Obi ụtọ ezumike na-amasị ọ bụghị nanị nha ụtọ niile, kamakwa ndị na-esi nri n'ụlọ na-esi nri mgbe nile, dịka ọ bụ ihe dị mma na mgbakwunye na ihe oriri ọ bụla ma ọ bụ ihe oriri . Ya mere, anyị kpebiri ịkọwa n'ụzọ zuru ezu otu esi eme ka caramel si sugar n'ụlọ.
Ntụziaka maka caramel si shuga
Efrata:
- shuga - 175 g;
- mmiri ọkụ - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Tupu ị kwadebe caramel si shuga, ị ga-ahọrọ pan dị mma: ọ ga-enwe oke mmiri na ọkacha mma na-enweghị ntụpọ, nke mere na ọ dị mfe ịhụ mgbanwe na agba nke caramel. Buru ite na obere okpomọkụ maka nkeji ole na ole, wụsa sugar n'ime ya ma hapụ ya ruo nwa oge, nke mere na ọ malitere agbaze.
Mgbe shuga malitere ịghọ mmiri mmiri gburugburu gburugburu, gbanye pan ma tinye ya ọzọ ọkụ. Mgbe ihe gbara otu ụzọ n'ụzọ anọ nke shuga na-agbaze, jikọta uka ahụ na tebụl osisi ma hapụ ya ka ọ ghara ịda mbà ruo mgbe ọ na-acha agba mmanụ aṅụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, wepu pan ahụ site na ọkụ, tinye mmiri, ma kpachara anya ka ị na-eme nke a. Caramel ga-amalite ịmalite ma gbasaa. Gwakọta nke ọma, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwa ọkụ ọkụ ka ọ gbazee ọkụ ọkụ ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, caramel dị njikere maka ojiji.
Mmiri mmiri si na mmiri ara ehi na shuga
Na nchịkọta ọzọ, anyị ga-eso gị mara esi esi nri shuga na mmiri ara ehi.
Efrata:
- shuga - 500 g;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ ude - 1 ihe;
- bọta - 100 g;
- Vanillin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na saucepan, jikọta shuga na mmiri ara (ma ọ bụ ude ) ma kpoo obere okpomọkụ, na-akpalite mgbe nile ruo mgbe uka ahụ ghọrọ kọfị. Mgbe nke ahụ gasịrị, wepụ pan ahụ site na efere ahụ, gbakwunye mmanụ, vanillin, jikọta nke ọma ma mee ihe maka nzube ahụ, dịka ọmụmaatụ, maka ịmepụta sweets.