Nri ehi na usoro nke ọnụ ọgụgụ bara uru na vitamin karịrị n'ọtụtụ ụzọ anụ. Tụkwasị na nke ahụ, efere sitere na ya dị ezigbo ụtọ, na-edozi ahụ na dị mfe ịkwadebe.
Ọ bụrụ na, n'oge frying nke ngwaahịa a maka nsonaazụ kachasị mma, ọ dị mkpa ka ị ghara itinye ya ọkụ, mgbe ahụ, ọ ga-eme ka imeju nsị buru ibu mee ka ọ dị nro, dị nro ma na-esi ísì ụtọ.
Nri imeju, na-ata ya na ude ma na tomato
Efrata:
- amịrị imeju - 900 g;
- yabasị - 275 g;
- ọhụrụ tomato - 275 g;
- ude uto - 200 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- ntụ ọka - 60 g;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- laurel doo - 2-3 iberibe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha mmụcha, na-ekpochapụ akpụkpọ anụ na arịa ndị ahụ ma bee n'ime mpekere nke ụda a chọrọ. A na-ehicha ya ma gbanye n'ime ọkara yiri mgbaaka, ma tomato na-edetu ma ọ bụ mpekere.
N'ebe dị omimi, kazanke ma ọ bụ frying pan fry ruo yabasị na mmanụ na-esi nri, yabasị mbụ, mgbe ahụ dinara imeju imeju, tinye ya na nnu na ose, ma ghee maka nkeji ise na nkeji asaa. Ugbu a, anyị na-atụfị tomato, mgbe nkeji atọ gasịkwara, anyị na-etinye ude mmiri. Oge na nnu, ngwa nri nke nhọrọ na uto gị, tụba akwụkwọ laurel na ose oji. Anyị na-ekpuchi efere na mkpuchi imeju, belata okpomọkụ ruo opekempe, ma gbasaa efere maka nkeji iri abụọ. Ná ngwụsị nke nri, anyị na-atụchasị chopped herbs ọhụrụ.
Umu imeju, kporo ya na tomato mado na akwukwo nri di iche iche
Efrata:
- amịrị imeju - 900 g;
- yabasị - 275 g;
- carrots - 150 g;
- ụtọ Bulgarian ose - 100 g;
- Mayonezi - 100 g;
- mmiri dị ọcha - 150 ml;
- tomato mado - 50-75 g;
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- ọka wheat - 60 g;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- Ngwa nri na osisi osere - nụrụ ụtọ;
- laurel doo - 2 iberibe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Mkpụrụ mmiri nke ọma, wepụ ihe nkiri ahụ, bipụ ndị agha na veins ma bee n'ime mpempe akwụkwọ a chọrọ.
N'ime ikike nke otutu, anyị ga-akpụzi obere mmanụ na-esi nri na ighe ya n'ime imeju imeju, na-etinye ya na ntụ ọka na nnu na ose oji, na-edozi ụdị "Baking" ma ọ bụ "Frying". Mgbe ahụ, tụfuo ihe nkedo nke ọbịakọta ndị a na-atụgharị na ya ma gbanye ya ruo minit asaa ọzọ. Anyị na-agbakwunye carrots na ụtọ Bulgarian ose, Mayonezi, tomato mado, wunye na mmiri ọkụ ma gbakwunye niile ngwa nri na herbs. Gbanyụọ ngwaọrụ ahụ na "Nkwụsị" ma debe efere n'ime ya ruo iri anọ na iri ise. Nkeji iri tupu ọgwụgwụ nke nri, gbakwunye akwụkwọ laurel, garlic a kụrụ nke ọma na ọgwụ ọhụrụ.