Oliv - ọma ma dị njọ maka ahụ

Oliv bụ bred na-ewu ewu maka tebụl na-atọ ụtọ ma na-agbakwunye na efere ndị kachasị amasị gị, ọtụtụ ndị nwere mmasị na ha bara uru ma nwee ike imerụ ahụ.

Kedu ihe iji olive olive na-eme?

Ugbu a, ọ na-esi ike ịchọta ndị nnọchianya nke ezinụlọ a n'ụdị ọhụrụ, mana mkpụrụ oliv na-acha akwụkwọ ndụ, uru na nsogbu nke ọtụtụ ndị nwere mmasị, agaghị esiri ike ịzụta. Oliv nwere ọgaranya na protein, shuga, pectin, vitamin C, E, B, P, potassium, ígwè, phosphorus na ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru. Ke adianade do, ọ bara uru itinye nlezianya pụrụ iche maka achenolcarbonic acids, carbohydrates na triterpene saponins.

Site n'iji oliv mee ihe mgbe nile, ihe ize ndụ nke ọrịa na-ahụ maka ọrịa na-arịa ọrịa na-arịa ọrịa na-arịa ọrịa na-arịa ọrịa na-arịa ọrịa na-arịa ọrịa na-arịa ọrịa na-arịakwa ọrịa, na angina. Nke a bụ n'ihi ọdịnaya dị na mkpụrụ ndị a nke unsaturated fatty acids, nke na-enyere aka belata cholesterol na-emerụ ahụ n'ọbara, na-enweghị nsogbu ọ dị iche iche. Tụkwasị na nke a, maka ndị bi na ebe mmiri nwere mmiri ma ọ bụ, na Kama nke ahụ, ezigbo ala akọrọ, oliv na-eme ihe dịka ụdị ihe na-enyere ndị ahụ aka na-etinye salts na abụba.

Uru na nsogbu nke oliv maka ahụ anyị

Oliv dị ezigbo uru. Ha nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin nile, nke dị oké mkpa maka ahụike mmadụ. Ya mere, ọ dị ezigbo mkpa itinye ngwaahịa a na nri. Ke adianade do, olp ol olive site na 80% mejupụtara pụrụ iche na mejupụtara mmanụ. N'ihi linoleic, acidic acid na linolenic abanye n'ime ya, o kwere omume igbochi mmepe nke ọrịa obi na atherosclerosis.

Utu oliv maka ndi nwanyi bu eziokwu na ha bara uru na vitamin E , na-akwado mma na ntorobịa. Oliv bụ ezigbo onye nnyemaaka maka ihe ọmụmụ. A na - agba ndị inyom na - achọ ime ume iji mkpụrụ osisi ndị a rụrụ arụ, n'ihi na n'oge a, ozu ahụ na - atụfu salts ọtụtụ sodium, mmanụ oliv na - atụnyekwa aka na mweghachi nke nguzozi.

Ọzọkwa, ndị ọkà mmụta sayensị na-ahụ uru nke mkpụrụ oliv na mmanụ oliv maka ụmụ nwanyị. Mgbe mgbe ekwu, ha kwubiri na site na iji ngwaahịa ndị a eme ihe mgbe nile, ihe ize ndụ nke ịrịa ara ara na-ebelata. Oliv bụ ihe a ma ama. Ya mere, ọ dị ezigbo mkpa ịma ụzọ isi zere nsogbu ahụike site na iri mkpụrụ oliv.

N'iji oriri na-edozi oke, uru nke mkpụrụ oliv ga-emesi ya ike, ọ ga-ekwe omume na ọ ga-ekwe omume na ịhọrọ tomato na-edozi. Tụkwasị na nke ahụ, ị ​​gaghị eri mkpụrụ oliv na marinade, mmanya na ihe oriri maka ndị nwere nkume n'ime imeju na eriri ụrọ, n'ihi na ha nwere ike ịkpasu iwepụ ha na ọnụọgụ dịkwuo mmiri.