Maka ihe ka ọtụtụ, anụ a kụrụ agwa bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu n'ime nri ndị dị na menu. Ihe kpatara ya bụ ihe doro anya: a ga-esi anụ ya na ngwa ngwa ngwa ngwa ma ọ bụrụ na enweghi ihe mgbakwunye, ya na akwukwo nri na ihe oriri ọ bụla ị ga - ahọrọ, na nke a, nweta nri abalị zuru ezu, a ga - ejide ya nke ọma mgbe ọ na - akwadebe efere ndị ọzọ.
Nri na-esi nri na oven
N'ịtu egwu ịkụcha otu anụ, ọtụtụ ndị na-esi nri n'ụlọ na-eji usoro aghụghọ, dịka iji mgbidi iji jide mmiri. N'ezie, usoro a dị mfe dị irè ma baa uru mgbe ị na-achọ ka ị na-etinye oge buru ibu n'anụ, ma ka na-achọ inweta nri dị ụtọ na nke tọrọ ụtọ.
Efrata:
- nchịkọta anụ ehi - 1.4 n'arọ;
- ihe ngwakọta nke ihe oriri maka anụ - 1 ½ tsp;
- mmanụ olive - 15 ml.
Nkwadebe
Dị ka o kwesịrị, tupu ịsa anụ ahụ na-esi nri, ekwesịrị ịhapụ ihe ahụ ka ọ dị ka ọkara elekere. Ya mere, okpomọkụ nke anụ amịrị ahụ ga-agbatị okpukpu dum nke ibe ahụ, anụ ahụ ga-agbakwa n'ọkụ. Ọ bụrụ na oge dị mkpirikpi, mgbe ahụ, ị ga-aga nri nri ozugbo. Ghicha anụ ahụ na ntanetị nke ngwa nri, mmanụ na nnu. Ghichaa beef na mpempe ma tinye ya na oven 190 gara aga maka minit 40-60. Oge nri na-adabere na ịdị arọ nke ibe ahụ na nchịkọta chọrọ nke nchịkọta.
Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị maghị esi akpọọ nkụ n'ime aka gị na oven, ị nwere ike iji uzommeputa akọwapụtara n'elu. Ihe mgbochi si n'aka aka na-arụ ọrụ site na iji ihe atụ na-arụ ọrụ, na-edebe mmiri na chunk n'onwe ya.
Ntụziaka maka anụ a kụrụ agwa na akwụkwọ nri na oven
Iji mee ngwa ngwa na ịkwado usoro ịkwadebe nri abalị, a ga-esi anụ nri na-esote ihe oriri. Gbalịa jiri nkà na ụzụ a dị mfe na-eji ihe atụ nke uzommezi nsị anụ ezi.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 490 g;
- mmanya dị ụtọ - 95 ml;
- na alaka ụlọ ọrụ oregano na rosemary;
- cumin - 2 tuo;
- mmanụ oliv - 55 ml;
- ose dị ụtọ - 640 g;
- ndị ọkachamara - 135 g;
- asparagus - 8 pods;
- bọta - 45 g.
Nkwadebe
Herbs na-etinye n'ime mbadamba na ncha nke nnu, cumin, gbasaa mgbochi ya na mmanụ olive na mmanya, wee merie marinade ahụ na-eri anụ. Hapụ marinate ikpeazụ maka ọbụlagodi ọkara elekere. Akwukwo akwukwo nri bu ihe ozo.
A na-eji anụ ezi na-agba aja aja na-esi ísì ụtọ ka ọ gbakwunye ya. Tinye ebe a na-ekpo ọkụ n'ime etiti nke frying pan, na n'akụkụ na-edozi akwụkwọ nri, mushrooms na asparagus. Zipu ihe nile iji mee ihe na 180 degrees maka minit 13-15.
Nri, sie na oven na otu mpempe, jere ozi nanị mgbe minit 10 gachara ozugbo e risịrị ya. Ekele maka ihe a dị mfe na ibe ahụ, a na-echekwa ihe ọṅụṅụ niile.
Meat na-esi na oven na cheese
Ọhụrụ anụ na cheese nwere ike ọ gaghị iyi ndị kasị mma jikọtara, ma isi ihe a uzommeputa bụ ịhọrọ nri chiiz. N'ọnọdụ anyị, ya na otu anụ ezi anụ, ọ ga-enwe nchịkọta anụ ọhịa dị nro, mkpụrụ osisi mịrị amị, mkpụrụ na mkpịsị ahịhịa - mmeri-mmeri nchịkọta, ọ bụghị ya?
Efrata:
- anụ ezi anụ - 1,1 kg;
- ewu cheese - 165 g;
- kranberị nke ọma - 45 g;
- ụbọchị - 2 pcs.
- Sage doo - 2 tbsp. ngwunye;
- walnuts - 45 g.
Nkwadebe
A na-asacha nsị nke anụ ezi anụcha, ma na-egbu ya na ọkara site na ihe dịka ¾ - na nkwụsị nke ga-esi na ya pụta, anyị ga-etinye nju. Maka njuputa, gbutue walnuts, gbanye epupụta nke sage (ma ọ bụrụ na ị na-eji akwụkwọ herbs - tinye ya na ngwa agha), kpochapụ oge na cranberries. Gwakọta ihe niile a na-edozi ya na cheese cheese ma kesaa cheese ahụ na-ejuputa na ọbọ. Gbanye anụ ahụ, nye ya otu ọdịdị ahụ, kee ya na eriri iji jide halves ọnụ. Nri anụ maka otu awa na ogo 190.