Vareniki bụ nri dị na Ukraine, bụ nke e guzobere na kichin anyị. Kedu ihe bụ vareniki? Eleghị anya, onye ọ bụla ga-aza ya: ya na nduku, ya na kabeeji, ya na ya. Anyị na-atụ aro ka anyị mee vareniki dịka uzommeputa nke nne nne anyị. Ya mere, ebe a bụ ụfọdụ ntụziaka maka vareniki na blueberries. Nke a bụ nnukwu nhọrọ maka nri ụtụtụ n'ụbọchị, ma ndị okenye ma ụmụaka. Ọ dị ezigbo ụtọ, bara uru ma mara mma. Ma olee otu esi eme dumplings na blueberries na ole n'ime ha ka esi esi nri? Anyị ga-aza ajụjụ ndị a na ntụziaka dị n'okpuru ebe a.
Mfe vareniki na blueberries
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- mmiri 250 g;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- sugar - nụrụ ụtọ;
- blueberries - 500 g.
Nkwadebe
Mgwakota agwa maka dumplings na blueberries bụ ihe kachasị mkpa. Gwakọta ntụ ọka ahụ, otu àkwá, mmiri na pinch nnu. A ghaghị ịgwakọta ntụ ọka ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Na-esote, were obere nro na nke na-agbanwe agbanwe ma kewaa n'ime bọọlụ abụọ na mpịakọta "soseji". Anyị na-egbutu ya n'ime akụkụ dị iche iche ma wepụ akụkụ nke ọ bụla ka anyị nwee ike inwe nnukwu "pancakes". Ihe dị mkpa bụ na anyị na-ewere nri mkpụrụ osisi blueberries site na friza, ya bụ, oyi kpọnwụrụ. Nke a na-enye ohere ka tomato nọgide na-emebi ma ghara ịkwanye ya. Vareniki dị ụtọ ma dị mma. Na nke ọ bụla pancake anyị na-etinye blueberries na ọ bụchaghị teaspoon shuga. Bilberry n'onwe ya bu beri ohuru, mana sugar vareniki ga adi uto. Vareniki na - ejikarị mmiri. Anyị na-eji mmiri nnu ma ọ bụ dị ụtọ. Anyị na-atụfu otu n'otu oge na ozugbo anyị na - efegharị - anyị na - esi nri nkeji abụọ ma gbanyụọ ya. Na-eje ozi na utoojoo ude.
Dumplings na blueberries na sirop
Efrata:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- mmiri - 2/3 ihe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- sugar - nụrụ ụtọ
- blueberries - 500 g.
Nkwadebe
Ugbu a, anyị ga-agwa, otu uzommeputa esi esi nri dumplings na blueberries. Nke mbụ anyị na-akwadebe mgwakota agwa. Sift na nnu. Na ntụ ọka anyị na-eme oghere ma malite itinye mmiri na-eji nwayọ. Mgwakota agwa kwesiri ka enwere ya 'n' ', ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye obere ntụ ọka, mgbe ahụ obere mmiri. Otu esi agwakota ntụ ọka anyị maka vareniki na blueberries na ezigaghi ogologo oge na refrjiraeto. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-eji blueberries ma jiri ụba na-ehi ụra na shuga, nke mere na ọ na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Mgbe ahụ, anyị na-esi na friji ahụ wepụ ya, tụgharịa ya na akwa ahụ dị mkpa ma mee gburugburu ya na iko. Jiri aka gị dozie ha, nke mere na ọ dị mma itinye nri. Na blueberries anyị na-awụpụ ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime nnukwu efere dị iche iche ma na-eme dumplings, na-echebe n'akụkụ ya ka ha wee ghara iche. Esi nri ruo mgbe njikere. Site na ihe ọṅụṅụ ị nwere ike mee ka sirop na-atọ ụtọ na efere a kwadebere, na-agbakwunye ya mmiri ọkụ na shuga.
Vareniki na blueberries na okpukpu abụọ
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- kefir - 200 ml;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- soda - 0,5 tsp;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmiri drain. - 20 g;
- blueberries - 300 g;
- shuga - 3 tablespoons;
- starch - 1 tbsp.
Nkwadebe
Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme vareniki na igwe ọkụ ọkụ abụọ . Maka ule ahụ, i kwesịrị ijikọta ntụ ọka ahụ, akwa, kefir, soda na pinch nke nnu na otu esi esi ghee. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ n'ime mgwakota agwa. Gwagharia nzaghari a ka obosara nke 2-3 mm. Anyị na-ewe otu iko ma mee blanks maka ọdịnihu varenichkov. Ugbu a anyị na-akwadebe ndochi ahụ. Iji mee nke a, anyị na-agwakọta blueberries,
Nkwadebe nke vareniki na blueberries na multivark na-eme dị ka otu uzommeputa dị ka nke a na-eji mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ abụọ, na-etinye "steaming" nkeji iri abụọ. Ị nwere ike ijere efere ma na ude mmiri, yana butter - ọ ka ga-atọ ezigbo ụtọ!