N'ọtụtụ ezinụlọ, ụdị nri dị iche iche dị oké mkpa. Otu esi eme Krasnodar ihe nri n'ụlọ, anyị ga-agwa n'okpuru ebe a.
Krasnodar ihendori dika GOST - uzommeputa
Efrata:
- Tomato fleshy - 800 g;
- obere ogwu, nnu - maka ½ tsp;
- uhie uhie uhie, nutmeg, pawuda ala - 1/3 tsp;
- garlic - 3 cloves;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- apụl mkpụrụ osisi - 350 g;
- mmanya - 40 ml.
Nkwadebe
A na-etinye tomato na mpekere, gbakwunye na pan, gbanye ihe dị ka lita 40 ma mee ka stew dị n'okpuru mkpuchi. Nke a ga - ewe nkeji iri abụọ. Bee osisi apụl na ọkara, belata isi, tinyekwa ya na saucepan, wụsa na mmiri na stew maka ihe dịka minit 20. Ugbu a, tinye apple uka n'ime puree. Ya mere, anyị na tomato. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agwakọta ịdị ọcha abụọ ahụ ma kụchaa ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ maka ihe dịka minit 20. Ugbu a tinye nnu, shuga, ngwa nri. Esi nri maka minit 10, gbakwunye garlic ma wụsa na mmanya. Obụpde ihe dịka nkeji 5, wee kesaa ihendori na ite, ikpuchi na ebe obibi, na-ahapụ ya ruo mgbe jụrụ oyi.
Krasnodar ihendori bụ uzommeputa maka oyi
Efrata:
- mfri eke tomato - 1.5 n'arọ;
- yabasị - 100 g;
- black ground pepper, cinnamon - maka ½ tsp;
- ụlọ mmanya na-eri mmanya 9% - 35 ml;
- garlic - 1 clove;
- shuga - 75 g;
- obere ose peas - 15 PC.
- pasili - 20 g;
- nnu - 35 g.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha obere ihe. Anyị na-ebipụ mpekere tomato. Tinye akwukwo nri n'ime ihe di iche iche, gbanye obere mmiri ma mee ka o di mfe ruo mgbe juu. Mgbe ahụ, anyị na-ekpuchi mmiri mmiri ma na-eme ka ọnụ ọgụgụ ahụ sie site na sieve. Esi nri nri ihe dị ka minit 20 mgbe esichaa. Na igwe ọkụ anyị na-ewebata ose, nnu, pawuda na shuga. Mgbe minit 15, gbakwunye herbs, garlic na mmanya. Anyị na-esi nri maka nkeji ise, mgbe ahụ, anyị na-awụsa ihendori n'elu ite na nkpuchi.
Achịcha Cow-fir maka oyi
Efrata:
- mfri eke tomato - 5 n'arọ;
- shuga, nnu - 3 teaspoons;
- oregano - 1,5 tsp.
- apụl bụ nnukwu ụtọ - 5 PC.
- buds nke anụ - 3 iberibe;
- ose nwa peas - 1,5 tsp.
- apụl mmanya - 50 ml;
- paprika - 1 teaspoon;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 100 ml.
Nkwadebe
Beechaa tomato n'ime uzo di iche iche, ma ato ato n'ime ha na akwa grater. Mgbe tomato chara acha, ọ dị mfe ime. Anyị na-etinye uka tomato na-esi na efere ma hapụ ya. Anyị ga-ewepụ ụfụfụ ahụ. Ana m ebipụ apụl m ma bee ha n'ọtụtụ iberibe ma tinye ha n'ime ihe ọṅụṅụ tomato sie. Tinye ngwa nri na ihendori na esi nri, edemede. Anyị na-echere ruo mgbe ikpo ọka ahụ dị otu ugboro na 3 wee ghọọ oké. Were ya site na obere sieve. Tinye ihe ndori na ọkụ ọzọ. Ọ bụrụ na ọ dị oke mkpa, gbanye ya. Ozugbo achọrọ ihe ntanetị, achọọ mmanya, mmanụ ihe oriri, echere minit ole na ole ma gbanyụọ ọkụ ahụ. Anyị na-awụnye ihe ndori nke tomato Krasnodar n'elu ihe a kwadebere na-asacha ite ma kpoo ya.
Ntụziaka nke Krasnodar ihendori n'ụlọ
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- okpokoro mmanya - 4 tbsp. ngwunye;
- nnukwu apụl - 4 pcs.;
- nnu - 1 teaspoon;
- osisi cinnamon - 2 pcs.;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- ngwakọta nke paprika na ose ụtọ, coriander na garlic a mịrị amị - 1 teaspoon;
- ala nutmeg - tuo.
Nkwadebe
My tomato, bee n'ime ọtụtụ iberibe, wụba n'ime ihe dị ka mmiri 60 nke mmiri, tinye tomato ma sụchaa ha ruo mgbe nro na obere okpomọkụ.
Acha chopped apụl, gbanyekwa obere mmiri ma sụchaa ruo mgbe juu. Tomato na apụl na-agba akwụkwọ site na sieve. A na-esi ya esi na-esi na ya eme ihe maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, na-akpali. Tinye nnu, shuga, ngwa nri. Na obere okpomọkụ, simmer maka ihe dị ka nkeji 20. Mmanya wunye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na njedebe. Ugbu a, anyị na-ewepụ pawuda, ma kesaa ihe ndori Krasnodar maka oyi na ite ma ziga ya na oyi maka nchekwa.