Ngwongwo Cake na-arụ ọrụ dị mkpa n'ime nkwadebe nke achịcha eghe. A ghaghị ịbịakwute usoro ahụ, yana ụdị ọrụ mgbochi a ga-eji na ihe ịchọrọ inweta dịka ihe - nsụgharị dị ụtọ ma ọ bụ nri obi ụtọ.
Kedu ihe nkedo maka pies?
A na-eji ihe dị iche iche emepụta ihe dị ụtọ. Ị nwere ike ịme mkpụrụ osisi, ihe oriri, anụ ma ọ bụ nju azụ, na-echeba ihe ị chọrọ. Ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ ihe ịchọrọ ịchọta n'ọdịnihu - pastry dị ụtọ ma ọ bụ na-edozi ahụ.
- Ụtọ nri maka pies mere site na obi chiiz, tomato ma ọ bụ mkpụrụ, jam na jam.
- Ajuju na-eju afọ bụ ụdị akwụkwọ nri ọ bụla, bụ nke a kwadebere ya site n'ịchịkọta ma ọ bụ na-agwụ ike.
- Nri nri maka pies na-ejikarị anụ a mịrị amị ma ọ bụ mikpu anụ, tinyere mgbakwunye nke ngwa nri na akwụkwọ nri dị mfe. A na-egosipụ ya mgbe ọ dị njikere, ma na ụfọdụ ntụziaka na-etinye nri, na-aṅụkwa otu oge na mgwakota agwa.
- A na-eji azụ eme ihe iji sie ya, salted ma ọ bụ mkpọ, na-ejikarị na-agbanye raw ma ọ bụ na-ese anwụrụ.
Na-ejupụta cheese cheese maka achịcha
Achịcha achicha na-edozi ahụ bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ, nke ọbụla ụmụaka ndị na-egbu egbu, ndị na-adịghị amasị ụdị mmiri ara ehi dị otú ahụ, ga-amasị. Ntuziaka a na-eme ka ọ dị mma maka ihe na-emeghe achịcha site na obere pastry, ị nwere ike ịgbakwunye ya ọ bụla tomato - raspberries, currants, blueberries.
Efrata:
- obi cheese 9% - 500 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ude uto - 100 ml;
- shuga - 100 g.
Nkwadebe
- Kpuchie achicha ahụ na blender, tinye sugar, mix.
- Dụba àkwá ma gbakwunye ude mmiri ahụ. Gbaa anya.
- A na-ekpuchi ihe ndị a na-etinye na ájá ájá n'ụdị ya na mgwakota agwa, a na-eme nri ahụ maka ọ dịkarịa ala minit 40.
Ngwakọta nke Lemon
Ụdị achịcha dị otú ahụ na nchịkwa nke lemon agaghị ahapụ anụ ụtọ ọ bụla na-enweghị mmasị. Ụtọ, na-egbukepụ egbukepụ, na-adịchaghị mma aromatic na kpamkpam nsogbu na nri. Ndabere nwere ike iji aja ma ọ bụ kuki. N'oge nkwadebe nke njuputa maka ụdị ọkpụkpụ dị otú a, jide n'aka na ọkpụkpụ adịghị emerụ ya. Ngwurugwu nke a zuru ezu maka ngwaahịa nke nwere 20 cm.
Efrata:
- lemon - 3 iberibe;
- shuga - 200 g;
- starch - 10 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- Bọta - 100 g.
Nkwadebe
- Na lemons, wepu akwa odo odo, gbue.
- Kewaa akpụkpọ ọcha ma wepụ ọkpụkpụ.
- Pulp na blender ma ọ bụ ikpokọta.
- Ghichaa zest na pulp, starch na àkwá, na-ekpo ọkụ na mmiri bat ruo mgbe oké.
- Tụfuo mmanụ oyi na-ekpo ọkụ, mix na mkpọmkpọ oyi.
- Ihe jupụtara na achicha achicha achicha, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịme emengue site n'elu.
Nri si apụl maka achịcha
A na-edozi Apple maka achịcha na-aga n'ihu, tupu o jiri ya ghachaa jụụ. Dịka nsụgharị caramelizing ị nwere ike iji mmanụ aṅụ, shuga ma ọ bụ shuga. Maka ekpomeekpo, cinnamon na vanilla na-agbakwụnyekarị. Nri uto ga-agbakwunye nkpuru anua anwuru n'ime ndochi - almọnd, hazelnuts na walnuts.
Efrata:
- apụl - 6 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. l.;
- shuga shuga - 2 tbsp. l.;
- cinnamon, vanilla;
- mkpụrụ egwepịa - ½ st;
- bọta - 50 g.
Nkwadebe
- A ghacha kpoo mkpuru osisi, kpochapu igbe osisi ma belata.
- Na butter butter bry iberibe, wụsa sugar, pawuda na vanilla.
- Sichaa ruo mgbe ibu arọ.
- Gbanyụọ, tinye mmanụ aṅụ, mkpụrụ ma wepụ ya ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
Ejicha achịcha
A na -akwadebe ihe nkedo cherry dị n'ụzọ dị iche. A pụrụ iji tomato mee ihe ọhụrụ, nke oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ na ihe ọṅụṅụ ha, ihe bụ isi bụ ịkwatu olulu tupu oge eruo. Dị ka ntụziaka a chọrọ, ị nwere ike ime ihe ọ bụla nri - ihe na-emeghe tart, achịcha mechie yist achicha ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ dị iche iche nke ime ụlọ.
Efrata:
- ezi cherị - 700 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml;
- ogulu;
- brandy - 1 tbsp. l.;
- starch - 1 tbsp. l.;
- mmiri 50 ml;
- shuga - 150 g.
Nkwadebe
- Udara na-enweghị olulu, wunye ihe ọṅụṅụ lemon.
- Dichapu starch n'ime mmiri.
- Sichaa sugar na vanilla n'ime ite frying na mgbidi siri ike. Chere ruo mgbe shuga na-agbaze n'ime caramel.
- Tinye tomato na brandi.
- Ozugbo tomato na-ekwe ka ihe ọṅụṅụ na-agbanye n'ọkụ starch ma sie ya mmiri ruo mgbe o buru ibu.
Chiiz na-ejuputa achịcha
Ngwakọta zuru ezu maka pastry pastry bụ cheese. Ị nwere ike iji ụdị chiiz dị iche iche n'otu oge ahụ, gbanwee ngwongwo nke arịa ndị a kụrụ nke ọma, na-achọpụta ngwaahịa ahụ n'ụdị nkwụ. N'ihi ya, a ga-enwe ọgwụgwọ na-enweghị atụ, nke maka nnọkọ oriri na ọṅụṅụ ga-eme, jiri nlezianya dochie achicha ahụ. Ngwurugwu a na-ezuru 700 g nke mgwakota agwa oyi.
Efrata:
- feta - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- Dutch cheese - 100 g;
- Bọta.
Nkwadebe
- All chiiz na ete na n'etiti grater, mix.
- Mpempe akwụkwọ mgbochi dịka o kwere mee, griiz na bọta ma kesaa cheese ahụ.
- Gwuo akwụkwọ mpịakọta ma gbasaa ya na ebu.
- Rie maka minit 20 na 200.
Ejicha anụ ọkụkọ
A na-ejikarị nri emeju maka achịcha maka nri na-edozi ahụ. Nke a bụ ụzọ dị mfe isi sie ihe dị iche iche maka nri abalị. I nwere ike icho mma di iche iche nke dika kish-loren French ma ọ bụ ihe a na-emekarị - ihe na-esi na batter. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ bụ ọrụ fillet na-arụ ọrụ bụ isi, nke nwere ike ịdị iche iche na mgbakwunye nke ngwa nri na cheese.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 500 g;
- chiiz - 200 g;
- garlic - 2 ezé;
- ude uto - 150 g;
- curry, thyme, nnu.
Nkwadebe
- Bee ihe fillet finely, ighe n'ime mmanu, oge ya na nnu na ngwa nri.
- Kesaa nkpuchi nke mgwakota agwa, oge na ngwakọta nke ude mmirimmiri, grated cheese na chopped garlic.
- Nri maka ihe kariri ọkara otu awa.
Nnukwu ihe ndozi maka achịcha na kabeeji
A na-edozi kabeeji maka achịcha. A na-ejikarị ya eme ihe nanị, na-eji ya na-esi ísì ụtọ. Ma na mgbakwunye nke nchara sie, ụfọdụ akwụkwọ nri na anụ ma ọ bụ ihe ndị e ji esi anụ, nju ahụ na-agbanwe agbanwe. Nkwadebe nke kabeeji dị otú ahụ na-ejuputa ihe ọ bụla nke ọ bụla na-eji ihe karịrị ọkara elekere, nke a ga-ezuru maka ngwaahịa nke nwere 20 cm.
Efrata:
- acha ọcha kabeeji - 1 n'arọ;
- yabasị - 1 ibe;
- sie akwa - 4 iberibe;
- bọta - 50 g;
- dil, pasili - 50 g;
- nnu, ose, paprika.
Nkwadebe
- Na mmanụ, chekwaa yabasị ahụ, gbakwunye kabeeji dị mma.
- Tomite ruo mgbe juu, nnu, oge na ose na paprika.
- Gwakọta ya na akwa nsen na elu.
- Tupu ojiji, njuputa ahụ kwesịrị ịdị jụụ na ọnọdụ ọkụ.
Azụ anụ azụ
Nchịkọta maka achicha azụ bụ ihe kachasị mfe iji kwadebe site na nri mkpọ, ma ị nwere ike iji salted, azụ ma ọ bụ e ghere eghe. Na nchikota na-agbakwunye sie nnu sie, elu, eyịm. Mgbe ụfọdụ, ụtụtụ ma ọ bụ akwụkwọ nri na-agbakwunye ụtụ nke ịṅụ mmiri. Maka ọdịiche a nke ejuputa ihe ọ bụla nwere ike iji mee ihe: ma ọ bụ na-agba chaa chaa ma ọ bụ mmiri mmiri.
Efrata:
- azụ na mmanụ - 1 b.
- yabasị - 1 ibe;
- Mayonezi - 20 ml;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- osikapa esi ya - 1 tbsp.
Nkwadebe
- Iri yabasị na butter, mix ya na osi osikapa.
- Tinye azụ, Mayonezi, mix.
- Njikere nke ndi na-emeju umu ocha ka agwu, o nwere ike iji ya mee ihe ozugbo.
Ero nju maka pies
A na-edozi ihe oriri na-atọ ụtọ maka pies na mushrooms n'ihe gbasara nkeji ole na ole, ọ bụ naanị na ị ga-ehicha ihe niile na-eme n'ọdịnihu. Ị nwere ike iji mushrooms, oyster mushrooms ma ọ bụ ihe ndị na-eme n'ọhịa n'oge okpomọkụ, ma a ghaghị sie ha ruo ọtụtụ minit tupu ị rịa. Ihe ndị na-eso ya ga-abụ eyịm na cheese. Ndabere ga-adabara ihe ọ bụla: puff, ájá, yist ma ọ bụ jellied na kefir.
Efrata:
- mushrooms - 800 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ude uto - 2 tbsp. l.;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
- akwa - 1 ibe;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Onion na-azọpụta, tinye chopped mushrooms, ighe ruo mgbe eme.
- Wunye ude uto, tinye ntụ ọka, nnu, ose, gbakọta nke ọma.
- Kesaa nkwekọrịta ahụ site na mgwakota agwa ma mee achịcha ahụ.