Nri Protein maka achicha - ihe kachasị mma maka icho eji megharịa ọnụ

Ngwunye protein maka achicha dị mma maka mkpuchi na ịkwado ngwaahịa. N'iji nkwekọ kwesịrị ekwesị, a na-eji ihe dị nro, nke na-egbuke egbuke na nke ikuku na-etinye ngwa ngwa ma ọ bụ sirinji, n'ụzọ zuru oke na-ejide ọdịdị ahụ ma jikọta ihe ụtọ nke achịcha ọ bụla.

Kedu ka esi eme ude protein?

Iji kwadebe protein ude maka achicha n'ụlọ, ị ga-achọ ihe dị mfe ma bụrụ nke dị mgbe niile, obere oge n'efu na ọchịchọ ị ghọta usoro ntụziaka dị mfe nke ga-eme ka ọ dịrị gị mfe ma ọ bụrụ na i chetara ihe ndị a:

1. Nkwadebe nke protein cream na-amalite mgbe niile site na nkwadebe nke ngwaahịa mbụ. Iji mee nke a, mechaa sachaa, hichaa àkwá ahụ ma kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks, bụ nke a agaghị adị mkpa na nke a.
2. Ndị na-edozi protein na-acha ọkụ ọkụ ma dị mfe karị, ma ha na-eme ka ọdịdị ha dịkwuo mfe. Ya mere, ọ bụrụ na e zubere ihe ikpeazụ iji kwado achicha ahụ, a gaghị eme ka isi ahụ dị mma, nke ga-abara uru nke ude ahụ naanị.
3. Ọ ga-adị mfe ịpịa pinch nke nnu, citric acid neutralizes oke ụtọ na whitens protein ụfụfụ.
4. Mgbe ha jikọtara protein ndị ọzọ na isi ihe ọzọ, a na-ebute ha na akụkụ, jiri nwayọọ na-emegharị site n'enyemaka nke spatula na-emegharị otu ụzọ site na ala elu ma ọ bụ na-ejikọta ya na onye na-agwakọta (dịka nhazi).

Protein-custard - uzommeputa

A na-ejikarị protein powdered dị ụtọ na-emekarị ka ọ bụrụ ihe na-edozi achịcha. Ihe ọzọ, ọ bụrụ na ị kwadebe ihe ahụ site na ịmepụta shuga sirop. N'ọnọdụ a, uka ahụ na-aghọ nke na-abawanye ụba, nke na-edozi ihe ma dị ntakịrị. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa salmonella, nke a na-enweghị ike ịme mkpu mgbe ọ na-eji àkwá.

Efrata:

• ndị na-edozi - 3 pcs.
• sugar granulated - 180 g;
• mmiri 100 ml;
• nnu na citric acid - site na tuo.

Nkwadebe

1. Mix shuga na mmiri, esi nri ruo mgbe kristal ahụ na-agba ma ruo mita 115.
2. Ná ngwụsị nke nri, ndị ọcha na-amalite ịkụ aka na nnu na citric acid.
3. Na-aga n'ihu n'ịpịa ihe, wụsa ihe dị mkpa nke syrup.
4. Tinye arịa ahụ na ude n'ime akpa na mmiri oyi.
5. Whisk na protein-custard ichota achicha ahu ruo mgbe emechara ka mma.

Nri Nri Protein-Butter maka Achịcha

Achị mmanụ na-emepụta protein na-emepụta otu ihe dị nro, ikuku na velvety, na-adabara adaba maka ịme achịcha ọ bụla, na-edozi nri site na itinye ha na akpa confectionery. Ihe omimi nke ihe a na-akwado ya site na uto ya magburu onwe ya na teknuzu uzo di mfe.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• sugar granulated - 250 g;
• bọta - 300 g;
• vanilla bụ pinch.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta ndị na-edozi ahụ na shuga, tinye ya na mmiri bat ma kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo nke ogo 70, na-akpali ya na whisk.
2. Bufee arịa ahụ n'ime akpa mmiri oyi ma hichaa ruo mgbe ọdịnaya dị jụụ.
3. Tinye vanilla na akụkụ nke bọta, oge ọ bụla ị na-awụpụ ihe ahụ ruo mgbe ọ dị nro.
4. Ngwurugwu nke a na-eme nke ọma maka achicha na mmanụ nwere ike ịcha acha na agba ọ bụla, na-agbakwunye agba.

Nri protein na gelatin

Ọ bụrụ na ị na-eme ude protein maka achicha na gelatin, ìhè ya na odidi airy na-enweta nsị mgbe obi gwụsịrị, na ụkpụrụ ndị e tinyere na enyemaka nke akpa confectionery na-echekwa ọdịdị mbụ mgbe echekwara ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike belata ego citric acid, gbakwunye obere shuga ma ọ bụ ntakịrị vanilla.

Efrata:

• ndi na - edozi - 5 pcs.
• sugar powdered - 300 g;
• gelatin - 2 tbsp. ngwunye;
• citric acid - 1 teaspoon;
• mmiri - 150 ml.

Nkwadebe

1. Soak gelatin na mmiri, okpomọkụ, na-akpali akpali, ruo mgbe mgbakọ ahụ ga-amalite jụụ, dị jụụ.
2. Mee ka ndị na-edozi ahụ dịkwuo ọkụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-etinye akụkụ ụfọdụ nke ntụ ntụ na citric acid.
3. Na-aga n'ihu na-eti, wụsa na obere gelatinous mmiri.
4. Kpoo protein ude na gelatin di na ole na ole ma jiri ya maka nzube ahu.

Njirimara protein-ude

Edebere ntuziaka nke protein ude na ụlọ na mgbakwunye nke ude, nke, dị ka ndị na-edozi ahụ, na-agbapụ n'ụdị dị jụụ na akụkụ nke shuga shuga. Na njikere ihe abụọ: protein na ude na-ejikọta ọnụ site n'ịgwakọta nke mbụ n'ime shọvel nke abụọ n'enweghị onye na-agwakọta.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• sugar powdered - 200 g;
• ude mmanu - 1 iko.

Nkwadebe

1. Na-acha ọcha na ude iche, na-agbakwunye nke ọ bụla 100 g nke ntụ ntụ.
2. Gwakọta proteins na ude na -emekọ ma jiri fatịlaịza dị njikere mee ihe maka achicha ahụ maka nzube a chọrọ.

Nri Chocolate Choro

Ntụziaka na-esonụ maka sweets, ndị na-ahọrọ achịcha chocolate na desserts na uto kwesịrị ekwesị. N'okwu a, na-agbaso ndụmọdụ ndị a, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe bọta chocolate cream maka achicha , na-agbakwunye otu ntụ ntụ na syrup n'oge nri. Ị na-atụfe ego nke ikpeazụ, ị nwere ike ịnweta ude dị iche iche, ma na agba na uto.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• shuga - 200 g;
• mmiri 100 ml;
• koko ntụ ntụ - 30-60 g;
• citric acid - 0,5 tsp.

Nkwadebe

1. Mee ka soda si na mmiri na sugar, na-agbakwunye koko na ngwakọta.
2. Iguzogide uka a ruo ogo nke 115.
3. Mee ka ndị ọcha ahụ doo anya ruo mgbe ha na-ekpochapu, wụsa na srop chocolate na whisk ruo mgbe ihe ahụ dị jụụ.
4. A na-eji cinema chocolate protein mee ihe maka ime ihe ma ọ bụ na-edozi nri.

Nri protein na protein na-eme ka mmiri ara

Iji kwadebe protein ude maka achicha nke achicha na n'otu oge iji chọọ ya mma, i nwere ike iji uzommeputa na-esote. N'okwu a, a na-ejikọta ndị ọcha ọcha na mmiri ara ehi na mmiri sirop na-emepụta, na-emepụta otu ihe na-atọ ụtọ na uto na ụdị ihe dị mma maka nzube ọ bụla.

Efrata:

• ndị na-edozi - 3 pcs.
• mmiri ara ehi - 200 g;
• gelatin - 20 g;
• mmiri - 300 ml;
• shuga - 500 g;
• mmanụ - 100 g;
• Citric acid na vanilla - a tuo.

Nkwadebe

1. A na-etinye Gelatin n'ime mmiri (100 ml), kpụ ọkụ n'ọnụ, wee kpoo ya.
2. A na-etinye mmiri na sugar na okpomọkụ nke 115 degrees, mgbe ahụ wụsa nkedo n'ime osisi ndị a kụrụ akụ na citric acid protein na whisk ruo mgbe mma kpamkpam.
3. Gwakọta ala abụọ a na-enweta, gbakwunye gelatin, tie ọzọ ma tinye ude ahụ nkenke n'ime friji.

Nri Protein na sirop

Site na ịkwadebe protein ude na ụlọ n'okpuru usoro nchịkọta na-esonụ ị nwere ike nweta ezigbo ihe mgbakwunye na-atọ ụtọ ụtọ, na-ejuputa ya na ọchịchọ na-atọ ụtọ. Dịka ntọala maka protein ndị na-emepụta, kama na shuga sirop shuga, ị nwere ike iji ihe dị na strawberry, utu, kọfị ma ọ bụ ihe ndozi ọzọ.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• sugar granulated - 250 g;
• mmiri 50 ml;
• kọfị dị ike ma ọ bụ sirop mkpụrụ - 50 ml;
• nnu na citric acid - site na tuo.

Nkwadebe

1. Site na sugar na mmiri obụp sirop, na-etinye kọfị ma ọ bụ mkpụrụ uche na-atọ ụtọ.
2. Mgbe ngwakọta rutere na okpomọkụ nke 115 degrees, wụsa ya na nsị dị mkpa n'ime ọcha ndị ọcha ruo mgbe mgbu kwụsị.
3. Nọgide na-arụ ọrụ dị ka igwekota ruo mgbe ude gwọọ.

Nri cheese na protein ude

A na-enweta protein udeme maka bisikiiki , nke a kwadoro na mgbakwunye nke cheese cheese, n'otu oge, ìhè, dị nwayọọ, ikuku ma na-egbuke egbuke. Iji mezuo uzommeputa choputara àgwà, ihe eji eme nke oma n'ulo ocha, chi ocha na igbakwunye ya tupu izuta ihe edere na uda mmiri, na-agbakwunye obere shuga. Mgbe ị na-eji ude na-eme ka achicha ahụ dị mma, a na-etinye ya gelatin ọzọ.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• sugar powdered - 300 g;
• obi cheese - 250 g;
• Vanilla na citric acid - a tuo.

Nkwadebe

1. Kpochapụ ndị ọcha ruo n'ugwu, tinye sugar ntụ ntụ na usoro ahụ.
2. Gwakọta akụkụ nke cheese chiri njikere na vanilla ma kpoo aka.

Ngwado protein na mastic

Ngwunye mmanụ mmanụ maka mastic , mee dị ka uzomume a si dị, na-edozi ihe ọ bụla dị na achicha ahụ, na-akwadebe ya ka ọ bụrụkwuo mma. Ọ dị mkpa ịchọta ihe dị iche iche na-emepụta ma na-agbaso ndụmọdụ ndị dị na nkà na ụzụ, mgbe ahụ, ihe ga-eme ka ọ bụghị nanị ụtọ dị ụtọ, kamakwa ọdịdị dị mma nke ụtọ.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• mmanụ - 300 g;
• sugar granulated - 200 g;
• vanilla.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta ndị na-edozi ahụ na shuga na kpụ ọkụ n'ọnụ na mmiri ịsa mmiri, na-akpali, ruo mgbe kristal niile na-agbaze.
2. Wepu akpa ahụ site na ọkụ ma gbasaa ọdịnaya ahụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
3. Nwuo na vanilla na obere akụkụ nke bọta, oge ọ bụla ịfụ ude ahụ na mixer.