Ike gwụrụ na ọ bụ ihe oriri dị na nri? Ị chọrọ ịme nri ehihie ma ọ bụ nri abalị na ụdị Georgian (Caucasian)? Anyị na-esi nri na-esi nri, ọ ga-atọ ụtọ na nke mbụ.
Phali (ma ọ bụ mkhali) - ụdị salad Georgian, nke a na-emekarị site na akwukwo nri, ihe ruru 90% nke ngụkọta dum nke efere dum na mgbakwasa, nke dị otu ụdị phal. Site n'ụdị isi nri na-akpọ salad. E nwere ihe dị iche iche nke si na kabeeji, beets, ose dị ụtọ, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na yabasị (anyị na-aga ịkwadebe site na akwụkwọ nri, mana nhazi a bụ zuru ụwa ọnụ).
Anyị ga-agwa gị otu esi esi na spinach na-esi na mkpụrụ osisi zhalpka maka phali na ihe ọṅụṅụ nke mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi pomegranate na mgbakwunye nke walnuts n'ala, galik, ose na-acha uhie uhie, yana akwụkwọ ọhụrụ (cilantro, dill, basil, tarragon). A na-esite salite. I nwekwara ike itinye obere hops-suneli n'ime ya.
Ihe dị iche iche dị iche iche na-esi nri ma ọ bụ ihe oriri anyị maara nke ọma bụ na isi nri (ma anyị nwere akwụkwọ nri a) ga-edozi ọgwụgwọ ọkụ.
Ntuziaka maka ihe esi na spinach na Georgian
Efrata:
- mkpụrụ osisi ọhụrụ - 500 g;
- ukpa ndụ - 0.5-1 iko;
- mmanya mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- mkpụrụ pọmigranet ọṅụṅụ-ọhụrụ - 30 ml;
- Freshly chopped ọhụrụ herbs - 2 tbsp. ngwunye;
- acha uhie uhie ose - nụrụ ụtọ;
- garlic - 2-3 cloves;
- ala akwara ala (suneli);
- ala coriander.
Nkwadebe
Anyị ga-esi nri-obere ihe na-eri nri na obere obere mmiri na saucepan maka nkeji 3 ma ọ bụ jupụta ya na nkpọrọ
Ugbu a, akwukwo ahihia weputa ihe choro ma tinye mgbakwasa.
Ịgba ume. Mkpụrụ ala ndị e gwakọtara na galik garlic, gbakwunye ihe ndị ọzọ na-emepụta, dị ntakịrị salted nụrụ ụtọ, jupụta na salad mix. Tupu na-eje ozi, ka phali guzoro, podmarinuetsya ke refrjiraeto nke nche 2-3. Anyị na-eje ozi phali na anụ ma ọ bụ azụ azụ. Ị nwere ike iji otu mkpụrụ na efere na-eje ozi, na-eme ka ọhụụ diagonal ma na-achọ mkpụrụ pọmigranet. Ị nwere ike ịme bọọlụ.