Uru nke mkpụrụ osisi pine na ihe ngosi nke ngwaahịa a bụ n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin B, yana E, P, mineral - phosphorus , ọla kọpa, cobalt, manganese, zinc na iodine. Mmanụ na protein ndị dị na isi bụ ihe na-apụghị imebi ahụ mmadụ.
Ihe nile calorie zuru ezu nke mkpụrụ osisi pine "bara uru", mana aghaghi icheta na n'ime 100 grams nke ngwaahịa ahụ nwere 673 kcal. Na nchịkọta ya, mkpụrụ nwere ihe ruru 16 g protein, 61 g abụba, 19.3 g nke carbohydrates. Nchikota a kacha baa uru maka ahụ n'oge oge ọganihu ma ọ bụ mgbake n'oge oge iweghachị.
Njirimara bara uru nke mkpụrụ osisi pine
Na-ekwu banyere uru nke mkpụrụ, mmetụta dị mma n'ahụ ahụ na uru bara uru nke ngwaahịa a kwesịrị ịrịba ama. Ihe niile bara uru nke mkpụrụ osisi pine na-esiri ike ikpochapu na o doro anya na iji mkpụrụ na nri ga-emetụta ezi ahụ ike.
B vitamin ndị dị na osisi sida bụ ihe ndị bụ isi ụlọ na-agbake, na vitamin E na- enye ohere ka a gbanwee mkpụrụ ndụ ahụ, na-eme ka mmụba na ịgwọ ọrịa merụọ.
A na-egosipụtakwa mkpụrụ osisi pine na ụmụ nwanyị na oge ezumike, karịsịa ndị na-adịkarị mfe nrụgide na mgbanwe mberede na mberede. "Ngwọta" ahụ ga-enyere aka izere ịda mbà n'obi nke ụlọ nwanyị ma chebe mmiri ara ehi. Na mgbe ị na-enye nwa ara, mkpụrụ osisi pine bụ isi iyi nke lecithin, na-enye ohere iji mee ka ogo na mmiri ara ehi dị elu.
Ojiji nke mkpuru osisi n'oge nri na ahụike, enwere ikere dị ka ezigbo ihe na-eme ka ahụ dị mma, nke ga-eme ka ahụ gbakee ngwa ngwa mgbe ọzụzụ siri ike, n'oge nri ga-enye ahụ ike na ụda dị mkpa.