Tilapia, ma eleghị anya, bụ anụ kachasị esemokwu n'etiti ọtụtụ ndị ikwu ya. A nuru ya na tilapia na-ahọrọ n'ebe dị ọcha karịa ebe obibi kachasị ọcha, ya mere ọ na - eme ka ọtụtụ ụlọ ọgwụ ndị dị ize ndụ dị ike maka ahụ ike. Ndị na-akwado tilapia, n'ụzọ dị iche, na-eche na ọ bụ azụ bara uru nke dị mfe iji kpoo na esi nri, na ihe ị ga-ekwu banyere uto.
Ebe ọ bụ na eziokwu bụ mgbe ọ bụla n'etiti, anyị na-akwado ka ị jiri azụ a dị ole na ole, ma maka nkwadebe iji otu n'ime ntụziaka ndị a.
Ntụziaka maka nri nke tilapia fillet
Efrata:
- fillet tilapia - 1,7 n'arọ;
- akwụkwọ cayenne - 1/4 tsp.
- paprika smoked - 1 1/2 tsp.
- galik akpọrọ (granulated) - 3/4 tsp.
- shuga shuga - 1 1/2 tsp.
- mịrị oregano elu - 1 teaspoon;
- cumin (ala) - 1/2 tsp;
- wayo - 1 pc.
Nkwadebe
Mbụ ịkwesịrị ịkwadebe ngwakọta nke ihe ndị na-esi ísì ụtọ, nke anyị na-agbanye azụ azụ. Iji mee ya, jikọta paprika na shuga na-acha aja aja, ọka oregono, garlic na ose cayenne. A na-esi na n'akụkụ ọkpụkpụ kpụkọta ya na tebụl osere, na-agbalị ka ọ na-ekpuchi pulp ma kpochapụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ.
A na-ekpuchi elu mmanụ frying na mmanụ olive zuru ezu ma na-ata fillet tilapia n'akụkụ nke ọ bụla. Ọrụ anyị bụ iji nweta akpụkpọ anụ nke caramel, nke a na-ewekarị ihe karịrị minit 2-3, maka otu akụkụ.
Jiri nri dị ọcha nke azụ tilapia jiri otu ogbe wayo ozugbo nkwadebe.
A na efere nke tilapia na oven
Efrata:
- mmanụ ọka;
- fillet nke tilapia - 800 g;
- mmiri aki oyibo - ọkara otu narị afọ;
- cloves nke garlic - 2 pcs.;
- epupụta nke pasili - 1/2 st.;
- ọhụrụ ginger (grated) - 1 teaspoon;
- garam masala - 1/2 tsp;
- jalapeno - 1/2 pcs.
- osikapa aja aja - 320 g.
Nkwadebe
A na-agbanwe okpomọkụ nke oven na 210 degrees. Anyị na-etinye mmanụ ọka mmanụ na mmanụ ọka ma jiri aka ya kesaa ya n'elu ala. Anyị na-ejikọta mmiri ara ehi aki oyibo na chopped herbs, ginger, garam masala, chopped cloves nke garlic na jalapeno na ose na-acha ọkụ (na-enweghị osisi). E si na akpụkpọ na ọkpụkpụ mee ya, a na-etinye azụ fillet na-akpụzi ma na-ekpo mmiri na ngwakọta nke a na-esi na ya. Anyị na-etinye ụdị ahụ n'ime oven maka minit 15, mgbe ahụ na-eje ozi na efere, na-eji ya na-achọ ya, ma na-eji osikapa agba aja aja.
Tilapia efere na frying pan
Efrata:
- Fillet nke tilapia - 5 PC.
- Ntuzi tortillas nke anụ - 7 pcs.
- uda mmiri - 1 teaspoon;
- nachos ibe - 90 g;
- jalapeno - 1 pc.
- paprika smoked - 1/4 tsp;
- chilli ntụ ntụ - 1/2 tsp;
- garlic chara acha (granulated) - 7 g;
- ọka cumin (ala) - 5 g;
- akpọrọ ọcha yabasị - 3 g;
- mịrị amị parsley - 3 g;
- anụ ọkụkọ - 1 pc.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha fillet azụ na igbapu ya. N'iji blender, anyị na-eme achịcha, na-eri ibe anyị na nnukwu efere, na tortillas ọka, ahịhịa a mịrị amị na ngwa nri . N'ihi ya, ị ga-enweta nri, nke yiri achịcha nkịtị.
A na-etinye fillet na azụ na akwa a na-agba agba ma na-atagharị n'ime ihe ndị a na-enweta, nkwụsịtụ. Ọzọkwa, ihe omume nwere ike ịzụlite dị ka abụọ
Azu azu nwere ike ije ozi n'omume Bekee na ejiji: na ncha na french fries, ma ọ bụ na ị nwere ike ịfesa lemon na tilapia ma rie ya na iko oyi. Ihe ọ bụla ga-atọ ụtọ ga-eme n'ọnọdụ ọ bụla.