O siri ike iche n'echiche na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke narị afọ gara aga, n'ógbè anyị, ọ dịghị anụ nkwụnye anụ. Ugbu a, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ha na-anọ na tebụl ndị a na-eri nri, n'ihi na ha na-esi na nri na nri dị mma. Esi esi esi nri nsị, gụọ n'okpuru ebe a.
Ngwurugwu na-ejupụta na batter
Efrata:
- chiiz siri ike - 140 g;
- Mayonezi nke 67% abụba ọdịnaya - 90 g;
- garlic - 2 cloves;
- nshisiri aka - 500 g;
- elu;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- soda nri - 1 tuo;
- anụ ọkụ dị ọcha - 1 ibe;
- mmanụ na-esi ísì ụtọ maka frying miri.
Nkwadebe
Chiiz ete na obere tether, tinye ya Mayonezi, chopped garlic na mix. Ojuju a juru oke, ya mere o kwesiri. Iji nụrụ ụtọ, tinye ahịhịa mkpọnwụ. Ugbu a, anyị na-atụgharị mkpirisi egwu. Ọ bụrụ na ha nwere oyi kpọnwụrụ, ọ dị mkpa ka ha kwụsị kpam kpam ma malitezie nri. A na-etinye ihe mpempe akwụkwọ ndị ahụ ka ọ bụrụ ihe jupụtara na ha ma tụgharịa ọzọ. Anyị na-akwadebe batter ahụ: àkwá gbajiri agbaji ma jupụta na whisk, tinye ntụ ọka, soda na mix. Kwa osisi ọ bụla anyị na-etinye n'ime batter ma tinye ya n'ime mmanụ esi. Maka ikuku, jiri nri di omimi na miri. Ghee nshịkọ ahụ na batter na obere ọkụ. Ozugbo ha na-acha odo odo, wepụ ha na onye na-akwa ụra ma tinye ha na akwa akwa ka ha wee weghara ihe ndị fọdụrụ na mmanụ.
Ngwurugwu na-ejupụta na ọrịa imeju
Efrata:
- nshisiri aka - 500 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- imeju nke cod - 1 ite;
- eyịm green;
- nnu, ose.
Nkwadebe
A na-eji ihe ndị a na-eme ka ọ ghara ịkwanye ya, ma jiri nlezianya kpughee ya, ka ọ ghara imebi elu. A na-eji eriri akpụkpọ anụ na-ejikọta ya na imeju ya. A na-esi nchara sie ma gbanye ya. Iberibe eyịm green. Anyị jikọtara àkwá na imeju na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ. Ọ bụrụ na uka abịa na akọrọ, anyị na-agbapụta mmanụ si na imeju imeju. N'elu ọnụ nke ogwe osisi crab ahụ e deplora na-ekesa ihe dịka ihe ntanetị 1 nke mejupụtara ma gbanyụọ ọzọ. Ngwurugwu osisi jupụtara na ọnya imeju, dị njikere!
Egwu jupụtara na shrimps na mushrooms
Efrata:
- thawed nshịkọ ruo - 300 g;
- ọka mara mma - 170 g;
- chiiz siri ike - 160 g;
- yabasị - 70 g;
- na-ekpo ahịhịa shrimp sie - 120 g;
- Mayonezi - 2-3 tbsp. ngwunye;
- anụ ọkụkọ sie ike - 2 iberibe;
- elu.
Nkwadebe
Achịcha ọka na-eghe ọnụ na eyịm. Àkwá, cheese atọ na grater na-eziga na frying pan na mushrooms. Anyị na-agbakwunye ahịhịa, shredded herbs na Mayonezi. Nwuo ma wepu na pan na-ekpo ọkụ, nke mere na nkpuchi ahụ gbazere chiiz wee ghọọ ebe nchekwa plastik. Anyị na-etinye nri ahụ dị ọkụ n'elu ogwe osisi crab ahụ ma wepụ ya ọzọ. Anyị na-etinye ya na ebe dị jụụ ruo otu awa, wee bee ya ma tinye ya na tebụl.
Nke ọ bụla n'ime ntụziaka ndị dị n'elu na-adọrọ mmasị na ya. Karịa nsị nke osisi, jiri aka gị detụ ire!
Egwu jupụtara na chiiz gbazee
Efrata:
- Nshịkọ dị - 250 g;
- cheese fused - 100 g;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- garlic - 2-3 ezé;
- Dill - 30 g;
- Mayonezi.
Nkwadebe
Achịcha jupụtara na cheese anyị na-ete na grater. Iji mee ka ndozi ahụ dịkwuo mma, ọ ka mma iji grater na obere ezé. Ghichaa mmiri na-acha ọcha na nke a mịrị amị. A na-ekpocha cloves garlic na pịa ya site na pịa. Anụ a na-esi sie ike bụ atọ na otu grater dị ka cheese. Anyị jikọtara ihe niile e ji eme ihe, gbakwunye Mayonezi na mix. Ugbu a, anyị na-amalite ịkwado crab ahụ onwe ha. Nke mbụ, ha na-emebi kpamkpam, wee mezie. Tupu ị na-eje ozi na tebụl, nkwụ na-ejupụta na chiiz, belata ya ma jiri nlezianya tinye ya na efere.