Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzọrọ ezinụlọ ma ọ bụ ndị ọbịa ọ bụghị nanị na ihe oriri dị ụtọ, ma ọ bụ ihe bara uru, ihe oriri na-acha ọsọ ọsọ na-agba ọsọ ga-abụ ezigbo wand. A na-eme ya ngwa ngwa, ya mere ọbụna ndị na-arụ ọrụ na-arụsi ọrụ ike ga-enwe ike ịme ya. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ ngwa ngwa na-eme ngwa ngwa - nri dị mma maka ndị na-arịa ọrịa ọnyá afọ, gastritis, atherosclerosis , gout, ọrịa obi na ọrịa akụrụ.
Salted kabeeji achịcha kefir
Ogbe a ị nwere ike n'enweghị nsogbu na menu, ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-agbalị ịkwụsị ibu. A sị ka e kwuwe, a na-ewere yogọt dị ka ngwaahịa dị obere calorie, nke na-enye nri ahụ dị ụtọ nke dị nro nke ọma.
Efrata:
- kefir - 300 ml;
- bọlbụ - 1 ibe;
- margarine - 65 g;
- ntụ ọka - 1,5 iko;
- kabeeji - 1 pc. obere obere;
- bọta - 45 g;
- cumin - 1 teaspoon;
- shuga - 15 g;
- citric acid - 1 tuo;
- àkwá - 3 iberibe;
- soda - 10 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Iji mee ka kabeeji na-agba ọsọ ọsọ na kefir, belata yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ghee ya obere na frying pan ruo mgbe ị ga-enweta agba aja. Kabeeji na-egbu nri, gbakwunye eyịm na ngwa nri wee hapụ simmer na obere ọkụ maka nkeji 15.
Tie àkwá na nnukwu efere, wụsa na sugar, nnu nnu na ose, wee kụọ ngwakọta ahụ. Na-esote, dịka uzommeputa maka ụdị mmiri a na-agbapụta, na-agbaze margarine na mgbe obi dị jụụ, jikọta ya na ngwakọta. Kpoo ihe ruru uka rue mgbe ire. Nọgide na-akpali akpali, tinye ntụ ọka, kefir, soda na citric acid.
Ụdị maka bred kpuchie ya na akpụkpọ anụ, mmanụ elelị, na ihe dị mkpa nke na-agbasa ọkara nke ntụ ọka ahụ. Anyị na-etinye kabeeji nri na ya ma jupụta na mmiri fọdụrụnụ mgwakota agwa. Na-esi na oven na okpomọkụ nke 180 degrees maka ihe dị ka 40 nkeji. N'otu aka ahụ, ị nwere ike ịkwadebe ụdị achịcha dị iche iche na-eme ka ị na-emegharị, na-agba ọsọ "Izu" maka minit 40.
Ntube nke mbụ na ude mmiri
Nke a bụ otu n'ime ntụziaka kachasị mfe nke efere dị otú a, nke ga-atọ ezigbo nri. N'ihi ude mmiri, achicha ahụ na-eme ka ọ dị nro ma dịkwuo nwayọọ.
Efrata:
- kabeeji - 175 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- ude mmiri - 100 g;
- ọcha sesame - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ọka - 85 g;
- Nhọrọ ahọrọ - 3 iberibe;
- mmanụ - 10 g.
Nkwadebe
Ejiri akpachi anya nke nwere eriri nke ukwu. Nsen na-agbaji n'ime akpa dị iche iche, nnu, wunye ude uto ma tie aka nke ọma na igwe agwakọta. Na-agbanye ntụ ọka ahụ na ntụ ọka ahụ a gbakwunyere na ya, mgbe ahụ ọzọ, jikọtara ya na nguzo dị iche. Were achicha na bọta, tinye ya kabeeji ma jupụta ya na mgwakota agwa. Ghaa ya na mkpụrụ osisi sesame ma tinye ya na oven nke dị tupu ihe dị ka minit 30 ruo minit 30-40.