O doro anya na toki bụ otu n'ime ngwaahịa protein kasị baa uru, ọ bụghịkwa ihe nzuzo. Ma, o nwere ihe ndọba abụọ: ụda ya na akpọrọ anụ. N'ebe a, anyị ga-ekerịta ihe nzuzo nke nri, nke ị ga-echezọ banyere adịghị ike ndị a ma nwee obi uto.
Turki Turki na oranges na oven
Nri nke toki bu otu n'ime nri kachasi; o nwere obere abụba, ma ọ bụ ya mere ọ na-esi akọrọ mgbe ọ na-esi nri. Na nhazi a, anyi ga-ewepu ukpuru a site n'enyemaka nke marinade.
Efrata:
- nwa ehi nwa - 1 pc. (ihe dị ka 1 n'arọ);
- bọta - 50 g;
- oroma - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves;
- rosemary na fennel - alaka abụọ ọ bụla;
- ngwakọta nke ederede;
- nnu - 5 g;
- garlic garlic, paprika - 2 teaspoons.
Nkwadebe
Tupu anyị etinye ọkụ na oven, anyị ga-asa ya nke ọma n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, kpoo ya ma mee ya. Ndabere nke marinade na nhazi a bụ mmanụ, t. ọ bụ na mmanụ ngwa nri nke kasị mma na-ekpughe ha uto na okpukpo. O kwesịrị ịdị nro. Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ị na-esi nri nke a na-eri nri maka nri. N'oge nri, mmanụ niile ga-agbada, ma n'otu oge ahụ, ọ na-enyere aka ịdebe mmiri niile n'ime anụ ahụ. A na-ehichasị garlic ma gwerie ya, ma ọ bụrụ na ịchọtaghị fennel na rosemary, ị nwere ike were nke a mịrị amị, mana ha ga-ete akwụkwọ na nsị na nnu, nke ọma, ma ọ bụ na ikpe ndị dị oke njọ, na-etipịa ya na mma ya. A na-etinye ihe niile na-esi ísì ụtọ na bọta ma wepụ ya, nke mere na ha gbasiri ike ma nye ha ísì ụtọ n'ogologo nkeji iri na ise. Marinade kwesịrị ịkpụcha ọkụ n'okpuru akpụkpọ ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dị iche iche, ị nwere ike belata ihe nkiri ahụ na mma, nakwa site na mma anyị na-eme site na ịkpụ n'ime etiti na ọtụtụ obere oghere n'akụkụ ìhè. Ya mere, marinade ahụ ga-eme ka anụ ahụ dịkwuo mma. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụ akpụkpọ ahụ ma na-ekpuchi ya na ngwa nri. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka ikuku na-eguzo ma ọ dịkarịa ala otu awa.
Mgbe anyị na-ehicha ma gbanye n'ime oranges cubes, 1/3 n'ime ha nwere ndụdụ na n'elu polimnem anyị na-ekpuchi tupu anyị esi nri. Ndị ọzọ na-agbasakwa gburugburu, wee kpuchie turkey na mgbakwunye ma tinye ya na oven na 210 ogo maka minit 50, wepụzie foil ahụ, wụsa ihe na-esi na ya pụta ma mee ka ọ bụrụ minit 10 ọzọ iji mebie.
Turkey fillet na apụl na oranges, na-esi na oven
Efrata:
- fillet fillet - 1.5 n'arọ;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- thyme - 3 osisi;
- mmanụ olive - 45 ml;
- oroma - 2 iberibe;
- apụl - 2 iberibe;
- Soy ihendori - 150 ml;
- garlic granulated - 2 teaspoons;
- ose.
Nkwadebe
Nri fillet na-eme ka anyị bụrụ akụkụ dum. Anyị ga-ehicha ya nke ọma, anyị ga-ehicha ya ma gwakọta ya mmanụ, galik na ose, gbakwunye ọtụtụ soy sauce ma hapụ ya maka otu awa. A na-ehicha mkpụrụ ma bee n'ime mpekere. Mgbe a na-egbu anụ ahụ, anyị na-etinye ya na aka ahụ maka mmiri, tinye mkpụrụ osisi, mechie ya ma jikọta ya na aka. Richaa minit 45 na ogo 195. Mepee aka uwe n'elu, wụsa ya na iko iko, wee tinye mmanụ aṅụ na minit 10 ọzọ maka caramel jikọrọ ọnụ.