Nchịkọta maka "Medovika" - ihe kachasị mma na nke oge ochie

Nchịkọta maka "Medovika" na-enye gị ohere ịme achịcha ndị dị na achicha gị kacha amasị. Nke a abụghị otu ụdị interlayer. Enwere otutu ntụziaka dị mma, sitere na kpochapụ na mmiri ara ehi ma na-agwụ na citrus, ekele nke ndị na-arụ ọrụ ụlọ nwere ike ịmegharị ụtọ ụtọ na caloric nke ihe oriri na-ewu ewu.

Kedu esi edozi custard maka "Medovik"?

Nri "Medovik" na custard nwere ọgaranya. Na mgbakwunye na uzommeputa a kpochapụrụ maka mmiri ara ehi, a na-esi na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ghee, na ude ma ọ bụ na citrus. Ihe ha na-eme bụ nsen, maka saturation, nro na nkwụsi ike, a na-agbakwụnye bọta, a na-ejikwa ntụ ọka ma ọ bụ starch eme ihe dị ka ndị na-ekpuchi.

1. Kasị ụtọ delard maka "Medovik" kwesịrị oké, obi na-adịghị ọkụ. Iji mee nke a, ọ ka mma ka ịsaa ya na mmiri saa ma ọ bụ na a na-agbanye mgbidi.
2. Mee ka ude ahụ ghara naanị mgbe ị na-esi nri, kamakwa na-eme ka obi jụrụ. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-ewe nnukwu ihe nkiri.
3. Okpomọkụ nke ude mmiri kwesịrị ịdaba n'okpuru ogo 10 Celsius.

Nchịkọta maka "Medovika" na mmiri ara ehi

Ndi kpochapu maka "Medovika" kwesiri ime ka achicha di iche iche, mee ka ha buru ihe siri ike. Na ọrụ a, ude, na-agba na mmiri ara ehi na mgbakwunye nke àkwá, shuga na ntụ ọka. A kwadebere ya n'ụzọ dị mfe, ọ nwere uto mmiri ara ehi dị ụtọ, ihe ndị magburu onwe ya na-emetụta impregnating, ya bụ, eji megharịa ọnụ, dị ka a na-achị, nwere ike ijere tebụl mgbe awa 2 gasịrị.

Efrata :

• mmiri ara ehi - 500 ml;
• shuga - 125 g;
• akwa - 2 iberibe;
• mmanụ - 50 g;
• vanilla sugar - 20 g.

Nkwadebe

1. Ghaa sugar na ntụ na nsen.
2. Tinye mmiri ara ehi na esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe oké.
3. Cool, tinye butter na vanilla sugar.
4. Whisk na custard kpochapụwo ude maka "Medovik" whisk ma na-aga na-egbu achịcha.

Nlekọta maka "Medovika" na mmiri ara ehi

Ndị na- elekọta custard na mmiri sie ike maka "Medovika" bụ ihe ngwọta dị mma maka inye onyinye eji megharịa ọnụ na àgwà ụtọ caramel. Nke a abughi otu n'ime ihe eji eme ka mmiri ara ehi sie. Ọ dị mfe na-arụ ọrụ na, na njiko ya concentrated na-enye ude a agbanwe agbanwe agbanwe agbanwe, n'ihi na nke, achicha adịghị dehydrated ọbụna n'oge prolonged impregnation.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 250 ml;
• ntụ ọka - 40 g;
• shuga - 40 g;
• mmiri ara ehi a gwakọtara sie - 200 g;
• mmanụ - 100 g.

Nkwadebe

1. Mee ka sugar na mmiri ara ehi na ntụ ọka sie nri maka nkeji ise. Refrigerate.
2. A na-etinye mmiri ara ehi na bọta na-etinye aka na custard maka "Medovik".

Ude-custard ude maka "Medovika"

Ndị na-elekọta garlic na-eme ka "Medovika" dị mma magburu onwe ya na mmanụ aṅụ. Ọ na-emekwa ka ọkpụkpụ dị n'etiti achịcha ahụ, mana ọ na-enye ngwaahịa a dị ụtọ magburu onwe ya, ọ dịghịkwa abụba na abụba. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị dị jụụ, ude a na-enweta njupụta, ya mere ọ ga-arụ ọrụ ya ozugbo ọ kwusịrị nkwadebe.

Efrata:

• achicha uto - 350 g;
• shuga - 125 g;
• mmanụ - 150 g;
• ntụ ọka - 40 g;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Dee akwa na shuga, ntụ ọka na ude mmiri.
2. Esi nri mmiri na-acha mmiri.
3. Ngwongwo ogwu na-egbochi maka "Medovik" dị jụụ ma jikọta ya na butter butter.

Nchịkọta maka "Medovika" na-enweghị àkwá

Ọ dịghị obere nri ọhụụ maka "Medovika" na-enwetaghị àkwá. Ọtụtụ ndị nwunye na-ahọrọ imefu ego a, ọnụ ala na nke dị mfe, na-ahọrọ iji nweta viscosity na njupụta - ntụ ọka, na ire ụtọ na saturation - butter. Ude ahụ na-eme ka ọ bụrụ ìhè, dị nro na ikuku, na ihe ndị na-eme ka mmiri sie ụtọ nwere ihe ụtọ na-enye ume ọhụrụ.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 500 ml;
• shuga - 200 g;
• mmanụ - 150 g;
• ntụ ọka - 80 g.

Nkwadebe

1. Mix 250 ml nke mmiri oyi na ntụ ọka na shuga.
2. A na-ewe mmiri ara ehi fọdụrụ ma wụnye ya na ngwakọta oyi.
3. Esi nri ruo mgbe o buru ibu, na-agbanye mmanụ.
4. Njikere custard maka "Medovik" dị jụụ.

Creamy-custard ude maka "Medovika"

"Medovik" na creamy-custard ude ga-adaba ọbụna ndị gụrụ calorie. A na-eme ka ude ahụ nwee ude, ọ na-eme ka ọ dị oke ma jupụta na ị pụghị iji mmanụ ma, ya mere, mee ka ihe dị ka calorie dị na nchekwa mmiri ara ehi. Ọ bụ ihe dị iche iche na-atọ ụtọ nsị, nke zuru oke kwekọrọ na ụtọ mmanụ aṅụ nke achicha ahụ.

Efrata:

• ude 20% - 400 ml;
• yolks - 3 iberibe;
• shuga - 80 g;
• ntụ ọka - 20 g.

Nkwadebe

1. Dụkọta yolks na shuga, ntụ ọka na pasent 60 nke ude.
2. A na-eme ka mmanụ na-edozi ahụ dị ọkụ ma tinye nsị dị mkpa n'ime ngwakọta akwa.
3. Cook, edemede maka nkeji ise.
4. Wepụ si okpomọkụ na refrigerate.

Nchịkọta maka "Medovika" na starch

A na-ahụ maka "Medovik" dị mfe ma ghọọ ọmarịcha nkà nke confectionery, ọ bụrụ na ị na-esi ya na ọkastarch. N'adịghị ka nduku, ọ na-enye ude a ịdị nwayọọ nwayọọ, enweghị isi na oge na-adịghị mma, ma a na-ahụ ya n'anya site na mbara igwe dị mma, ebe ọ bụ na ọ dị oke egwu na ojiji.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 280 ml;
• yolk - 2 iberibe;
• ọka ọka - 20 g;
• shuga - 80 g;
• lemon bee.

Nkwadebe

1. Kpoo mmiri ara ehi na zest.
2. Dụchie starch na akwa, sugar na mmiri 40 nke mmiri ara ehi.
3. Gwunye mmiri ara ehi ahụ n'ime uka, mix na nsogbu.
4. Esi nri ruo mgbe oke.
5. Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ.

Custard enweghị mmanụ maka "Medovika"

Ndị na-eri nri na nri nwere ike ikwugharị ihe nchịkọta maka nri na-atọ ụtọ maka "Medovik" na-ejighị mmanụ. Ọzọkwa, a na-akwadebe mgbe niile, ndị na-ahụ maka nchekwa na - "Parisier", n'ụzọ dị otú a, na-eme ka caloric dị nwayọọ, nke dị nro ma dị ala, na site na nke ahụ, ọbụnadị na-efunahụ dị arọ nwere ike inye ya nfe.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 500 ml;
• yolks - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 50 g;
• vanilla kachasi mkpa - 5 ml.

Nkwadebe

1. Ghara sugar, yolks na ntụ ọka.
2. Wunye òkè nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ n'ime ngwakọta na ngwakọta.
3. Gbakwunye ihe dị mkpa, mmiri ara ehi ndị ọzọ na esi nri ruo mgbe o buru ibu.

"Medovik" na ocha orange

Caramel "Medovik" na ocha orange bụ jupụtara na ngwọta na atụmatụ ndị na-abụghị ihe. A na-eme ya na caramel, n'ihi ihe achicha ndị ahụ jupụtara na agba ma na-enwusi ụtọ mmanụ aṅụ, dịka kwekọrọ na Kurdina oroma, bụ nke na-eme ka ire ụtọ na saturation jikọta ya na cheese na cream cream.

Efrata:

• ntụ ọka - 400 g;
• shuga - 330 g;
• mmanụ - 260 g;
• àkwá - 5 PC.
• mmanụ aṅụ - 60 g;
• soda - 10 g;
• citric acid;
• ihe ọṅụṅụ oroma - 180 ml;
• zest - 20 g;
• cheese cheese - 360 g;
• ude uto - 150 g;
• sugar powdered - 50 g.

Nkwadebe

1. Agbaze 150 g shuga. Ozugbo o nwetara agba caramel, wunye mmanụ aṅụ.
2. Nwuo ma gbakwunye 110 g mmanụ dị ọkụ. Wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ ruo ogo 70.
3. Tinye ntụ ọka, nsen 2, soda na lemonade.
4. Nyefee mgwakota agwa n'ime nnukwu efere ma wepụta ya maka nkeji iri na ise.
5. Gwuo n 'ikpo 9 ma sie na ogo 160 maka nkeji ise.
6. Nye achicha a udi.
7. Akara 180 grams shuga na nsen atọ, ihe ọṅụṅụ na zest.
8. Esi nri ruo mgbe oke, dị jụụ ma tie aka na bọta. Mgbe obi jụrụ gị, jikọta ya na ntụ ntụ, cheese na ude mmiri.
9. Nke a bụ ọkachamara kacha mma maka "Medovika", nke a ga-eji achịcha gwọọ ya ma tinye nzacha maka awa 10 n'ime friji.