Dị ka ị maara, Belarusians hụrụ poteto. Ha maara ọtụtụ ntụziaka dị ụtọ maka nkwadebe ya. Otu n'ime efere nke nri Belarus bụ ndị dibịa afa. Ihe ndị a bụ ụrọ sitere na poteto a kụrụ amị, ọtụtụ mgbe ejupụta na anụ. Mana enwere ihe ndi ozo. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị ụfọdụ ntụziaka maka ndị ọkachamara na-esi nri.
Ntụziaka nke ndị dibịa afa Belarus
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- àkwá - 1 ibe;
- starch ma ọ bụ ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- anụ ezi - 300 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Ntụziaka nke ndị dibịa afa na anụ a kụrụ anụcha dị mfe na ịnwetanwu, anaghị achọ oge dị ukwuu na mmefu pụrụ iche. Ugbo m, peeled na rubbed na obere grater. Ihe uka ahụ dị ezigbo mmiri. Anyị na-agbasa ya na colander ma ọ bụ na-azụ ma na-emerụ ya, na-eji obere ngaji pịa ya. A gaghị ewepụ ihe ọṅụṅụ niile, ma ọ bụghị ya, ntọala ahụ ga-adị oke akọrọ. Nke a ekwesịghị ịbụ, ọ ga-abụ mmiri mmiri, mana njiko nke uka ahụ kwesịrị ịba ụba, debe ọdịdị ahụ. Na poteto tinye 1 raw egg na 1 tbsp. a na - esi nri ma ọ bụ starch (nke a adịghị mkpa - jiri ngwaahịa nke ịchọrọ ịrụkwu ọrụ). Ugbu a tinye nnu na ose iji detụ ire. Ejiri ikpochapu uka. Dị ka njuputa, ị nwere ike iji ọ bụghị naanị anụ ezi, ma anụ ọ bụla ọzọ.
Ya mere, ka anyị jiri anụ eyịm na-awụlị site na anụ anụ, tinye ude mmiri (nwere ike dochie ya na Mayonezi), nnu na ose. Ị nwere ike ịmepụta wizards n'ụzọ dịgasị iche: ụzọ kachasị mfe bụ iwere otu mpekere nduku mpempe akwụkwọ n'aka gị ma zoo anụ ahụ n'ime ya. Ị nwere ike ime ya n'ụzọ dị iche: tinye obere mgwakota agwa na tebụl frying na mmanụ dị ndụ, tinye obere anụ bọl n'elu ma mechie ya na ntụ ọka n'elu. Na-ata ndi dibịa afa site na uzo abuo. Mgbe ahụ, anyị belata ọkụ ma tinye ya ruo mgbe ọ dị njikere.
Ndị na-akwa iko na oven - uzommeputa
Na uzomatu uz o gara aga, any i gwara ot 'ue si akwadebe wizards n'ime pan. Na-eme otu uzommeputa dị ka ndabere, ị nwere ike ime ha n'ime oven. Nke ahụ bụ, anyị na-etolite tortilla slices na anụ a mịrị amị, tinye ha na mpempe akwụkwọ, tinye obere mmiri ma ziga ha na oven maka 30-35 nkeji. Mgbe eriri ahụ gosipụtara, ndị dibịa afa nwere ike iru. Ọ bụrụ na ịchọrọ, minit 10 tupu njedebe nke nri, ị nwere ike fesa ha cheese.
Ndị na-eme ihe ike na mushrooms - uzommeputa
Dịka e kwuru n'elu, ndị ọkachamara anaghị eji nri na-emepụta nri, kama ọ bụ ihe ndị ọzọ. Na nhazi a anyi ga agwa gi otu esi kwadebe wizards na mushrooms.
Efrata:
- poteto - 800 g;
- ntụ ọka (maka nri) - 100 g;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- yabasị - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Bee poteto na obere grater, gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ, mana ịwụpụ ya, mana ka ọ dozie ya. N'ihi ya, starch kwesịrị idozi ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ. Ugbu a, ị nwere ike ịwụpụ mmiri mmiri ahụ, ma gbakwunye starch ahụ na poteto grated. Gwakọta ngwakọta, tinye nnu na ose ka o sie ụtọ. Ugbu a, anyị na-eri nri: n'ihi nke a, a na-agbaze mushrooms na eyịm ma ghee ya na mmanụ na-esi nri ruo mgbe mmiri gwakọtara, nnu nụrụ ụtọ. Site na nchịkọta tomato, anyị na-eme achịcha, n'ime nke anyị tinye 1 teaspoon nke ndochi ahụ, anyị jikọtara ọnụ ma tụgharịa bọọlụ ndị a natara na ntụ ọka. Fri na mmanụ buru ibu na-acha ọkụ ọkụ ruo mgbe aja aja. N'oge usoro frying, ndị dibịa afa ga-agbanye ka e wee kpochapụ ha n'akụkụ niile.
Kedu ka esi kwadebe ndị dibịa afa na kabeeji?
Ntụziaka maka efere "Ndị na-akwa iko" nwere ike gbanwere ma gbanwee ka ọ dabara na uto gị. Gbanwee nri, anyị ga-enweta efere dị iche. Ya mere, gịnị mere na ọ bụghị nnwale? Anyị na-atụ aro na ị na-anwale uzommeputa nke ndị dibịa afa na kabeeji. Ị ga-enwe efere ngwa ngwa.
Efrata:
- poteto - 0,8 n'arọ;
- ntụ ọka - 100 g;
- acha ọcha - 500 g;
- carrots (ọkara) - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- mpekere tomato - 30 g;
- nnu, shuga, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-akwadebe ihe ndochi: kabeeji na-achachasị, carrots na-ete n'elu nnukwu grater, ma gbanye yabasị.