Zrazy bụ nri Slav n'ezie. Ha dị njikere ma nọgide na-esi nri na Ukraine, Poland, Belarus, Lithuania. Na oge ochie, zrazy bụ anụ a kpụfuru agbagọ na-esi ísì ụtọ. Na oge anyị, enwere nkọwa dị iche iche banyere isiokwu nke zraz, ya mere isi ihe bụ ịhọrọ uzommeputa maka uto.
Esi esi nri zrazy na cheese?
Ị nwere ike ịkwadebe zrazy na chiiz si anụ anụ, si na poteto, si na àkwá, site na apata ụkwụ, na ọbụna site na buckwheat. Na ụkpụrụ, isi ihe ọbụla, nke ị nwere ike igbanye nju ahụ, ga-eme. Ebe ọ bụ na n'ọnọdụ anyị, njuputa bụ chiiz, ma n'ebe a kwa, ị nwere ike imezi. Ọ dịghị mkpa ịzụta cheese siri ike nke ụdị dị oke ọnụ, ị nwere ike ime Adyghe ma ọ bụ fused.
Nri zrazy na chiiz - uzommeputa
Efrata:
- ike - 700 g;
- cheese - 400 g;
- mushrooms - 200 g;
- yabasị - 1 pc.;
- dil, pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu, ngwa nri;
- nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Nnu nnu, tinye ngwa nri, gbakọta ma tinye maka ọkara otu awa n'ime ngwa nju oyi. Achịcha ndị a na-atachasị eghe na e ghere eghe na eyịm (ha ga-abụ ndị salted na njedebe). Chiiz grate na mix na elu na mushrooms. Nweta anụ ahụ a na-egwupụta egwu, kewaa ya na obere akụkụ hà nhata ma mee achịcha. N'etiti etiti nke ọ bụla n'ime ha na-etinye ndochi ahụ (ọ kachasị mfe ime nke a na teaspoon tinye ya na mmiri ọkụ), kechie ma kpochie ọnụ ya. Mgbe ị gụchara zrazy na breadcrumbs na ighe na-ajụ okpomọkụ.
Zrazy na chiiz na akwa
Efrata:
- forcemeat - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- cheese - 100 g;
- yabasị - 1 pc.;
- garlic - 1 isi;
- Sunflower mmanụ - 20 g;
- Bọta - 20 g.
Nkwadebe
Ngwunye àkwá, tinye nnu na ose, maa jijiji. Wunye nsen n'ime anu a kpochapuru, kpochapu ya na chopped yabasị, tinye garlic (nke kachasi mma na galik). Maka ndochi, cheese cheese na sie sie na grater. Jupụta na tortilla na anụ a mịrị amị, na-etinyebu otu butter na etiti. Mechie zrazy ma nye ha ọdịdị. Nyefee na ntụ ọka ma ọ bụ breadcrumbs na ighe n'okpuru a mechiri emechi mkpuchi.
Potato zrazy na ham na cheese
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- cheese - 100 g;
- ham - 200 g;
- àkwá - 1-2 iberibe;
- bọta - 20 g;
- nnu na ngwa nri na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Obụpde poteto na bee, bee, Mash, tinye nnu ma tinye bọta. Grate cheese, gbutu ham n'ime obere iberibe, nwuo. Kwadebere nduku nduku na-etinye na tebụl, mee achịcha, ihe nkedo cheese na ham. Ụdị zrazy, tụgharịa na achịcha na-eko achịcha ma zite ya na pan.
Chicken zrazy na cheese na oven
A na-edozi Zrazy na anụ na-esi nri na oven, karịsịa ebe ọ bụ na ọ ga-aba uru karị maka ahụike na ọgụgụ isi gị.
Efrata:
- minced ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- ntụ ọka - 1 ihe;
- àkwá - 3 iberibe;
- yabasị - 2 pcs.
- garlic;
- nnu na ngwa nri na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Bee poteto na mmiri salted na mash. Tinye akwa na ntụ ọka na poteto ndị na-esi ísì ụtọ. Nwuo.
Ije ozi zrazy na tebụl dị mma na-acha ọkụ, mgbe agbajuru agbaze. Ọ bụrụ na zrazes bụ anụ, mgbe ahụ, poteto ma ọ bụ osikapa mashed ga-abụ nri dị mma, ma ọ bụrụ na poteto zuru ezu, a ga-enwe nri zuru ezu. Ihe ịchọ mma kachasị mma nke efere ọ bụla bụ ntụ na akwụkwọ nri ọhụrụ.