A na-ewere ala nnabata ọka dị ka Mexico, ọbụna ndị oge ochie nke ndị Maya na ndị Incas jiri omenala a mee nri. Taa, ndị mmadụ na-emepụta ọka ọka, flakes, ọka, popcorn, wdg site na kernel ọka. N'oge a, ọka porridge na-enweta nkwado, uru ndị dị mkpa maka ahụike nke ma onye toro eto ma nwa.
Ngwakọta nke ọka porridge
Ka o wee ghara inwe obi abụọ gbasara abamuru nke ọka porridge, ka anyị tụlee ihe mejupụtara ya:
- vitamin A;
- vitamin nke otu B;
- vitamin E;
- vitamin eyi;
- vitamin H;
- nri nri;
- ntinye;
- carotene;
- manganese;
- ọla kọpa;
- magnesium;
- sodium;
- calcium;
- potassium;
- silicon;
- Ntu;
- zinc na ndị ọzọ.
Bara uru Njirimara nke ọka porridge
Okwesiri iburu n'obi na onye a na-ese maka osisi cereal nwere ihe puru iche nke na ihe di iche iche nwere ike ikwuwa. Nke bụ eziokwu bụ na ọka ahụ na-anọgide na-enwe ụdị ọgwụgwọ ọ bụla n'okpuru ọgwụgwọ ọ bụla ọ bụla, ma ọ nwere ike ịgbanye ma ọ bụ esi esi. Ya mere, a na-ewere ọka porridge dị ka otu n'ime efere ndị kasị baa uru, nwee ike ịnagide ọrịa dị iche iche na-emeri mmadụ. Ya mere, ka anyị tụlee àgwà ndị dị na ngwaahịa a dị ịtụnanya:
- Na-eme ka ahụ dị ọcha. Porridge nwere ike iwepụ ihe ndị na-emerụ ahụ, salts, toxins, radionuclides.
- Na-agbanwe mgbaze. N'ihi ụrọ na silikọn, ọka bred na-enyere aka na afọ ntachi, na-ewepu usoro nke gbaa ụka na eriri afọ na afo.
- Na-egosiputa cholesterol na-emerụ ahụ. Iji okpokoro a eme ihe mgbe nile ga-egbochi ịmepụta ihe akara n'ime arịa ndị ahụ, yabụ, iji ọka porridge maka ndị nwere nsogbu na usoro obi ga-adị oke mma.
- O doro anya na emetụta usoro ahụ ụjọ. Ihe mejupụtara ọka porridge jupụtara na vitamin B1 na B5, bụ nke na-enyere aka ịnagide ngbanwe ihu igwe na nsogbu uche. Na njikọ sitere na croup a nwere ike ịkwụsị ịda mbà n'obi.
- N'ịbụ ngwaahịa dị ala, pigridge zuru oke maka ịzụ ụmụ site na ọnwa 9.
- Na-ebelata ohere nke ịmalite ọrịa obi. Ọ bụrụ na ị na-eri ọka porridge mgbe niile, ị nwere ike iwepụ onwe gị egwu nke strok na ọgụ obi.
- Na-eme ka mgbochi dịkwuo njọ, na-emetụta mweghachi nke usoro mgbochi metabolic na ahụ, na-achịkwa ọrụ nke akụkụ nile. Ndị dọkịta na-atụ aro ka ịmepụta ngwaahịa a n'ime menu maka ndị nwere ọrịa shuga, na ọrịa nke imeju, eriri afọ, afo.
- Mma akpụkpọ na ntutu. Mkpụrụ ọka na-anya isi na vitamin E, na njirimara nke vitamin, nke bụ onye bụ isi na mweghachi nke ntutu ntutu na ahụ ike. Site n'ụzọ, vitamin a dị ịtụnanya na-emepụta homonụ nke na-emetụta libido mmadụ.
- Ndị dọkịta na-atụ aro ka ndị na-ahụ maka ọgwụ mgbochi ọrịa.
- Ọ bụ obere kalori ngwaahịa. Mkpụrụ ọka ọka bụ nri na-eri nri dị mma nke ga-adakwasị ndị na-agbaso nlezianya
ihe oriri na-echebara ma ọ bụ ịgwọ ọrịa ndị siri ike ma ọ bụ ibu ibu. Ihe caloric nke ọka ọṅụṅụ bụ calorie 86 kwa 100 g.
N'agbanyeghị, ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ ezigbo ọnụ ọgụgụ kilogram ma ghara ịnapụ ahụ nke vitamin na mineral dị mkpa, mgbe ahụ, kwa ụbọchị, ruo izu atọ, rie ọka porridge maka nri ụtụtụ. Mgbe ụra abalị gasịrị, mgbe afọ ka na-emeghị ka ọ ghara ịdị irè, a na-eme ka ihe nkedo ahụ dị mfe karịa ngwa ngwa ma malite ngwa ngwa: iji sụgharịa ahụ ahụ na-eme ka ọ dịkwuo mma.