Ọ dị mfe ikwu na ha chepụtara ụdị a na-apụta n'otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ na California, USA. Onye okike bụ onye isi nri Ichiro Mashita. N'afọ 1973, o bu ụzọ rụọ ọrụ a, bụ nke na-ebu ụzọ nweta mgbasa ozi na US, ma ugbu a n'ụwa nile.
Taa, anyị ga-amụta otú e si akwadebe kalenda California.
Omuma na-apụta "California" - nhazi
Efrata:
- osikapa sie - 150 g;
- nori ahihia - akwukwo akwukwo;
- anụ ụbụrụ - 50 g;
- ube oyibo - 1 pc;
- kalori - 50 g;
- ọkachamara - ọkachamara.
Nkwadebe
Ichiro Mashita nwere mmetụta n'ezie na ndị America ma ghọtara ya, ihe mere eji efere nke kichin Japanese anaghị eji ewu ewu pụrụ iche. Ihe uto nke akwukwo ndi ozo ekwenyeghi ihe ndi ndi America na ndi Europe choro n'ihi na isi nke algae gbochiri ihe ndi ozo. Nkwadebe nke na-apụta "California" dị iche na ha nwere osikapa n'èzí.
Ndị California na-amagharị ndị America anya nke ukwuu na mbụ ịbanye n'ọnụ abụghị nnu mmiri, nke nwere uto dị mma, ma osikapa na-emekarị. Ma osikapa n'onwe ya anaghị ele ya anya. Ya mere, e nwere echiche iji ejiji na-achọ ya - caviar nke azụ azụ. Ọ dị mma maka icho mma na-apụta site n'èzí - ọ naghị agbasa ma na-enye ihe na-agwụ ike.
Iji mee nke a, tinye akwụkwọ nori n'elu onye ọrụ ahụ, ma kesaa osikapa a na-emecha mma. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanwee akwụkwọ nori ka osikapa dị na ala n'elu makis, na nori n'elu.
Iji osikapa adighi aka gi aka, i nwere ike imicha ha mmiri. E nwere ntakịrị ihe na nkwadebe nke na-agba osikapa na-abụghị - a na-ejikọta osikapa na nri nri, nke mere ka osikapa ghara iru.
Mgbe nke a gasịrị, usoro ndozi ahụ ga - esote. Omuma na-apụta "California" nwere ihe mbụ e ji eme ihe: ube oyibo na anụ ụbụrụ na-ejuputa, mechie caviar maka ịchọ mma. Na nori, tinye ya na mpempe nke ube oyibo. N'ụlọ ahịa ahụ, ị ga-ahọrọ ndị na-adọrọ adọrọ, ndị toro eto, na-agbazekwa n'ọnụ gị, ha na-ahapụ ngwa ngwa ma ọ gaghị esiri ha ike ihicha ya. Tụkwasị anụ anụ ụbụrụ. Jiri nlezianya kechie onye ọrụ ahụ, na-agbalị ịnye ya ka ọ na-edegharị anya na omenala. Nri sose dị mkpa iji jiri akwa caviar na-akwa mma n'elu. Okpokoro oyi akwa na nke na-esi ísì ụtọ, otú ahụ ka ihe na-agwụ ike na ngwaahịa a ga-ele anya.
A na-ahazi akwụkwọ nori nke a ga-ebipụ n'ime iberibe 8 mgbe emechara akwụkwọ mpịakọta ahụ. A na-ebipụ akụkụ abụọ dịka akụkụ abụọ, ma nke fọdụrụ n'ime 6 na-abụ akụkụ nke ihe. A na-atụ aro ka a na-ejegharị akwụkwọ na ginger, wasabi na soy sauce.
Ihe ngwọta ndị na-abụghị nke a na - akọwa "California"
Ebe ọ bụ na ihe edemede nke "California" gafere ihe karịrị afọ 40. Kemgbe ọtụtụ afọ, enwere ọtụtụ ọdịiche. Dịka ọmụmaatụ, iji mee ka ihe ndị ọzọ na-emefu ego, ihe ndị dị na California ga-agbanwe. Kama ube oyibo, ị nwere ike iji kukumba, ma dochie crabmeat na nshịkọ osisi. Enwere ntụziaka nke eji mkpụrụ mkpụrụ osisi sesame dochie ya - nke a na - enye efere na efere ma dị mma maka ndị na - adịghị amasị azụ.
N'agbanyeghị eziokwu ahụ,