bụghị naanị) bụ anụ dị jụụ, ya mere ọ bụrụ na o kwere omume, họrọ ya nke ọma. Ọ bụrụ na ịzụta anụ a kpọnwụrụ akpọnwụ, lezienụ anya na ị ga-edezi ya. Ịmata ọdịiche dị na anụ ahụ, nke a na-agba oyi ugboro abụọ ka ị nwere ike site na agbacha achacha nke kristal ice. Nakwa, anụ dị otú ahụ agaghị agbanwe agba ya mgbe a na-akwagide ya, ọ ga-anọgidekwa na-acha ọcha, ma anụ anụ ga-agbanwe agba ya site na ọchịchịrị gbara ọchịchịrị gaa na ndò ọzọ. Ma, kpachara anya maka anụ acha, dịka ọmụmaatụ, na manganese. Leba anya na agba nke abụba, ma ọ bụrụ na ọ bụ agba pinkish, mgbe ahụ, anụ ahụ doro anya. Ọhụrụ anụ nwere abụba na interlayers nke ọcha ma ọ bụ ude agba. Ọ bụrụ na ịzụta anụ na ngwugwu ahụ, lelee ma ọ bụghị agbawa, ma anụ ahụ n'onwe ya nke aja aja ma ọ bụ ntụ ntụ. N'ọnọdụ nke otu n'ime ihe ịrịba ama ahụ, a gaghị ewere anụ - ọ na-ama ya, na mmalite nhụsịrị.

Kedu anụ dị mma maka kebab keji?

Ọ bụrụ na ị jụọ ụlọ ọrụ banyere ụdị anụ ahụ, n'echiche ha, kacha mma maka osisi shish, a gaghị ezere nnukwu arụmụka - onye ọ bụla nwere ihe ha chọrọ. Ya mere, a gaghị ajụ ajụjụ a, ma ọ ka mma ịhọrọ ihe ịchọrọ. Na ime karsari kebab, họrọ anụ si n'akụkụ aka nri nke anụ ahụ.

Maka shish kebab si beef ọ ka mma iji anya ma ọ bụ obi ebere. Site na azụ azụ maka nri shish kebab, ịnwere ike iburu n'ime.

Shish kebab si na mutton ga-apụ na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị na-ewere pulp site na ụkwụ ụkwụ, loin ma ọ bụ clipping. Ntụvel nke atụrụ abụghị ezigbo nhọrọ. Na anyi aghaghi icheta na a ghaghi iri ahihia nke di na shish kebab, anu ndi a gbaputara ga-akwusi nke oma. N'ihi na shish kebab si anụ anụ ezi kwesịrị ekwesị, nke dị n'ogo n'elu olu - "olu". Nri, gbutuo ya site na azụ, dịkwa mma maka shish kebab, echefula ka ebipụ abụba niile. Nri anụ si azụ maka shish kebab ka mma ịghara iji ya, ma ọ bụghị shish kebab ga-esi ike ma ọ bụghị ihe ụtọ.

Kedu otu esi egbutu anu n'ukwu shisha?

Ị kpebiri ihe anụ ga-eji na-eme achịcha, ma zụta ya ma weta ya n'ụlọ. Kedu ihe ọzọ? Ọ dị mkpa iji kewaa anụ ahụ. Kedu otu esi egbutu anu n'ime ahihia? Ọ bụrụ na ị na-eji nchịkọta beef maka shish kebab, mgbe ahụ ọ ka mma ịkpụ anụ ahụ gafee eriri, ọ ga-adịrị gị mfe ịkekọrịta ya. N'ọnọdụ ndị ọzọ, usoro ịkụcha (gafee ma ọ bụ tinyere ụdọ) adịghị mkpa. Ihe dị mma bụ ọdịdị dị iche iche nke anụ na shish kebab. Ọ bụ ezie na, ọ bụrụ na ị na-egbutu anụ na n'ámá, ikiri shish na ya agaghị aka njọ. Nha kwesịrị ịbụ onye na-ajụ, nke mere na anụ ahụ dị mma, ma ọ na-anọgide na-atọ ụtọ. Na-eche maka nkwadebe nke oke anụ buru ibu ga-ewe ogologo oge. Na nso chee n'ego nke ibe ọ bụla, ọ dị mkpa ka ị cheta na na nkedo (ọkara nrịba) kwesịrị itinye anụ isii. Ọ bụ ihe na - adịghị mma - shish kebab na - atụgharị ka ọ bụrụ akọrọ, ihe mpekere ndị ahụ dị mkpa. Ọnụ ọgụgụ dị nta nke iberibe na skewer bụ "adịghị mma" - echere ogologo oge, anụ ahụ agaghịkwa eghe ya ma ọlị.

Kedu anụ ole ị ga - eji kebab?

Mgbe a na-ezube ka anyị na ndị enyi na-apụ na-akpọbecue, ajụjụ a na-enye anyị nsogbu, ma ole ọ dị mkpa iji na-eri anụ maka shish kebab kwa onye. Na-ewerekarị 1/2 n'arọ kwa onye. Ma ọ bụrụ na ụlọ ọrụ ahụ nwere ezigbo ndị na-eri nri ma ọ bụ na-eme atụmatụ na iri ihe ọzọ karịa kaba, ọ ga-aka mma ịgbanwe usoro nchịkọta. Nara ọkara kilo nke anụ maka nwanyị ọ bụla mara mma na kilogram maka onye ọ bụla n'ime ndị siri ike (ma ọ bụ nwanyị nwere ezigbo agụụ).