Oge mgbụsị akwụkwọ na-ewetara anyị ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, nke anyị na-ekwesịghị ichefu banyere ugu. Mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ dị mma maka ịme pies, soups, ọka, nakwa, n'ezie, poteto a na-egwupụta. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya otu esi eme pumpkin puree ma gbakwunye akwụkwọ ozi ọhụrụ gị abụọ.
Ntụziaka nke poteto mashed
Efrata:
- ugu (obere) - 2 iberibe;
- bọta - 100 g.
Nkwadebe
Pumpkins bụ nke m, bepụ n'elu ma kewaa mkpụrụ ahụ n'ime akụkụ anọ. Na-etinye ya na ngaji, kpochapu osisi ma wepu ha, mgbe enwere ike imikpo ha na frying pan ma rie ya iche.
A na-etinye squid na-esi na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven na 180 degrees maka 1 hour, ma ọ bụ ruo mgbe pulp ga-adị nro. Ozugbo ugu dị njikere, anyị na-ewepụ akpụkpọ ahụ site na ya, a na-ezigakwa pulp na mmanụ aṅụ. Mee ka uka ahụ ruo mgbe ọ dị nro ma jeere ya ozi na tebụl.
Puree si pumpkins na apụl
Efrata:
- ugu - 500 g;
- apụl - 500 g;
- bọta - 50 g;
- sugar - nụrụ ụtọ;
- cinnamon - tuo;
- mmiri 100 ml.
Nkwadebe
Anyị na-apụl apụl na ugu site na bee na mkpuru osisi, bee n'ime nnukwu cubes ma tinye ebe a na saucepan tinyere sugar na mmiri. Kie ihe ndị dị mma maka nro, mgbe ahụ, kpochapu ya na pawuda ma weghachite ya ọzọ ka ị kwụsị ikuku mmiri. Ozugbo poteto ahụ na-esi na ya nweta ntanye chọrọ, gbakwunye mmanụ ma jee ya na tebụl.
Puree si ugu na uzommeputa a nwere ike dozie ya na multivark, maka nke a, kwadebe ihe oriri maka otu awa na "nkwụsị" ọnọdụ, na mgbe ọ na-egweri ya na blender.
Akwukwo nri puree si ugu
Achịcha puree adịghị mkpa ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-echeta ihe oriri ụmụaka. Na nhazi a, anyị na-atụ aro ka ị mee nduku na-esi ísì ụtọ na ekpokọta garlic - ezigbo ihe mgbakwunye na nri abalị.
Efrata:
- garlic - 1 isi;
- poteto - 400 g;
- ugu - 500 g;
- mmiri ara ehi - 2 tbsp. ngwunye;
- Bọta - 40 g;
- pasili - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
A na-efesa mmanụ isi na mmanụ olive ma tinye ya na oven maka 15-20 nkeji na ogo 160. Ozugbo denticles na-adị nro, gbanye ha na akpụkpọ ahụ.
Ka ọ dị ugbu a, anyị ga-emeso poteto na ugu, ọ dị mkpa ka a kpochaa ha ma belata, wee tinye sie na mmiri esi mmiri ruo minit 10, ruo mgbe juu. Ugbu a, i nwere ike igbapu mmiri, ma jikọta ihe ndị na-emepụta na poteto na garlic. Anyị na-awụsa efere a kwadebere, jupụta na butter na mmiri ara ehi, oge ya ma jeere ya nri na tebụl, na-eji pasili egosipụ.
Site na nri a siri ike, i nwekwara ike ime ugu ugbo maka umuaka , ma obu buru ya . Họrọ ihe ọ bụla uzommeputa maka uto gị!