Gwa gị otu esi kwadebe kyrd lemon - ọ bụ ihe dị ụtọ nke dị ụtọ, nke a kwadobere na egg yolks si na ihe ọṅụṅụ lemon na-atụgharị ya na mgbakwunye nke bọta na shuga. N'ezie, Kurd nwere ike esi nri sitere na mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
A na-eji mkpụrụ-Kurds mee ihe dịka ihe ntinye onwe ya, ma jiri ya mee ihe dị iche iche dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, maka ntụpọ achicha na achịcha, maka iji jupụta profiteroles na eclairs. I nwekwara ike iji mkpụrụ-creams-Kurds na-akwadebe ụfọdụ cocktails (ma onye aṅụrụma na ndị na-abụghị mmanya). Ekwesiri ighota na ekpuchi kristal Kurdish n'ime akpa iko di ogologo na ogologo oge n'ime refrjiraeto, nke nwere ike mgbe ufodu bara uru ma nyere gi aka na onodu ebe ndi ọbịa, dika ha si kwuo, di n 'onu, ma gi aghaghi idozi ngwa ngwa obula goodies.
Lemon Kurd na yolks - uzommeputa
Maka Kurd lemonish ị ga - achọ:
Efrata:
- lemon - 2 PC. (ndị na-adịghị akwa ọchị);
- yolks nke àkwá ọkụ - 2-3 pcs.
- shuga - 60-80 g;
- bọta, eke - banyere 50 g;
- vanilla - 1 tuo;
- mpi ma ọ bụ ọlaedo - 30 ml.
Nkwadebe
Lemons ji mmiri na-esi esi na mmiri na-esi ísì, ntan a dị mfe anyị ga-eme ka ahụ ghara ikpochapụ ma wepụ ya na ngwakọta nke a na-etinyekarị na mkpụrụ osisi ahụ maka nchebe ha.
Anyị ga-achọ mma pụrụ iche maka ihicha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, site n'enyemaka ya anyị na-eme atụmatụ bee na lemons. Zedra ga-enye ude ahụ pụrụ iche na ose dị ụtọ, ihe kachasị mkpa bụ iwepụ akpụkpọ anụ ahụ, na-emetụ akụkụ ahụ na-acha ọcha, nke ude ahụ nwere ike inwe oke ilu nke uto. Zedra nwere ike ịkpụ n'ime obere iberibe ma ọ dị mkpa iji jupụta rọm maka otu awa ma ọ bụ abụọ, ma ọ bụ karịa (anyị na-emechi akpa ahụ, mgbe ụfọdụ, ikwanye ya n'oge usoro ntinye).
Mgbe rọm ahụ rapagidesiri ike na zest, nyochaa ya site na onye na-etinye ihe na-arụ ọrụ ma tinye nko nke vanilla.
Esi na lemons juice na juicer ma ọ bụ onye na-anụ nri n'oge a, ọ na-abụkarị maka nke a na setịpụrụ ngwaọrụ zuru ezu nwere nkwụsị pụrụ iche. Ma ọ bụ, anyị ga-eji usoro ihe omume dị iche iche nke oge ochie maka inweta ihe ọṅụṅụ si mkpụrụ citrus. Anyị na-etinyekwa ihe ọṅụṅụ ahụ ma na-etinye ya na nrọ a kwadebere. Tinye akwa yolks na shuga na ngwakọta (nwere ike ịbụ n'ụdị). Ngwunye vzobem dị ntakịrị ma ọ bụ ndụdụ, ekwesighi ka ejiri mixer.
Ugbu a, ịkwesịrị ịhazi mmiri ịsa mmiri, ya bụ, tinye akpa nke ude na mmiri ọzọ, ọ bụ ihe na-achọsi ike na ikike dị ntakịrị adịghị emetụ ala aka na ibu.
Anyị na-ekpo ọkụ na mmiri, nọgide na-agwakọta ude ahụ na whisk ruo n'ọtụtụ chọrọ (ndọkọ nke mmanya ma ọ bụ ọkara-sirop). Na usoro a nke na-akwadebe ude ahụ, vitamin C, nke dị na ihe ọṅụṅụ citrus, ga-anọgide na-adịcha kpamkpam. N'ikpeazụ, anyị na-etinye butter na ude, gbazee na mix juputara lemon kurds. Tupu ojiji, a ghaghị ime ka ude ahụ dị mma ma ọ dịkarịa ala ntakịrị, n'ụdị a, a pụrụ iji ya maka nzube confectionery.
Enwere ike ijere lemon kyrd dị iche iche maka kọfị, rooibos, anu, nwunye na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ.
Lemon-orange ma ọ bụ lemon-wayo Kurd
Efrata:
- lemon - 1 ibe;
- oroma - 1 pc. (na / ma ọ bụ wayo - 2 iberibe);
- yolks nke àkwá ọkụ - 2-3 pcs.
- sugar - bụghị karịa 100 g;
- bọta, eke - banyere 50 g;
- vanilla - 1 tuo;
- mpi ma ọ bụ ọlaedo - 30 ml.
Nkwadebe
A na-ejikọta mmanụ ndị citrus ọhụrụ na ihe ndị ọzọ na-arụ ọrụ n'otu akpa ahụ na-arụ ọrụ, na-eme mkpesa na-aga n'ihu, whisk ọkụ na ude mmiri. A kọwara usoro ahụ n'ụzọ zuru ezu na uzommebe gara aga (lee n'elu).
N'ezie, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe creams Kurdish na-eji juices nke mkpụrụ osisi citrus ndị ọzọ.