A na-eji ọka ndị na-eto eto na-acha na cob n'ihi na a ma ama ya na watermelons ma ọ bụ ice cream . Ọ bụ mmadụ ole na ole nwere ike ịkwụsị ihe ọkụkụ na-adọrọ mmasị nke oge okpomọkụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ nke mkpụrụ ndụ ara ehi.
N'ụlọ, ọ gaghị esiri ike ịkụ ọka ọka. Naanị mkpa ịhọrọ cob kwesịrị ekwesị ma chọpụta oge ha ji esi nri. Achịcha ọka nwere ike ịbụ omenala na ihe oriri ma ọ bụ jiri steam, multivarka ma ọ bụ ngwa ndakwa nri.
Kedu otu esi ahọrọ ọka wit na cob?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta mkpụrụ osisi dị nro ma dị nro, mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji nanị nri, ụdị shuga, ma ọ bụghị ihe oriri maka ịkụ ọka. Ọbụna na nri ogologo oge, ihe nkedo ma ọ bụ osisi na-agbawa ga-anọgide na-agwụ ike ma kpoo ya ọkụ, ọ ga-abụkwa na ọ gaghị enwe mmasị na nri ọ na-emebu.
Ngwaahịa kwesịrị ekwesị nwere mmiri ara ehi nke mmiri ọka na mmiri na-agba agba mgbe a na-eme ha. Agba nke ọka a bụ ude dị ọcha, ọ dị ka ọ dị ọcha, na akpụkpọ anụ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na obere ntakịrị gbara ọchịchịrị ma kpoo ya n'ọnụ, ma ọ dị ọhụrụ n'ime mkparị ahụ. N'ezie, nhọrọ kacha mma maka nri ga-apụ na nso nso a. Ma obughi oge obula ma obugh onye obula nwere ohere di otua. Mgbe ị na-azụta ọka na ahịa ma ọ bụ na ụlọ ahịa, anyị na-ahọrọ cobs na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-adịghị akpọnwụ akpọnwụ, nkịta ma na-afụ ụfụ, dịtụ ntakịrị mkparị n'okpuru ya.
Kedu ka esi esi kpocha ọka ọka na cob?
A na - azoputa ndị na - eto eto ọka shuga site na epupụta, stigmas na mkpara ma saa ya na mmiri oyi. Anyị na-etinye ha na pan ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ akpa nke kwesịrị ekwesị na wụsara ruo mgbe mkpuchi na mmiri. O nwekwara ike iji peeled husks na stigmas mgbe isi nri, na-etinye ha na ala na n'elu cobs. N'ihi ya, ọka ahụ ka mma ma ọ bụ juicier.
Tinye nnu na mmiri iji detụ ire na shuga site na nchịkọta otu teaspoon kwa liter nke mmiri. Nke a bụ ihe nchịkọta ọdịnala maka isi nri ọka cobs, nke, ma ọ bụrụ na achọrọ, nwere ike gbanwere dị ka ọkacha mmasị gị, gbakwunye ihe ọhụrụ, ngwa nri ma ọ bụ mgbe nile iji sie nri ahụ dị ọcha, na oge dị njikere cobs.
Dabere na nhazi nke ọka, ọka ọka iri abụọ na iri anọ. A na-enyocha ịdị njikere site n'ịtụ ọka na ndụdụ ma na-atọ ya ụtọ. Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwadebe ụdị ọka dị iche iche ma ọ bụ ụdị mkpụrụ osisi dị iche iche n'agbanyeghị ihe niile, mgbe ahụ, a ghaghị ịgbatị oge maka nri maọbụ awa ise.
Kedu esi esi nri ọka na steeti?
Ọ bụrụ na e nwere steam, ị nwere ike iji ya mee nke ọma iji sie ọka ọka. Ọzọkwa, site na usoro nkwadebe a, ihe kachasị uru bara uru ga-adịgide, na uto ga-abụ ọgaranya ma na-esi ísì ụtọ.
Iji mee nke a, tinye ebe a na-etinye ya na tebụl a na-awụ na ya, na-ekpochapu ya ma na-edozi ya maka nkeji iri anọ. Ị nwere ike ihicha ọka mgbe ị na-esi nri. Na nke a, nri ga-ewe obere oge.
Kedu esi esi esi esi nri n'ime igwe onunu n'ime ngwa?
Iji kwadebe ọka ndị na-eto eto na oven microwave, na-ekpuchi cobs na-adịghị mma maka otu awa n'ime mmiri oyi, wee tinye ya na akpa rọba. Gbakwunye ya okpukpu abụọ nke mmiri, kpoo ya n'elu na ọtụtụ ebe ma kee ya. Mgbe nkeji iri na ise nke nri nri dị elu, ọka ga-adị njikere. Anyị na-enye ya ntakịrị jụụ, dị ọcha na anyị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ uto gị.
A na-eji ọka bọọlụ ọka aromatic a gwụrụ nwere ike jiri ya mee ihe na bọta , dị iche iche ma ọ bụ sauces dị iche iche, ma jụọ ya ma ọ bụ nnu.