Mgbe ụfọdụ, ọ dị mkpa ka ị sie ihe ngwa ngwa, karịsịa ma ọ bụrụ na ndị ọbịa ahụ abịawo na mberede. Anyị na-eleba na friji na na shelves, na e nwere soseji, àkwá, kefir, ntụ ọka, ntakịrị ihe oriri mmanụ na ngwa nri.
Ya mere i nwere ike ime ngwa ngwa na soseji. Naanị ka mkpa poteto ma ọ bụ kabeeji. Otú ọ dị, ha nwere ike dochie anya zucchini, peas green, agwa ndụ ma ọ bụ ihe dị otú ahụ. A naghị ewere pies ngwa ngwa, karịsịa site na sausaji dịka nri dị mma karịsịa, ma ha na-egosi n'ụzọ doro anya na nri nke osi nri, na n'ozuzu ike nke onye na-edozi nsogbu ezinụlọ. Tụkwasị na nke a, ọ nwere ike ịmepụta ngwaahịa na-ezighị ezi.
Nri ngwa ngwa na soseji na poteto ma ọ bụ kabeeji na kefir
Efrata maka mgwakota agwa:
- Ntụ ọka ọka - banyere 500-600 g;
- kefir - banyere 300 ml;
- egg nke ọkụkọ - 2-3 pc.;
- soda, gbapụtara na mmanya - 1 tuo;
- maka nkwekọrịta ahụ:
- soseji - banyere 200 g;
- osisi ọhụrụ (ma ọ bụ sauerkraut), ma ọ bụ poteto - banyere 300 g;
- yabasị - 1 pc.;
- obere mmanụ ma ọ bụ ísì maka frying.
Nkwadebe
Nke mbụ anyị na-akwadebe ndochi ahụ. Eyịm, kpochachaa ya, chekwaa ma ọ bụ ighe ihe na frying pan na mmanụ. Gbakwunye sausaji nke a na- arụ n'ụlọ , ogwe osisi, na chopped kabeeji. Anyị ga-ehichapụ n'ime minit 8 ruo iri asatọ. Ọ bụrụ na anyị na-eme pies na poteto, anyị nwere ike iji poteto ndị a kwadebere nke ọma ma ọ bụ osisi ndị na-esi na ya dị ọcha - na nke a anyị na-egbutu ya
Ugbu a, mgwakota agwa. A ghaghị idozi ntụ ọka ahụ, gbakwunye ihe ndị ọzọ fọdụrụ na ngwakọta, ị nwere ike ịgwakọta na obere ọsọ. Ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị akọrọ ngwa nri ka mgwakota agwa - nụrụ ụtọ. Na mgwakota agwa kwesịrị ịdị ka nnukwu ude mmiri.
Na ụdị maka mmiri, tinye ya na butter ma ọ bụ abụba, na-ekesa ọkara nke mgwakota agwa, anyị na-etinye ya na nri mma. N'elu nkpuchi ahụ, kesaa ntụ ọka ahụ fọdụrụ. Na-eme achicha ahụ n'otu oven dị ọkụ n'oge okpomọkụ nke 180 degrees C maka ihe dị ka nkeji 40. Anyị na-eji nrịcha aka na-achọ ịdị njikere.