Mgbe ụfọdụ, m na-achọ ime ihe dị mfe ma na-enye afọ ojuju, na ịghara inye nsogbu, ngwa ngwa. A na-amata usoro a maka nzukọ nke nri kwa ụbọchị ọ bụghị naanị ndị owu na-ama na ndị ọrụ, ma ndị na-akwadebe kwa ụbọchị maka ezinụlọ.
Ọ dị mfe ịkụ nduku na sausaji. Sausages na-ahọrọ mma (ọtụtụ mgbe ha adịghị ọnụ ala), site n'aka ndị nrụpụtapụtara.
Nri eghe na sausaji
Nkwadebe
A na-egbute poteto peeled n'ụzọ na-enweghị usoro na ighe ke pan frying na ụdị nwayọọ (ọkacha mma na anụ ezi ma ọ bụ abụba ọkụkọ), na sausaji na-esi nri maka nkeji 3 na mmiri esi mmiri. Nke ahụ dị njikere, jere ozi na oseose tomato ihendori (tomato mado + garlic + ọkụ uhie ose) na / ma ọ bụ mọstad na herbs.
Na ngwa ka mma, poteto (dịka sausaji) dị mma ka esi sie ya ma ọ bụ ka ọ ghara ịcha. Na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nri ọka na poteto na achịcha pita mere na oven
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ ndị Armenia ka ha bụrụ akụkụ nke akụkụ anọ, dịka nri anyị na-eji poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ weere na chopped herbs ma bee n'ime achịcha nke jupụtara sausaji achicha (ọ dị mfe - ọ bụla iberibe 4). Ma ọ bụ na ị nwere ike imebi sausaji na-eji ha dị ka nnukwu mince, jikọtara na pothed poteto na elu. Anyị na-ekpuchi ma ọ bụ pancakes ma na-akpọọ nkụ maka minit 20-25.
Casserole na poteto na sausaji
Efrata:
- okpukpu kporo - banyere 300-400 g;
- sausages (ọma, ma ọ bụ sausages) - banyere 200-400 g;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- wheat ntụ ọka elu-ọkwa - 3-8 tbsp. ngwunye;
- ala akọrọ ala (site na uche gi);
- Mkpụrụ ndụ ọhụrụ dị iche iche (gụnyere eyịm green);
- garlic - 1-3 cloves;
- chiiz siri ike - ihe dị ka 100 g;
- griiz ka mmanye ya.
Nkwadebe
Mkpụrụ poteto (n'ezie, ọ dị mma iji ya gbakwunye ya na ntinye nke ude ma ọ bụ mmiri ara ehi na bọta) nke a gwakọtara na sausaji chopped (cubes) ma ọ bụ, ọ bụrụ na-amasị gị, gburugburu. Anyị na-agbakwunye nsen, ntụ ọka, ngwa nri, elu elu na garlic. Nnukwu mix.
Ụdị a na-esi na abụba ma jupụta na ntanaka-soseji uka. Ime na oven maka minit 25-40 (dabere na okpomọkụ na imepụta otu oven). Njikere casserole fesa na grated chiiz na chopped elu. Na-echere 15 nkeji ruo mgbe chiiz gbazee. Obere ntakịrị oyi, ị nwere ike ịkpụ n'ime akụkụ ma jee ozi, dịka ọmụmaatụ, na compote ọkụ ma ọ bụ mmiri ara ehi mmiri ara ehi.