Pangasius na-adakarị na mpempe akwụkwọ anyị "akpịrị azụ shark", yana "asụsụ mmiri" - aha mbụ bilitere n'ihi na nrịkota nke nnu azụ na shark, nke abụọ - dịka ụkpụrụ nke ekwentị rụrụ, onye aghọtaghị ihe, ma echebara otu ihe e kere eke anya.
Mana nke a abughi nani mgbagwoju anya nke a na - ejikọta na azụ a - anyi kwenyere na caloric ọdịnaya na uru nke pangasius kwesiri inwe mmetụta bara uru n'ahụ anyi, nani n'ihi na o bu azu. Nri, dịka ị maara, ọ tọrọ ụtọ, ma na-emerụ ahụ, na azụ - fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri. Oh, olee ihe na-ezighi ezi anyị bụ ...
Kedu calorie ole ka ha dị?
N'ezie, ihe ka ọtụtụ n'ime anyị amaghịdị ụdị azụ Pangasius, n'ihi na n'ime ụlọ ahịa anyị na-ahụ azụ nanị dị ka fillet - ọcha, dị mkpa, mara mma. Nke a na "ụgbọ mmiri" si na Vietnam (ụgbọ mmiri ahụ na-enye anyị 90% nke ụwa niile), ọ bụ ebe ahụ ka a na-eji azụ, akpụkpọ na abụba ehichaa azụ ahụ - nke ikpeazụ a na-ezughị ezu.
Ọzọkwa, iji zere ikuku ikuku, a na-ekpuchi fillet na ice oyi dị mkpa. Ma ọ bụ ebe a ka nsogbu na-amalite ... Calories na pangasius dị oke - naanị 89 kcal kwa 100 g. Nke a dị mfe maka nri ọ bụla. Otú ọ dị, ma ọnụ ma azụ abụba dị ọcha, na ice oyi akwa anaghị ekwe ka anyị hụ nke ọma ihe anyị na-azụ.
Ya mere, n'ụlọ anyị, anyị na-ejikarị abụba kpuchie ihe ndị na-adịghị mma. Na 89 kcal anaghị echebara azụ azu, ya bụ ntụ ọcha. Nke ahụ bụ, na ezigbo - nke a bụ calorie 89, na na omume ọ nwere ike ịbụ na 200 ...
Ize Ndụ nke Pangasius
Ma ọ bụrụ na calories nke Pangasius azụ kwesịrị ime ka anyị maa jijiji. Vietnam bụ mba maka njem nke ọ dị mkpa ka o jiri ọgwụ 300 nwere helin na-ahụ n'ebe niile nakwa n'ihe ọ bụla. Ndụ anyị mara mma na-ebi ma na-arụ ọrụ mmepụta ụlọ na Mekong River.
Nke a bụ nsogbu - caloric uru na uru azu nke azụ dị n'usoro zuru oke, ma ọ bụrụ na ọ na-abịa na ịzụlite ọrụ na mmepụta ya na "ihe mmadụ", anyị enweghị ike ikwu banyere ngwaahịa bara uru.
Pangasius bụ azụ mmiri ọgbara ọhụrụ, nke pụtara na ọ pụghị inyere aka ịbụ ụgbọ elu hel mgbe ọ na-ebi na mmiri dị egwu. N'ezie, caloric ọdịnaya nke azụ a bụ ihe dị mma maka oriri kwa ụbọchị, ma maka ihe ndị mere nchekwa, ọ ka mma ikuku na azụ azụ na azụ, na-ahapụ pangasius maka aquarists - azụ dị ezigbo mma, "na shark" na-eleba anya na akụrụngwa ụlọ.