Beetroot bụ ingredient dị mkpa na ụfọdụ ntụziaka. Ọ gaghị ekwe omume ịkwadebe borsch red ma ọ bụ salad na-enweghị beets. Ma na ndị a, ma eleghị anya, nri ndị kachasị na beets, ngwa ya anaghị ejedebe. Site na akwukwo nri a dozie beetroot, tinye ya na salads ma obu nri di iche iche. Otu n'ime nri ndị a, nke dị mma ọ bụghị naanị n'onwe ya, kamakwa zuru okè maka iji ya na efere ndị ọzọ, bụ pickled raw beet.
A na-edozi beets maka oyi
Enwere ike ịme ihe oriri ma rie n'otu oge, ma ọ bụ debe ya na friji ruo nwa oge, ma ị nwere ike ịkwado ya maka oge oyi, ka oyi wee nwee ike ịnweta nri a bara uru.
Efrata:
- beets - 500 g;
- eyịm - 1 pc.
Maka marinade:
- mmiri 350 ml;
- mmanya 6% - 150 ml;
- nnu - 1 teaspoon;
- shuga - 5 tbsp. ngwunye;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- Achịkpọ Jamaica - 2 peas;
- nwa oji - 5 peas.
Nkwadebe
Beetroot ka mma ịhọrọ otu, obere nha. Saa ya, gbanye ya ruo mgbe ọ dị njikere, kwe ka ọ dị jụụ, wepụ akpụkpọ ahụ ma bee n'ime cubes. Yabasị, kwa, sachaa, saa ma bee ya n'ime yiri mgbaaka. Tinye beets na yabasị yiri mgbaaka na ite dị ọcha.
Ugbu a kwadebe marinade. Iji mee nke a, jikọta na mmiri na mmanya, nke tinyekwuo akwukwo akwukwo, Jamaica na oji oji, nnu na shuga. Ihe niile a na-eme ka ọ dị mma, mee ka obụpde wee wepụ ya.
Mgbe marinade ahụ dị mma, wụsa mkpọ na beets na eyịm ma kpuchie ya na mkpuchi plastic. Zipụ akụ na friji maka ọ dịkarịa ala awa 24. Kwadebere pickled beets na eyịm kwesịrị echekwara na ebe dị jụụ.
Marinated beetroot - uzommeputa
Ọ bụrụ na ị naghị emepụta bọta beets maka oge oyi, ma na-achọ ka ị sie nri ngwa ngwa na nke bara uru, mgbe ahụ, usoro nchịkọta ọzọ dị maka gị.
Efrata:
- beets - 3 n'arọ;
- mmanya - 0,5 ihe;
- mmanụ sunflower - 1 ihe;
- garlic, coriander - nụrụ ụtọ;
- mmiri - 2 ihe;
- nwa peppercorns, nnu, shuga.
Nkwadebe
Beets, ọkacha mma otu nha, kpochachaa ma obụpịa ya na anụ ahụ. Mgbe ọ na-emepụta ihe, wụsa mmiri, mmanya dị na pan, tinye mmanụ sunflower na peas nke oji ose (ihe dị ka 4-5 iberibe), gbanye ọkụ ma kpoo ya maka nkeji 7. Bee osisi garlic na cilantro nke ọma na mgbe nkeji asaa gasịrị, tinye ha na mmiri na mmanya, oge na nnu na shuga. Kwe ka marinade ahụ mee ihe dị ka nkeji 5, gbanyụọ okpomọkụ ahụ, kpuchie ya ma hapụ inye ya.
Etu ya beets peeled, kpochapu n'okpuru mmiri oyi ma belata dika ichoro: yiri mgbaaka, dices, wdg. Bee osisi beetro na pan, gbanye marinade a kwadebere ma hapụ ya ruo ọtụtụ awa. Mgbe awa ole na ole ka ị dị njikere, ị nwere ike ịnwale.
Na-asụgharị beets na Korean
Ọ bụrụ na ị dị njikere iji obere oge na-akwadebe, na nkwụghachi na-enweta nri dị mma nke a na-eme n'ụlọ, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri beets marinated na Korean.
Efrata:
- biiti na-eto eto - 1 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- uhie uhie uhie - 1-2 tsp.
- ala coriander - 2 tsp;
- mmanya 9% - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ihe oriri - 1 ihe;
- nnu na shuga na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
A ghaghị ịsacha beetroot, peeled na grated maka carrots Carrots ma ọ bụ bee ya na mma ka e wee nweta ahịhịa ọka.
Mgbe ahụ wụsa mmanya ahụ, ma jiri nlezianya, ka ị ghara iji ya mee ihe, ị nwere ike iji mmiri ọkụ na-atụgharị ya. Ọzọ, ihe niile dị mma. A na-ewe iwe mmanụ ọkụ ruo mgbe anyị na-ese anwụrụ ma jupụta beetroot. Atụla egwu na ọ ga-agbanwe agba ahụ, ma mmanụ ga-agba ya ma gbasaa. Ọzọ, kpalie ihe nile, mee ka ọ dị jụụ na ime ụlọ okpomọkụ, na-ekpuchi ya na mkpuchi ma debe ya na friji maka ihe dịka awa isii. Mgbe oge a gasịrị, beets gị dị njikere.