Dị mfe na nri, mfe, delicious na nri na-edozi - anụ ọkụkọ. N'ịkọcha, n'ozuzu ya, dị mma, n'ọnọdụ ọ bụla, ụzọ dị nro nke ọgwụgwọ ọkụ nke ihe oriri, na mgbakwunye, anụ ọkụkọ na-agbaji ngwa ngwa.
Tụlee otú e si esi esi anụ ọkụkọ. A maara ọtụtụ ụzọ na ntụziaka dị iche iche, nke a bụghị ihe mgbagwoju anya, n'ihi na ná nkezi, ụwa na-eri anụ ọkụkọ karịa anụ ọ bụla ọzọ.
Gaa na ulo site na ọkụkọ na poteto n'ime klọb
Nke a bụ nri na-edozi ahụ. Zuru oke maka nri abalị ma ọ bụ nri abalị.
Efrata:
- anụ ọkụkọ na ọkpụkpụ (ụkwụ), gbanye n'ime akụkụ ndị dị mfe - ihe dị ka 800 g;
- poteto - 8-10 PC. nkezi nha;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1-2 PC.
- carrots - 1 ibe;
- ngwakọta nke akwara uto;
- garlic - 2-4 cloves;
- elu dị iche (pasili, dil, basil, tarragon);
- nnu.
Nkwadebe
Peeled na sliced eyịm na-emighị emeri na chalọn na agbaze ọkụkọ abụba ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ. Tinye nke carrots. Sichaa nkeji ise ma gbakwunye anụ ahụ. Ejikọta ihe niile, na-emegharị mgbe ụfọdụ, maka minit 20 ruo obere okpomọkụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa ntakịrị mmiri. Anyị na-etinye poteto peeled na sliced na gbakwunye mmiri. Oge na akọrọ ngwa nri. Sichaa ruo mgbe poteto dị njikere (ya bụ, minit 20). Site na njedebe usoro ahụ, tinye tomato mado. A na- eri nri na ụlọ-nke a kwadebere na efere, na-eji galik na chopped herbs mee ihe. Anyị na-eje ozi na tebụl na ìhè okpokoro mmanya.
Otu ụbọchị ma ọ bụ ọbịbịa nke ọnụ ọgụgụ ndị ọbịa, ị nwere ike ịnweta ntakịrị ọkaibe ma gbanye anụ ahụ na ite na ọkụkọ, akwụkwọ nri na mushrooms na oven.
Gwa na ite na ọkụkọ
Nchịkọta nke ngwaahịa maka 4 servings.
Efrata:
- odo odo agwa - 16 pods;
- ọhụrụ mushrooms (champignons, na-acha ọcha, oporo mushrooms) - 200 g;
- anụ ọkụkọ, bee n'ime obere iberibe, ihe dị ka 600 g;
- garlic - 4 cloves;
- poteto - 4 PC. nkezi nha;
- ụtọ ose ose - 2 pcs.;
- yabasị - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- elu dị iche;
- akọrọ uto;
- nnu.
Nkwadebe
Agbaze n'ime nri ọkụkọ frying (ọ ga-abụ obere) ma chekwaa eyịm na carrots. Kwadoro nkeji ise ma gbakwunye mushrooms, sliced. Esi nri n'okpuru mkpuchi maka nkeji 15, na-eme ka shọvel na-akpali. Oge na-esi ísì utọ ma nyefee ya n'ite. Gbakwunye anụ ọkụkọ ọ bụla na chopped poteto, agwa, akwụkwọ ụtọ. Anyị na-agbapụta obere mmiri, anyị na-emechi ite ndị ahụ na lids ma ọ bụ foil na-eziga ya na oven preheated nke 40-50 nkeji.
Anyị na-eje ozi anụ na ite, na-eji ya na chopped herbs na garlic. Ọ bụghị ihe ọjọọ na ntakịrị ude mmirimmiri ịgbakwunye na nke ọ bụla. Iji nri dị ụtọ dị otú a, ị nwere ike ije ozi na beri berry dị ka aperitif, biya mmanya ma ọ bụ ìhè okpokoro mmanya.
Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ ndị na-arụsi ọrụ ike (ma ọ dịkarịa ala n'ụbọchị izu ụka) na-ahọrọ iji nri dị iche iche.
Nri ọkụ na multivark
Efrata:
- poteto - 5-8 iberibe;
- anụ ọkụkọ - 600-800 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- garlic - 4 cloves;
- Ọhụrụ mushrooms (champignons, na-acha ọcha, oyster mushrooms) - 300 g;
- akọrọ uto;
- elu dị iche;
- nnu.
Nkwadebe
Ọ ka mma ịkekọrịta usoro ahụ n'ụzọ abụọ.
Akpa, chekwaa eyịm na carrots na-acha ọkụkọ na pan. Tinye mushrooms na protushim niile maka minit 15-20, edemede.
Nyefee ọdịnaya nke pan frying n'ime nnukwu efere nke multivark. Gbakwunye poteto ndị a, a gwakọtara akwụkwọ nri na mmiri kwesịrị ekwesị. Tinye na mix. Ka anyi choputara onodu "Nwepu" ma weputa oge gaa ihe dika 50-60 nkeji. Achịcha anụcha na-agbasa na efere, oge na garlic na garlic.