Maka ndị chọrọ ịkụ nri maka nri abalị ihe dị iche iche ma ọ bụghị nnukwu kalori, anyị na-atụ aro na ị na-anwale akwụkwọ a na-ere azụ. Azụ maka efere a dị mma maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke ọ bụla, ma ọ ka mma ịhọrọ oke ụbụrụ. Azụ na-apụta ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na a na-etinye ha mgbe ha gachara nri ruo ọtụtụ awa n'ime friji.
Azụ gbanwere na achịcha pita
Efrata:
- fillets nke iyak - 1 n'arọ;
- lavash;
- yabasị - 1 pc.;
- ogbe achịcha - 100 g;
- akwa - 2 iberibe;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- ntụ ọka - 10 g;
- cheese - 100 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- ude mmiri - 100 g;
- citric acid - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-agafe azụ na azụ anụ na peeled eyịm na mmiri ara ehi. Anyị tinye nsen, bọta, nnu na ose iji detụ ire. Ọ bụrụ na uka ahụ gbanwere mmiri, jiri obi ike gbakwunye obere ntụ ọka ma ọ bụ ntụ ọka. Were mpempe achịcha pita, gbasaa ya na anụ a mịrị amị ma kechie ya na mpịakọta. Echefukwala itinye obere bọta ole na ole n'etiti. Mgbe ahụ, tinye akwụkwọ anyị na mpempe akwụkwọ a greased ma tinye ya na oven dị ọkụ maka 180 Celsius maka minit 30. Mgbe a na-esi nri ahụ, ka anyị kwadebe ihe oriri na ya. Iji mee nke a, tụgharịa ntụ ọka ahụ na mmiri ara ehi oyi, gbakwunye ude mmiri, nnu, ose na citric acid.
Nkeji iri nkeji tupu njedebe, wepụ akwụkwọ mpịakọta ahụ, wụsa ihe ndị na-esi na ya pụta, fesaa ya na grated chiiz ma ziga ya na oven. Nyefee na azụ ndị a kwadebere! Na mgbakwunye na ya, salad nke na-acha ọcha kabeeji bụ ezigbo nhọrọ. Ezi agụụ!
Azụ tụgharịa na mushrooms
Efrata:
- fillets nke azụ - 500 g;
- ndị na-egwu egwu - 150 g;
- eyịm - 2 PC.
- pasili;
- ogbe achịcha - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- nri crumbs - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 30 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-agafe nri azụ site na onye na-eri anụ tinyere otu ogbe achịcha. Esi nri, tinye ya na nnu, ose oji ma gbakọọ nke ọma. A na-eji efere na-egosipụ efere ma na-eghe ọnụ na chopped eyịm na pasili na mmanụ, dị mma ma gbakwunye chopped ya na-acha.
N'elu akwa dị ọcha na-edozi anụ ahụ a na-egwupụta n'ala ma na-ekesa ya. N'etiti etiti, anyị na-agbasa ọkwa ahụ na, na-ebuli akwa akwa site n'ọnụ, jikọta mince dị n'ụdị sausaji. N'okpuru a na-esi nri, na-emepụta mmanụ, gbadaa akwa nhicha ahụ, jiri ya na-ehicha ya, gbanye ya ma tinye ya na oven dị ọkụ maka minit 30. Azụ tụgharịa na akwa na mushrooms dị njikere!