Ihe dị iche iche si sọrel, n'adịghị ka ndị ọzọ, anaghị ewe oge buru ibu ma ghara ịkpata nsogbu ọ bụla. Ọzọkwa, akwukwo mkpọ nwere ike ịnọgide na-adị ọhụrụ ruo ogologo oge, ebe ọ bụ na acid dị na osisi ahụ na-enye nchebe dị mma, mgbe ụfọdụ ọbụna na-enweghị nkwadebe ọkụ.
Ntụziaka maka sọrel maka oyi na mkpọ na-enweghị ụlọ ọgwụ
Tinyere sọrel, ị nwere ike ichebe elu ndị ọzọ, na oyi na-eji ejiji dị mma maka ofe magburu onwe ya na uto dị iche iche.
Efrata:
- sorrel - 975 g;
- acha akwụkwọ ndụ yabasị - 165 g;
- pasili, mmiri - na mmesapụ aka;
- nnu - 45 g;
- mmiri - 375 ml.
Nkwadebe
Ngwurugwu na elu elu ga-edozi ma kpochaa mmiri mmiri oyi, melenko chopped. Debe ihe niile n'ime akpa dị mma maka nri, wunye mmiri na nnu. Ná mmalite, mmiri ahụ aghaghị ịdị ọkụ. Minit ole na ole, kpochaa, ma kesaa na bank ma tụgharịa ha. Ihe mgbakwasa a na-apụta n'ụzọ dị oke mma na nke zuru oke jupụtara na uto uto, ọ dịkwa gị mkpa ịtinye ngwaahịa ahụ na efere ngwa ngwa ka esire ya.
Idebe sọrel maka oyi na anoghi n'ulo oba
N'ime nhọrọ niile maka owuwe ihe ubi sọrel, ọ kachasị mma ịpịkọta ụmụ akwụkwọ - nke a na-eme na mmalite nke June. Richachaa nke ọma n'okpuru mmiri oyi. Gaa site na akwukwo nile - nwucha ma wepu sọrel nke kachasi nma ka o ghara iji, emesia.
Debe akwukwo nke sọrel n'ime ahihia di egwu ma gwuo egwu. A ghaghị sie mmiri salted wee wụsa mmiri sọfuru mmiri na - esi ísì - ikuku kwesịrị ịhapụ ite ahụ. Ugbu a, ị nwere ike ịgbanye ihe a na-arụ na-arụ ọrụ na kpụ ọkụ n'ọnụ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmezi billet ahụ, gbasaa epupụta n'elu ite ahụ, salve ọ bụla oyi akwa na nnu dị mma. Mmiri oyi juru, ma mmiri sie ya na mgbe ikuku na-apụta, enwere ike ịpịkọta ihe ndị ahụ. Isi ihe mgbe ị na-akwadebe efere na-echeta na sọrel dịlarị salted na tupu wụsa ya na efere ọ ka mma ịsa ya ma ọ bụ efere n'onwe ya abụghị nnu.
Sorrel maka oyi na mkpọ na-enweghị nnu
Efrata:
- a na-emesapụ aka ụyọkọ sọrel;
- mmiri.
Nkwadebe
Nke mbụ, sọrel, scavenge, na-atụpụ akwụkwọ ọjọọ. Tinye n'ime colander ma jiri nlezianya hichaa n'okpuru nnukwu mmiri mmiri oyi. Kpochapu ube. Bee akwukwo ahu, dina ha na ite, na-agbali ime ya. Na tank, obụpde mmiri ma wụba n'ime ite ọ bụla, jisie ike na lids.
Kedu ka esi kpoo sọrel na spina maka oyi na mkpọ?
Efrata:
- sorrel - 250 g;
- inine - 500 g;
- mmiri 250 ml;
Nkwadebe
Koputa akwukwo akwukwo nke akwukwo nri na sirel site na ihe ojoo, wepu aja na aja ozo. N'ogige na efere kwesịrị ekwesị, na-agbakwunye mmiri. Tinye ọkụ na blanch maka nkeji 3.
Ụlọ mmiri dị ọcha na-emechi na mmiri mmiri ma jupụta na mmiri ọkụ n'oge ahụ. Na-ekpuchi ite ndị ahụ na-ekpuchi lids ma na-etinye mgbakwunye na mgbakwunye n'ime ya (ya na akwa akwa dị na ala). Wunye mmiri ọkụ n'ime ite iji kpuchie mkpọ.
Chere maka mmiri ka obụpịa ma mee ka akpa ahụ na blanks 25 min. Mee ngwa ngwa, dị jụụ na ikuku, na-etinye ya na lids.
Kedu esi esi esi esi nri maka oyi na mkpọ?
Jiri nlezianya nyochaa site na epupụta nke sọrel, kpochapu ha na blanch maka minit ole na ole n'ime mmiri na-esi esi mmiri. Ugbu a, kpochapụ ha site na mma sieve n'ime eriri, nke a na-akpali ngwa ngwa gaa na anụ a na-enye aka. Ugbu a, a na-ekpo ọkụ poteto ndị dị ọkụ na ọkụ n'okpuru nkezi ma ghara ikwe ka esi esi ya na-ekesa n'ime ite.
Ugbu a, a ghaghị ịmịcha ọrụ ahụ maka otu awa n'ime mmiri na-esi esi mmiri ma tụgharịa.
A na-echekwa poteto ndị a na-etinye na sọrel si sọrel ruo otu afọ n'ịdị jụụ.