Kedu ka esi esi khinkali nri?

Khinkali bụ nri nke Georgian nri, dị ka anyị dumplings. Kedu ka esi esi khinkali nri, anyị ga-agwa gị ugbu a.

Esi esi esi nri khinkali na saucepan?

• ihe oriri nke anyi ga esi esi khinkali kpochapu ahihia tupu eji esi nri. Naanị mgbe anyị wụchara mmiri. N'ihi usoro a dị mfe, khinkali n'oge nri agaghị ejigide ma nọgide na-adị. Nke a dị ezigbo mkpa, n'ihi na nime ha bụ ezigbo efere;
• ihe eji eme ihe kwesiri ibu miri;
• A ga-ejupụta mmiri na mmiri dịka 2/3, mgbe ahụ, ọ bụ salted ma weta ya;
• khinkali anyị na-abanye n'ime mmiri n'enweghị ihe mgbochi site na enyemaka nke mkpọtụ banyere 1 ibe. Ngwa ngwa enweghi ike ibudata ihe niile n'okwu obula, n'ihi na ha nwere ike ijiko onwe ha;
• na mmiri na-esi esi mmiri, ihe ndị ahụ kwesịrị ịwụgharị n'enweghị ihe ọbụla ma ghara imetụ onwe gị aka, nke mere otu oge ị na-ekwesịghị isi na-esi nri karịa 10-12 iberibe;
• nri khinkali na saucepan, na-akpali mgbe ụfọdụ, ihe dị ka minit 10. Nke a na-emetụta ngwaahịa ndị dị ọhụrụ. Ọ bụrụ na anyị esi nri khinkali kpọnwụrụ, mgbe ahụ, oge nri ga-abawanye ruo minit 15-20;
• mgbe oge dị n'elu, wụba na pan ihe dị ka 250 ml mmiri oyi ma hapụ ya ka ọ gbasaa ọzọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ọkụ agbanyụrịrị;
• wepụ khinkali si pan na mkpọtụ.

Kedu esi esi khinkali nri maka di na nwunye?

Nke mbụ anyị na-akwadebe cooker steam . Ọ bụrụ na ọ nweghị mkpuchi pụrụ iche nke na-egbochi nkwụsịtụ, ma gụnye ya mmanụ mmanụ. Gbasaa ha khinkali, na akpa kwesịrị ekwesị anyị na-agbanye na mmiri, gbanye ngwaọrụ ma setịpụ oge maka minit 35.

Ogologo oge ole ka m ga-esi kichaa khinkali na mantovarka?

N'okpuru ala nke mantovarki wunye n'ime mmiri ma kpo ya. A na-etinye mmanụ nke ngwa ngwa mmanụ, anyị na-etinye khinkali na ha, anyị na-etinye gburugburu na n'elu mantovarki na esi nri khinkali maka ihe dị ka minit 30.

Esi esi esi khinkali kpoo ulo n'ulo otutu?

Anyị na-agbanye mmiri n'ime ite. Anyị na-eji mmanụ ihe oriri mee ka iko maka nri, tinye khinkali n'ime ya, tinye nkata n'elu mmiri na multivark. Anyị na-etinye usoro "Steam cooking" na oge nke minit 30.

Kedu ka esi esi khinkali na mmiri n'ime igwe onunu?

Na efere miri emi, nke kwesịrị ekwesị maka ngwa ndakwa nri, tinye khinkali, wụsa maka otu iko mmiri ma gbakwunye ntakịrị ihe oriri mmanụ, kpuchie akpa ahụ na mkpuchi. Anyị na-esi nri maka nkeji iri na abụọ zuru oke.