Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere uzọrọ pụrụ iche maka isi nri chebureks. Ụfọdụ na-eme ntụ ọka dị mfe, onye na-agbakwụnye ụfọdụ ihe nzuzo. Anyị ga-agwa gị taa otu esi edozi mgwakota agwa maka chebureks na vodka. Atụla egwu itinye mmanya na-aba n'anya, dị ka ị maara, ọ bụ naanị ntụ ọka ntụ ọka ọzọ, mmanụ mmanụ na-enyekwa ule ụfọdụ nkedo. Ya mere, ka anyị ghara ịla oge ma gbadata na ya!
Mgwakota agwa maka chebureks na vodka
Efrata:
- vodka - 1 teaspoon;
- mmiri 250 ml;
- ntụ ọka - 4 ihe;
- mmanụ sunflower - 8 tbsp. ngwunye;
- acha ọcha - 1 teaspoon;
- nnu nnu - 2 tuo.
Nkwadebe
Ya mere, na mbụ, anyị na-akwadebe ihe niile a na-emepụta: a na-akpụzi ntụ ọka ahụ ọtụtụ ugboro site na sieve, anyị na-atụle ọtụtụ vodka na mmiri dị mkpa. Mgbe ahụ wụsa mmiri n'ime ladle, wunye nnu na shuga. Ghichaa ihe niile rue mgbe kristal ga-agba. Na ntụ ọka, mee obere oghere ma wụsara mmiri mmiri n'ime ya. Tinye mmanụ na-esi nri, vodka ma bido ihe niile na-emepụta ya na ngaji, wee kpochaa ntụ ọka ahụ na aka gị, gbanwee ya na mbara ala, tinye ya na ntụ ọka. Anyị na-etinye ya na akwa akwa ma na-ahapụ minit maka nkeji iri 15, wee gụchaa ya ma kwughachi ya ọtụtụ ugboro. Nke ahụ dum, ngwakọta ahụ dị njikere ma ị nwere ike ịmalite ịkwadebe ndozi na ịkpụ chebureks.
Ntụziaka maka custard ngwakọta maka chebureks na vodka
Efrata:
- ntụ ọka nke kachasi elu - 4.5 st.
- vodka - 2 tbsp. ngwunye;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri - 1.5;
- mmanụ ọka - 35 g;
- nnu.
Nkwadebe
Na saucepan wunye mmiri a chọrọ, tụfuo nnu, tinye mmanụ sunflower ma tinye efere ọkụ. Anyị na-eweta ya na obụpde, ma n'oge a, anyị na-atụcha ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa otu iko ntụ ọka n'ime mmiri a na-esi esi na ya esi ngwa ngwa gbanye ihe niile na whisk ka ọ ghara inwe ụdị lumps. Ozugbo a na-agbaju uka ahụ, wepụ ihe dị na efere ahụ ma mee ka ọ dị ntakịrị ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ. Mgbe ahụ mebie àkwá ahụ, wụsa ya na spoons ole na ole nke vodka ma kpochaa ihe niile. Ugbu a, jiri nwayọọ nwayọọ na-ewebata ntụ ọka niile fọdụrụnụ ma kpochaa ihe dị mma, na-agbanwe mgwakota agwa nke na-adịghị etinye aka na aka. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya na-anakọta ya na bọl, na-ekpuchi ya na fim ma ọ bụ kechie ya na akwa nhicha wee hapụ ya ruo minit 15 na ime ụlọ okpomọkụ. Mgbe oge gasịrị, anyị na-agbanye ya ọzọ, kechie ya ma tinye ya na friji maka otu awa. Egbula oge na efu, sie nri ruo mgbe ejupụta anụ.
Ntụziaka maka Chebureks na Vodka
Anyị na-ewetara gị otu ihe ọzọ dị iche iche nke mgwakota agwa siri ike maka chebureks na vodka. Chebureks ga - apụta ìhè na ọ bụghị oke griiz.
Efrata:
- mmiri sie - 200 ml;
- vodka - 20 ml;
- mmanụ ọka - 40 g;
- ntụ ọka nke ọkwa kachasi elu - 450 g;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- nnu dị mma - 2 g.
Nkwadebe
Achị na-egbuke egbuke na ndụdụ, tụfuo nnu dị mma iji detụ ire ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri a kpochara. Ọzọ, anyị na-ewebata manu ihe oriri, tinye obere vodka ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Ọ kachasị mma ịgbakwunye ya na obere akụkụ, mgbe ị na-agwakọta ntụ ọka na ịchịkwa ya. Ntụ ọka na nke a nwere ike ịga ntakịrị ma ọ bụ obere, dabere na usoro ya na gluten. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa dị nro, were ya na ákwà dị ọcha ma mee ka ọ zuru ike maka minit 10. Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị ji obi ike malite ịkwadebe nsị anụ ahụ na nṅomi nke ezigbo chebureks.